看完《海底撈你學(xué)不會(huì)》這本書最后又感覺這是一個(gè)水到渠成，很自然的現(xiàn)象(我也解釋不清，就是這么覺得)。海底撈的成功里沒有不可思議，是一步一步走出來的，海底撈最寶貴的財(cái)富不是體制，不是管理，不是資本，是人!海底撈的秘密在于把每個(gè)員工的作用發(fā)揮到極致!下面是小編為你們整理的文章，希望你們能夠喜歡。

　　海底撈你學(xué)不會(huì)讀后感1000字

　　看完《海底撈你學(xué)不會(huì)》這本書，我被感動(dòng)了很多次。海底撈的經(jīng)營管理模式的確是不容易學(xué)得會(huì)的，因?yàn)樗麄兤髽I(yè)有著厚重的企業(yè)文化，即海底撈把員工視為自己的兄弟姐妹，讓員工在工作的同時(shí)感受到家的溫暖，員工自然把海底撈當(dāng)作自我心肝來呵護(hù)，這樣的企業(yè)是很難被打垮、被模仿、被超越的。

　　在第一章“把他們當(dāng)人對(duì)待”中，通過一系列小故事講述了海底撈總經(jīng)理是如何的尊重和信任員工，讓員工雖累無悔而全心為之奮斗。在海底撈，上至中高層管理人員，下至普通員工，都無一例外地獲得了最高老板的授權(quán)。一線的普通員工有給客人先斬后奏的打折和免單權(quán)，不論什么原因，只要員工認(rèn)為有必要，都能夠給客人免一個(gè)菜或加一個(gè)菜，甚至免一餐。這種授權(quán)，來源于老板的信任。信任你的操守，就不會(huì)把你當(dāng)賊防;信任你的潛力，就會(huì)把重要的事委托給你。人被信任了，才會(huì)有職責(zé)感;于是，士為知己者死，才能把公司的事當(dāng)成家里的事。海底撈的員工絕大多數(shù)來自于農(nóng)村，多數(shù)只受過初中教育，但在海底撈，員工不僅僅比其他餐館吃得好、住得好，還能得到公司的信任，他們找到了另一個(gè)“家”的歸屬感，試問哪個(gè)人不想自我的家變得越來越好?不會(huì)為自我的家努力拼搏呢?

　　在“雙手改變命運(yùn)”這一章節(jié)，作者利用一件四川人打麻將的例子，形象生動(dòng)的描繪了工作中的一些態(tài)度及方法。只要你在前進(jìn)的路途中沒有成為“逃兵”，只要你堅(jiān)持做一件你信仰的有價(jià)值的事，那就成就了一份偉大的事業(yè)。海底撈員工入職培訓(xùn)第一天的第一句話就是：雙手改變命運(yùn)。在海底撈這不是一句口號(hào)，而是事實(shí)。一個(gè)農(nóng)村小伙子，從普通服務(wù)員做到大區(qū)經(jīng)理這樣的例子，在海底撈中并不少見。海底撈巧妙地將企業(yè)的成長與對(duì)員工的激勵(lì)措施聯(lián)系起來，讓員工看到自我的未來：作為海底撈的員工，你的命運(yùn)是與企業(yè)的成長與發(fā)展息息相關(guān)的，只有企業(yè)不斷成長，你的命運(yùn)才會(huì)有不斷改變的天空!這種實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的認(rèn)同感讓員工在工作中表現(xiàn)出最好的狀態(tài)，讓顧客滿意，讓企業(yè)受益。

　　在“不要丟了西瓜”這一節(jié)中，透過一些同行的刁難以及一些難纏的客人的故事，讓我們體會(huì)了海底撈應(yīng)對(duì)問題的一些方法。遇到問題的時(shí)候，不能總找一些無謂的理由及逃避困難的借口，應(yīng)在問題中找答案，而不是在答案中找問題。唯有你提升自我，提升團(tuán)隊(duì)的實(shí)力，你才有本錢，才有底氣讓人信服。

