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  • 《海底撈你學不會》讀后感800字

    | 芷晴

    《海底撈你學不會》讀后感800字

    在《海底撈你學不會》這本書中,給大家印象最深刻的應該是信任和感恩吧。這里給大家分享一些《海底撈你學不會》讀后感,希望對大家有所幫助。

    《海底撈你學不會》讀后感篇1

    “哪個老板不想讓員工用心工作?這是全世界老板都想征服的珠穆朗瑪峰,可是真正做到的卻是鳳毛麟角?!?/p>

    打造家文化,把員工當家人。早就有的管理方式??墒钦嬲龅降?,能夠讓員工感受到的有多少?海底撈做到了,也徹底讓員工感受到了!很多具體方式可以直接學習,可是領導人的思想層面,能否真正把員工當家人呢?這個世界最難的有兩件事:第一,把你的觀念塞到別人腦子里,第二把別人口袋的錢變成你口袋里的。我們很多公司領導對員工都是一種觀念:交易——你給我干多少活,我就給你多少錢。資源后置型而不是前置。

    員工可以為了保衛(wèi)家,保衛(wèi)公司利益不受損害,竟然可以冒著人身危險跟試圖砸店的人搏斗??删?可嘆!是什么讓她們有這么大的力量?有這么堅定的信仰(公司信仰)?看到這里能夠感受到幾分。強大的家文化!我們一般公司又是怎么做的呢?這里面有哪些可以學習借鑒的呢?

    從這幾篇文章可以看出,來自于切實的把員工當家人看,從員工的生活環(huán)境的改善、父母生活到子女教育,細致到員工的生日、生病,生活的方方面面無微不至的家人關心。

    曾經(jīng)有個同事剛到公司來工作不到一個月,他的同學要結婚要送禮金,可是身上錢不夠,想要找公司借錢,可是老板還在想是不是想要以這個為手段來結清工資然后離職。缺乏對員工的基本信任,如果連這點信任都沒有,當初又怎么要把他招進來呢?!!

    聽一個前來應聘的另外一家教育機構(有三家以上分校,規(guī)模在馬鞍山還算數(shù)一數(shù)二)離職員工說,他們機構的校長以前還是學校老師,卻在老師的工資上含含糊糊,招聘人說一套,發(fā)工資的人說另外一套。特別對于離職的員工想盡辦法扣工資。有一句話:當你離職時,公司對你的態(tài)度和方式,最能看出這個公司的真正作風!

    那么海底撈有哪些能夠學習的呢?

    首先,領導人的思維觀念。真正把員工當人看,而不只是機器;真正把員工當家人看,而不只是單純交易關系。

    其次,關心員工的生活,比如員工生日、員工生病、員工家庭出現(xiàn)問題時,我們都給與理解與關心。

    最后,關心員工的職業(yè)發(fā)展,這是員工最重視的,有沒有給與員工職業(yè)規(guī)劃指導、職業(yè)發(fā)展培訓、職業(yè)發(fā)展機會及高于同行平均水平的物質回報。

    《海底撈你學不會》讀后感篇2

    《海底撈你學不會》講述的是中國餐飲企業(yè)海底撈的管理之道。善于分析自身原因,以不變應萬變,管理是可以學會的。

    《海底撈你學不會》,作者黃鐵鷹。

    第一次拿起這本書只讀了前面幾十頁,包括作者的序言和第一章的一些小故事。說實話,當時看的熱淚盈眶,被感動了。

    書中講了很多海底撈員工的故事,比如楊小麗,海底撈唯一的副總經(jīng)理。從創(chuàng)業(yè)之初就追隨海底撈,從一名底層服務員做起,腳踏實地成為了一名高管。她視海底撈為自己的第二個家,全身心的投入到海底撈的工作中來。她在海底撈成長進步,擁有了現(xiàn)在的生活,改變了自己的一生。

    本書也講了很多海底撈如何對員工好的故事。比如員工生病,海底撈的干部們會前去慰問,宿管阿姨會燉好補品送過去。員工家里有困難,海底撈了解情況適當支援,幫助員工度過難關。

    真的,當時讀這些故事的時候確實情緒無法自己。多好的公司啊,要是我能在這樣的企業(yè)工作該多好啊,為什么我們公司就沒有這么人性化呢?

    幸福感有的時候并不是源于自己的感知,而是來自于對比。通過比較,當下瞬間覺得自己的公司真的是典型資本家,海底撈充滿了愛與關懷。

    《海底撈你學不會》讀后感篇3

    在步入經(jīng)管這個專業(yè)之前,在聽教授講完管理學的第一課之前,我從來沒有關注過企業(yè)管理類的書籍,更不用說知道什么《海底撈你學不會》了,盡管它是2017年最火的暢銷書之一。然而,在課上聽完教授的一番介紹后,我對海底撈產(chǎn)生了濃厚的興趣。于是,我買了本海底撈,開始走進海底撈。

    海底撈是一家火鍋店,源于四川一個普普通通的麻辣燙店。老板張勇以其過人的膽識和獨特的理念將海底撈推向了中國餐飲業(yè)的大舞臺。如今,海底撈的分店已經(jīng)遍布各大城市,在北京,海底撈是最火的飯店之一,排隊兩小時吃頓火鍋很常見。要說海底撈為什么這么火,并不是它的底料多么特殊,也不是因為它多么物美價廉(很貴很貴~),而是它那超乎你的想象人性化服務。在此就不多言,反正你能想到的、想不到的服務都能在海底撈享受到。

    看完這本書后,你要問我為什么海底撈會成功,我會告訴你,這是一次有把握的賭博的勝利。放給其他任何人同樣的資源,打死我都不認為有第二個張勇敢這么干。張勇是個能透視人性的家伙,他知道一個人想要的是什么。他知道,人活著要有尊嚴,任何人都不想無尊嚴地活。于是,他給農(nóng)民工租公寓住(北京東四環(huán)內),不讓他們露宿街頭或是住地下室。用書中的一句話說就是:把人當人對待。其實最讓我驚奇的事并不在此,而是張勇對員工高度的信任。信任是尊重的最好體現(xiàn)。在海底撈,每個服務員都擁有包括免單權在內的自主權,只要服務員覺得有必要,加菜、換菜、免單,都是可以的。這其中也體現(xiàn)了張勇時刻以顧客為上的理念。因為,絕大多數(shù)情況下,真正與客人面對面溝通的是服務員。然而,我對此政策的最初看法,卻是認為張勇真大膽。你就不怕遇上貪圖私利的服務員把店賠光?你就這么放心你的員工?事實證明,我多慮了。因為張勇太強大了,他深諳人之初,性本善的古訓,他知道人性是善良的,尤其是在民風淳樸的農(nóng)村,這種人性并沒有被物欲污染。你對他們好,他們沒理由背叛你。此外,張勇建立了一套獨特的職位升遷機制,其中最大特點便是任何人都必須從服務員干起,表現(xiàn)得好才有可能升職。這在很大程度上也保證了服務員的工作積極性,也就讓他們更愿意為海底撈做事。高明!當然,我還是堅持認為這是一次冒險,因為書中也確實提到有員工因為濫用權利而被開除,只不過張勇把風險降到了最低,讓自己的成功更有把握。

    其他一些東西,我就不多說了,大家有機會可以自己親身體驗一下海底撈。我想說的是,不止是辦企業(yè)要這樣,生活中我們都該學會尊重別人,信任別人。同時,努力、踏實地學習和工作,是我們通向成功的必經(jīng)之路。

    《海底撈你學不會》讀后感篇4

    每次去海底撈吃飯,都會被那里服務員的熱情招待所折服,看了《海底撈你學不會》這本書,才真正感覺到海底撈的成功不只在于他們的服務,也在于他們的企業(yè)管理理念和管理創(chuàng)新方式,在于他們管理者的敬業(yè)精神和不服輸意志,在于他們底層的勞動者與艱辛生活抗爭向美好生活努力的態(tài)度和決心,但我認為最主要的是他們的心態(tài)----勝,不妄喜;敗,不惶餒;改變自己、做好自己最重要。當你正被取得的成就“熱”的樂不可知時海底撈那清涼的檸檬水會提醒你控制情緒平穩(wěn)心態(tài),切不可為小的勝利沖昏頭腦;當你正被一時的失敗“冷”的一蹶不振時海底撈那溫熱的豆?jié){會給予你溫暖,鼓勵你重拾信心從頭再來;還有海底撈那酸甜的酸梅汁,讓你在平凡的生活中感知幸福。

    有人說,世上沒有絕望的處境,只有對處境絕望的人。又有人說,人生最大的破產(chǎn)是絕望,最大的資產(chǎn)是希望。說來說去,就像是在說海底撈的最高領導者張勇,失敗也好,成功也罷,重要的是有好心態(tài)。捫心自問,我們時不時慍怒,時不時嫉妒,時不時怨恨……可最后怎樣呢?于人無用,于己無益——,不管我們怎樣譴責、謾罵、抱怨,工作還是原來的工作,事情還是沒有得到解決,工作中沒有成就,領導就不會用你,這時我們不如靜下心來,調整好自己的心態(tài),從眼前的第一件小事情做起,這樣來的比什么都快。

    心態(tài)改變了,接下來應該改變的是思維。人在工作生活中迷惑的時候,往往有許多心結纏著,這通常是由于自己鉆牛角尖,一意孤行,聽不進人家的逆耳忠言所致。工作中不改變這種思維,只會越來越糟,生活中不改變這種思維,只會越來越煩。所以,永遠都不要太自以為是,不要太習慣于自己的想法,太習慣于想當然的結論,所謂“窮則通,通則變”,思維一換,往往“柳暗花明又一村”,思維的變通要求我們有豐富的學識和閱歷,我們要學到老,活到老,經(jīng)歷到老。