　　《海底撈你學(xué)不會(huì)》并不是一本嚴(yán)格意義上的管理類的書籍，更多的是故事匯。透過一系列的小故事，我們能探尋到一些值得學(xué)習(xí)和借鑒的東西。在奮斗的過程中，也許有很多的困難與挫折，只要我們像海底撈員工一樣有那種堅(jiān)忍不拔的精神，擁有持續(xù)熱情的正能量，并且不斷傳遞，讓自我和所有的員工都把激情發(fā)揮出來，在同樣的時(shí)光內(nèi)創(chuàng)造更多的價(jià)值，企業(yè)、員工都會(huì)擁有更加美好的明天。(李佳琦)

　　海底撈你學(xué)不會(huì)讀后感1000字

　　海底撈是一個(gè)很微妙的企業(yè)，很多事情告訴你了，你會(huì)很驚訝;再把原因也告訴你，你會(huì)想不通(怎樣可能!就這么簡單?)。整個(gè)海底撈充滿了矛盾，充滿了不可思議。

　　看完《海底撈你學(xué)不會(huì)》這本書最后又感覺這是一個(gè)水到渠成，很自然的現(xiàn)象(我也解釋不清，就是這么覺得)。海底撈的成功里沒有不可思議，是一步一步走出來的，海底撈最寶貴的財(cái)富不是體制，不是管理，不是資本，是人!海底撈的秘密在于把每個(gè)員工的作用發(fā)揮到極致!

　　我也不明白以什么邏輯寫這篇讀后感適宜，糾結(jié)了半天還是跟書中的結(jié)構(gòu)走，不然我怕自我扯偏

　　第一章:把他們當(dāng)人對(duì)待——服務(wù)

　　以前看余世維的講座，有一句話映像深刻:善待你的員工，他們才會(huì)善待你的顧客，善待你的顧客才能賺更多的錢。

　　顧客就是上帝這句話說起來簡單，做起來難，堅(jiān)持下去更是難上加難。

　　有一陣部門構(gòu)架改變，我們組和客服組合并，每個(gè)人都需要輪班當(dāng)客服。剛開始還挺新鮮，每個(gè)問題都認(rèn)真回答，一點(diǎn)不偷懶，夜班也會(huì)每個(gè)小時(shí)都看一遍，很少睡覺。但是過了一段時(shí)光被沒玩沒了的問題給搞煩了，回答的質(zhì)量和速度明顯下降，能混則混，夜里更是睡他個(gè)半夜，完全是在應(yīng)付，而不是服務(wù)。(按理說，在線客服還算是簡單的服務(wù)，我實(shí)在無法想象海底撈的工作人員是如何的艱辛)

　　海底撈能夠讓大部分員工都真誠的，竭盡全力的，用心的服務(wù)顧客，是精神層面的原因:

　　海底撈的員工大多都是農(nóng)村來的，具有吃苦耐勞的耐力，更加質(zhì)樸，單純。這群人具備了被感情深深打動(dòng)的前提條件。

　　員工沒有把海底撈當(dāng)單位，而是自我的家。海底撈不但給員工很好的物質(zhì)條件(住宿，工資，福利)，更是明白什么時(shí)候更照顧顧客，什么時(shí)候更關(guān)懷員工。你的老板有沒有直接給你的父母寄錢，探望你的父母?你的老板有沒有在你生病的時(shí)候主動(dòng)幫你請(qǐng)假，給你送藥送飯?你的老板有沒有在你需要錢的時(shí)候主動(dòng)的把錢送到你面前?你的老板有沒有了解過你的家庭?a href='/t/4524.html' target='_blank'>塵埃 諛閾枰錈Φ氖焙蟶斐鏊鄭空廡└星檣系拇ザ任鎦矢芨卸恕?/p>

　　一個(gè)明白如何用心照顧顧客，關(guān)懷員工的創(chuàng)始人，從最底層做起，穩(wěn)扎穩(wěn)打的一步步打拼，把這種文化很好的傳承下去，以至于此刻這種文化已經(jīng)根深蒂固的成為了海底撈的一部分。如果快節(jié)奏的擴(kuò)張，加上資本的推動(dòng)，很難做到此刻這樣。

　　第二章:雙手改變命運(yùn)——公平

　　如果用2個(gè)字總結(jié)海底撈的體制的精髓，我認(rèn)為是公平。

　　公平是激發(fā)每個(gè)人動(dòng)力的源泉，海底撈里的員工也不是什么圣人，因?yàn)槠渌麊T工對(duì)我很好，公司對(duì)我很好，我就玩命的干，其他任何地方肯定也不會(huì)出現(xiàn)這種狀況。人都是自私的動(dòng)物，動(dòng)力更多是自我驅(qū)動(dòng)，只有自我有所得才會(huì)去付出。如果自我無所得，傻子才不停的去付出。

　　絕對(duì)的公平海底撈也做不到，排除人的因素，海底撈的確很公平。

　　不管你的以前如何，條件如何，只看進(jìn)入海底撈后你的表現(xiàn)，這種毫無門檻的規(guī)定，無疑對(duì)農(nóng)村來的“三無產(chǎn)品”(沒青春，沒學(xué)歷，沒長相)給了一條生路。海底撈無疑是一個(gè)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的地方。

　　服務(wù)業(yè)是一個(gè)付出和效果成正比的行業(yè)，只要用心，只要堅(jiān)持，肯定有回報(bào)。如果換做運(yùn)營，肯定沒戲(SB+好產(chǎn)品>神人+垃圾產(chǎn)品)

　　大部分員工都要從基層做起，慢慢往上爬。不因?yàn)槟闶谴髮W(xué)生或者--的親戚就能直接管人，大家起點(diǎn)一樣。

　　海底撈有很多丑小鴨變天鵝的成功案例。海底撈里很多高層都是從服務(wù)員干起，一步步爬到此刻的位置。他們都有一個(gè)共同的方法——勤奮。這些案例無時(shí)無刻不刺激著任在打拼的基層員工。

　　第三章:不要丟了西瓜——放權(quán)

　　這是最不可思議的地方，每個(gè)員工的權(quán)利都很大!所有基層員工都能送顧客菜，給顧客打折，甚至免單!

　　服務(wù)業(yè)的目的是為了讓顧客滿意，如何能讓顧客滿意?沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。放權(quán)是為了讓更多的顧客滿意，讓顧客的更加滿意!被條條框框限制下的服務(wù)無法讓很多人滿意，去問問你的客服部門就明白了。N多問題都是因?yàn)榭头藛T沒有權(quán)利，只好一拖再拖。

　　放權(quán)的好處是每個(gè)員工都有主人翁精神，把工作當(dāng)做自我的事情來做。每個(gè)人有很大的發(fā)揮空間，沒有被壓迫的感覺。

　　放權(quán)的壞處就是不好管理，一旦壞風(fēng)氣滋生，后果不堪設(shè)想。海底撈避免員工來獲取個(gè)人私利的方式就是因?yàn)楹５讚评锏墓芾碚叨际菑幕鶎痈沙鰜淼?，?duì)基層很了解，所以員工耍什么花樣，管理者能夠更容易的發(fā)現(xiàn)，加上員工之間能夠檢舉，所以這種放權(quán)在海底撈里能實(shí)行下去。

　　大部分顧客就算明白在海底撈能夠打折，免單，也很少會(huì)要求這么做。所以這么做了從顧客角度也不會(huì)損失多少，反而是因?yàn)檫@種變態(tài)的服務(wù)，讓海底撈的口碑如此之好，不打廣告牌子也這么響!

　　第四章:海底撈的危機(jī)——走自我的路

　　海底撈的員工那么多!海底撈的員工權(quán)利那么大!海底撈的流程和制度那么有彈性!海底撈的人才培養(yǎng)跟不上擴(kuò)張的速度!沒問題是不可能都!

　　麥當(dāng)勞和海底撈是2個(gè)極致，一個(gè)是完全流程化，一個(gè)是流程化的挑戰(zhàn)者。雖然海底撈此刻很成功，但是人在的地方就存在變數(shù)，雖然海底撈大部分員工都能在沒有流程限制，充分放權(quán)都狀況下自我約束和自我激勵(lì)。但是任然有部分員工利用這些權(quán)利來牟取私利，就算老大再從基層干出來，也不可能把所有問題都發(fā)現(xiàn)。時(shí)代在變，人也在變，未來海底撈還能靠此刻這些手段來約束員工嗎?