    心態(tài)和思維都改變了,還不成功呢?那么你就應該調整自己的方向了。很多時候,我們的不成功,不如意,是因為我們的方向不對。不適合跳芭蕾,可以當演員;不適合當演員,可以練書法;不適合練書法,可以玩古董……三百六十行,總有一行你最行。人生路上總是充滿坎坷,目標沒有實現(xiàn)就及時重新立一個,關鍵是要冷靜,要付出,要適時地變換出口,為夢想插上鷹一樣的翅膀,生活是你自己的,美好生活從改變自己開始。

    我們應該學會向生活微笑。向生活微笑的人,生活也會向你微笑。生活就好比打牌,抓到手里的牌不管好壞,我們都要耐著性子把它打完,并盡可能努力打好。生活亦是如此,不管發(fā)生了多大困難,我們都要保持平和心態(tài)去一一面對,這是最好的方法和態(tài)度。記住了這一條,假如我們轉身面向陽光,身子就不可能陷在黑暗的陰影里。

    在工作中,我們一定要讓自己豁達些,因為豁達才不至于鉆牛角尖,也才能樂觀進取,才能在工作中有所作為。我們不能決定生命的長度,但我們可以擴展生命的寬度;我們不能改變天生的容貌,但我們可以時時展現(xiàn)動人的笑容;我們不能企圖控制他人,但我們可以好好掌握自己;我們不能全然預知明天,但我們可以充分利用今天;我們不可能事事順利,但我們可以做到事事盡心。

    “胸懷家,筑天下,心所思,行即達”。

    當我們歷經(jīng)了得失的往復,洗盡了浮躁的鉛華,我們應做到的是寵辱不驚,閑看庭前花開花落,去留無意,笑望天上云卷云舒,靜下心來,相信自己,我們的未來不是夢。

    《海底撈你學不會》讀后感篇5

    一個月前我剛高中畢業(yè),,我只知道在學校的生活的確是最單純的,但對于社會的認識我僅僅限于最表層。今天花了一天的時間拜讀了《海底撈你學不會》這本書,不能說自己對企業(yè)的全方位理解很全面,但還是比較深刻。

    文章的開篇就寫到,有人說80后,90后是垮掉的一代,可是海底撈的80后,90后卻早早成了社會的棟梁。沒錯,絕大多數(shù)的80,90后多為獨生子女,相對父母那個時代我們得到的物質生活應該是不可比擬的,我們不為吃穿愁,我們都有機會接受高等教育,可是我們海底撈的80,90后呢,他們都來自偏遠的農(nóng)村,他們家境不好,教育程度不高,為了改善家庭狀況他們被迫到城里打工從而減輕家里的負擔。他們都面臨著生存條件的艱苦,而海底撈卻收留了這個特殊的群體,讓他們找到自信,重塑新的人生觀。

    企業(yè)分工中最核心的問題就是一旦分工后,如何配合,可能涉及到的一系列邊緣問題由誰負責。說實話任何一個成功或失敗都是環(huán)環(huán)相扣的,過失并不是由哪一個部門或哪個人造成。就像上次校長說一位學生把書掉在學校了,學生家長打電話到學校所有部門,卻沒有一個人告訴她其實書就在教室,無疑,家長肯定非常生氣,這個時候我們不能推及到到底是哪個的錯,我們每個人都有責任,我們每個人都應該反思。這事說通俗一點就正如打麻將一樣,任何工作都不是單打獨斗,要的是集體配合。有一句話說得很對,打麻將的人那真叫用心感受,所以我們在工作中發(fā)揚一半的麻將精神想必會給自己和企業(yè)帶來不一樣的收獲。

    俗話說上天對每個人都是公平的,可是這個公平很多時候是要靠后天去創(chuàng)造的。海底撈的員工就是和很多城里人不一樣,兩者一開始的命運就是截然相反的??墒撬麄兠靼滓粋€道理,他們雖然不能選擇出身,但他們能選擇不斷學習,從而改變命運。文章寫到一位叫謝英的農(nóng)村婦女,她沒讀過什么書,所以文化程度相對較低,起初只能勝任傳菜員的工作,后來被調到做員工餐,謝英沒有做飯經(jīng)歷,面臨被開除的危險她不斷學習和琢磨,終于得到了大家的認可。真是因為她的勤勤懇懇,對待工作一絲不茍加之其不斷學習追求上進的精神得到了老板的賞識最后提拔她當了大堂經(jīng)理,現(xiàn)在已是一家小區(qū)的經(jīng)理。所謂人是活的,環(huán)境是死的,自己長了一身資本,為什么不努力多學幾樣為自己創(chuàng)造更幸福的生活。


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