　　海底撈的員工大部分都是體力勞動(dòng)行，腦力勞動(dòng)就不行的人。想更快都發(fā)展務(wù)必有新鮮的血液，但是腦力勞動(dòng)者哪里愿意干粗活。海底撈一向崇尚都“公平競(jìng)爭”如何對(duì)大學(xué)生或者其他人更適用…

　　有些海底撈的員工為了服務(wù)而去服務(wù)，打折成了給自我招攬生意的手段，閑著就是錯(cuò)…

　　海底撈是師徒制，想要培養(yǎng)人才務(wù)必積累足夠都時(shí)光，這種方法快不起來。但是企業(yè)要求更快都發(fā)展，怎樣辦?

　　哪個(gè)企業(yè)敢說自我沒有問題?個(gè)性是海底撈這種沒有前車之鑒，完全自我透過經(jīng)驗(yàn)積累出來的結(jié)晶。

　　我最佩服海底撈的就是他們不盲目模仿，而是透過自我的實(shí)踐，經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的積累，總結(jié)出最適合自我的方法。

　　海底撈的KPI里沒有收入!

　　海底撈的師傅和徒弟可能不在一個(gè)城市!

　　第五章:張勇其人

　　看過很多談?wù)搱F(tuán)隊(duì)基因的文章，自我在工作中也能明顯感覺到，不一樣團(tuán)隊(duì)的行事風(fēng)格都管理者有直接關(guān)系。

　　管理者的人格，風(fēng)格都是獨(dú)立的，不可復(fù)制的因素。

　　而海底撈會(huì)做成此刻這般，跟張勇有直接的關(guān)系。換一個(gè)潛力比他強(qiáng)的，資本比他多的，肯定行不通。

　　就好像一個(gè)打后衛(wèi)的做不了中鋒，這種先天的身體條件跟一個(gè)管理者自身的氣質(zhì)是一樣的。

　　海底撈你學(xué)不會(huì)讀后感1000字

　　看完《海底撈你學(xué)不會(huì)》這本書最后又感覺這是一個(gè)水到渠成，很自然的現(xiàn)象(我也解釋不清，就是這么覺得)。海底撈的成功里沒有不可思議，是一步一步走出來的，海底撈最寶貴的財(cái)富不是體制，不是管理，不是資本，是人!海底撈的秘密在于把每個(gè)員工的作用發(fā)揮到極致!

　　我也不明白以什么邏輯寫這篇讀后感適宜，糾結(jié)了半天還是跟書中的結(jié)構(gòu)走，不然我怕自我扯偏

　　第一章:把他們當(dāng)人對(duì)待——服務(wù)

　　以前看余世維的講座，有一句話映像深刻:善待你的員工，他們才會(huì)善待你的顧客，善待你的顧客才能賺更多的錢。顧客就是上帝這句話說起來簡單，做起來難，堅(jiān)持下去更是難上加難。

　　有一陣部門構(gòu)架改變，我們組和客服組合并，每個(gè)人都需要輪班當(dāng)客服。剛開始還挺新鮮，每個(gè)問題都認(rèn)真回答，一點(diǎn)不偷懶，夜班也會(huì)每個(gè)小時(shí)都看一遍，很少睡覺。但是過了一段時(shí)光被沒玩沒了的問題給搞煩了，回答的質(zhì)量和速度明顯下降，能混則混，夜里更是睡他個(gè)半夜，完全是在應(yīng)付，而不是服務(wù)。(按理說，在線客服還算是簡單的服務(wù)，我實(shí)在無法想象海底撈的工作人員是如何的艱辛)

　　海底撈能夠讓大部分員工都真誠的，竭盡全力的，用心的服務(wù)顧客，是精神層面的原因:

　　海底撈的員工大多都是農(nóng)村來的，具有吃苦耐勞的耐力，更加質(zhì)樸，單純。這群人具備了被感情深深打動(dòng)的前提條件。

　　員工沒有把海底撈當(dāng)單位，而是自我的家。海底撈不但給員工很好的物質(zhì)條件(住宿，工資，福利)，更是明白什么時(shí)候更照顧顧客，什么時(shí)候更關(guān)懷員工。你的老板有沒有直接給你的父母寄錢，探望你的父母?你的老板有沒有在你生病的時(shí)候主動(dòng)幫你請(qǐng)假，給你送藥送飯?你的老板有沒有在你需要錢的時(shí)候主動(dòng)的把錢送到你面前?你的老板有沒有了解過你的家庭背景，在你需要幫忙的時(shí)候伸出雙手?這些感情上的觸動(dòng)比物質(zhì)更能感動(dòng)人。

　　一個(gè)明白如何用心照顧顧客，關(guān)懷員工的創(chuàng)始人，從最底層做起，穩(wěn)扎穩(wěn)打的一步步打拼，把這種文化很好的傳承下去，以至于此刻這種文化已經(jīng)根深蒂固的成為了海底撈的一部分。如果快節(jié)奏的擴(kuò)張，加上資本的推動(dòng)，很難做到此刻這樣。

　　第二章:雙手改變命運(yùn)——公平

　　如果用2個(gè)字總結(jié)海底撈的體制的精髓，我認(rèn)為是公平。

　　公平是激發(fā)每個(gè)人動(dòng)力的源泉，海底撈里的員工也不是什么圣人，因?yàn)槠渌麊T工對(duì)我很好，公司對(duì)我很好，我就玩命的干，其他任何地方肯定也不會(huì)出現(xiàn)這種狀況。人都是自私的動(dòng)物，動(dòng)力更多是自我驅(qū)動(dòng)，只有自我有所得才會(huì)去付出。如果自我無所得，傻子才不停的去付出。

　　絕對(duì)的公平海底撈也做不到，排除人的因素，海底撈的確很公平。

　　不管你的以前如何，條件如何，只看進(jìn)入海底撈后你的表現(xiàn)，這種毫無門檻的規(guī)定，無疑對(duì)農(nóng)村來的“三無產(chǎn)品”(沒青春，沒學(xué)歷，沒長相)給了一條生路。海底撈無疑是一個(gè)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的地方。

　　服務(wù)業(yè)是一個(gè)付出和效果成正比的行業(yè)，只要用心，只要堅(jiān)持，肯定有回報(bào)。如果換做運(yùn)營，肯定沒戲(SB+好產(chǎn)品>神人+垃圾產(chǎn)品)

　　大部分員工都要從基層做起，慢慢往上爬。不因?yàn)槟闶谴髮W(xué)生或者--的親戚就能直接管人，大家起點(diǎn)一樣。

　　海底撈有很多丑小鴨變天鵝的成功案例。海底撈里很多高層都是從服務(wù)員干起，一步步爬到此刻的位置。他們都有一個(gè)共同的方法——勤奮。這些案例無時(shí)無刻不刺激著任在打拼的基層員工。

　　第三章:不要丟了西瓜——放權(quán)

　　這是最不可思議的地方，每個(gè)員工的權(quán)利都很大!所有基層員工都能送顧客菜，給顧客打折，甚至免單!

　　服務(wù)業(yè)的目的是為了讓顧客滿意，如何能讓顧客滿意?沒有標(biāo)準(zhǔn)答案。放權(quán)是為了讓更多的顧客滿意，讓顧客的更加滿意!被條條框框限制下的服務(wù)無法讓很多人滿意，去問問你的客服部門就明白了。N多問題都是因?yàn)榭头藛T沒有權(quán)利，只好一拖再拖。

　　放權(quán)的好處是每個(gè)員工都有主人翁精神，把工作當(dāng)做自我的事情來做。每個(gè)人有很大的發(fā)揮空間，沒有被壓迫的感覺。

　　放權(quán)的壞處就是不好管理，一旦壞風(fēng)氣滋生，后果不堪設(shè)想。海底撈避免員工來獲取個(gè)人私利的方式就是因?yàn)楹５讚评锏墓芾碚叨际菑幕鶎痈沙鰜淼?，?duì)基層很了解，所以員工耍什么花樣，管理者能夠更容易的發(fā)現(xiàn)，加上員工之間能夠檢舉，所以這種放權(quán)在海底撈里能實(shí)行下去。

　　大部分顧客就算明白在海底撈能夠打折，免單，也很少會(huì)要求這么做。所以這么做了從顧客角度也不會(huì)損失多少，反而是因?yàn)檫@種變態(tài)的服務(wù)，讓海底撈的口碑如此之好，不打廣告牌子也這么響!

　　第四章:海底撈的危機(jī)——走自我的路

　　海底撈的員工那么多!海底撈的員工權(quán)利那么大!海底撈的流程和制度那么有彈性!海底撈的人才培養(yǎng)跟不上擴(kuò)張的速度!沒問題是不可能都!

　　麥當(dāng)勞和海底撈是2個(gè)極致，一個(gè)是完全流程化，一個(gè)是流程化的挑戰(zhàn)者。雖然海底撈此刻很成功，但是人在的地方就存在變數(shù)，雖然海底撈大部分員工都能在沒有流程限制，充分放權(quán)都狀況下自我約束和自我激勵(lì)。但是任然有部分員工利用這些權(quán)利來牟取私利，就算老大再從基層干出來，也不可能把所有問題都發(fā)現(xiàn)。時(shí)代在變，人也在變，未來海底撈還能靠此刻這些手段來約束員工嗎?

　　海底撈的員工大部分都是體力勞動(dòng)行，腦力勞動(dòng)就不行的人。想更快都發(fā)展務(wù)必有新鮮的血液，但是腦力勞動(dòng)者哪里愿意干粗活。海底撈一向崇尚都“公平競(jìng)爭”如何對(duì)大學(xué)生或者其他人更適用…

　　有些海底撈的員工為了服務(wù)而去服務(wù)，打折成了給自我招攬生意的手段，閑著就是錯(cuò)…

　　海底撈是師徒制，想要培養(yǎng)人才務(wù)必積累足夠都時(shí)光，這種方法快不起來。但是企業(yè)要求更快都發(fā)展，怎樣辦?

　　哪個(gè)企業(yè)敢說自我沒有問題?個(gè)性是海底撈這種沒有前車之鑒，完全自我透過經(jīng)驗(yàn)積累出來的結(jié)晶。

　　我最佩服海底撈的就是他們不盲目模仿，而是透過自我的實(shí)踐，經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的積累，總結(jié)出最適合自我的方法。

　　海底撈的KPI里沒有收入!

　　海底撈的師傅和徒弟可能不在一個(gè)城市!

　　第五章:張勇其人

　　看過很多談?wù)搱F(tuán)隊(duì)基因的文章，自我在工作中也能明顯感覺到，不一樣團(tuán)隊(duì)的行事風(fēng)格都管理者有直接關(guān)系。

　　管理者的人格，風(fēng)格都是獨(dú)立的，不可復(fù)制的因素。

　　而海底撈會(huì)做成此刻這般，跟張勇有直接的關(guān)系。換一個(gè)潛力比他強(qiáng)的，資本比他多的，肯定行不通。

　　就好像一個(gè)打后衛(wèi)的做不了中鋒，這種先天的身體條件跟一個(gè)管理者自身的氣質(zhì)是一樣的。

　　海底撈你學(xué)不會(huì)讀后感1000字

　　在當(dāng)今競(jìng)爭日益激烈的社會(huì)中，重視服務(wù)的企業(yè)才會(huì)有較好的市場(chǎng)發(fā)展空間。海底撈就是憑借細(xì)化服務(wù)流程、激發(fā)員工潛能、構(gòu)建學(xué)習(xí)型企業(yè)等一系列措施，將服務(wù)不僅僅做成品牌，還做成了許多同行爭相效仿的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，顧客整體滿意度在餐飲業(yè)獨(dú)占鰲頭。

　　我司為了能夠更好的讓企業(yè)在市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭中占有一席之地，在員工的實(shí)際工作中發(fā)現(xiàn)補(bǔ)足，以客戶滿意的服務(wù)為工作重點(diǎn)。在始終遵循“客戶第一”的服務(wù)理念基礎(chǔ)上，不斷規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、提升服務(wù)品質(zhì)、創(chuàng)新服務(wù)手段、樹立像“海底撈”那樣強(qiáng)烈的職責(zé)意識(shí)，以服務(wù)品牌化戰(zhàn)略指導(dǎo)日常服務(wù)工作，將品牌化服務(wù)思想深化到每個(gè)員工日常的一言一行、一舉一動(dòng)，將受眾滿意度提高作為整個(gè)部門始終不移的追求目標(biāo)和最終標(biāo)準(zhǔn)。但與“海底撈”這樣的明星服務(wù)企業(yè)相比，我認(rèn)為我司在某些服務(wù)細(xì)節(jié)上，處理的還不夠完美——例如，在行政前臺(tái)，在我司領(lǐng)導(dǎo)延誤了接待客人的狀況下，我們只能為客人帶給茶水、咨詢等服務(wù)。若我們也能像海底撈那樣，在前臺(tái)布置一個(gè)書刊，能夠放上我公司的簡介宣傳冊(cè)和一些相關(guān)的質(zhì)料、報(bào)刊、娛樂笑話刊，讓我們的前臺(tái)但是和客人做一些簡單的互動(dòng)交流，讓前臺(tái)去了解客人的需求，不斷完善，使客人等待的過程變成享受優(yōu)質(zhì)服務(wù)的一部分，我們安環(huán)部也能夠準(zhǔn)備一輛游覽車，讓進(jìn)入庫區(qū)參觀的客人享受貴賓般的服務(wù)，讓快樂驅(qū)散焦急，讓笑聲帶走牢騷，讓滿意的贊揚(yáng)代替不應(yīng)有的投訴。這樣會(huì)更進(jìn)一步的提升我們的服務(wù)質(zhì)量，讓客人滿意，樹立企業(yè)在行業(yè)中的良好口碑和良好文化形象。任何流程和制度只有根

　　據(jù)實(shí)際狀況靈活運(yùn)用才能發(fā)揮出最好的效果，所以充分調(diào)動(dòng)每位員工的主觀性，激發(fā)出每一名員工的工作熱情和潛能，才是企業(yè)成功的靈魂。

　　海底撈的經(jīng)驗(yàn)告訴我們，企業(yè)不僅僅要雇傭員工的雙手和雙腳，在嚴(yán)格的規(guī)章制度和操作流程面前，更要雇傭員工的睿智靈心，充分激發(fā)普通員工的創(chuàng)造性和職責(zé)意識(shí)，激發(fā)他們的潛能。如果把每個(gè)員工、班組和部門比作企業(yè)的細(xì)胞、血管、器官，那么管理團(tuán)隊(duì)就好比企業(yè)的大腦，企業(yè)要想發(fā)展好，就務(wù)必要有一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)。透過對(duì)“海底撈”的認(rèn)識(shí)學(xué)習(xí)，使我深深的認(rèn)識(shí)到，一個(gè)企業(yè)的生存發(fā)展、興衰存亡在很大程度上取決于團(tuán)隊(duì)是否擁有審時(shí)度勢(shì)的眼光，是否具備適應(yīng)變化的潛力，是否擁有抓住機(jī)遇的敏銳，是否具備改革創(chuàng)新的膽略。

　　所以作為三江的一名職員，我們就應(yīng)學(xué)習(xí)海底撈這種經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)培養(yǎng)，加強(qiáng)創(chuàng)新型團(tuán)隊(duì)的建設(shè)顯得尤為重要。在日常的工作和學(xué)習(xí)過程中，安環(huán)部也十分重視對(duì)管理人員的培養(yǎng)和管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè)，在學(xué)習(xí)和發(fā)展活動(dòng)過程中，領(lǐng)導(dǎo)結(jié)合我部的實(shí)際狀況，提出了緊緊圍繞“進(jìn)一步解放思想、改革創(chuàng)新，優(yōu)化安環(huán)部的發(fā)展環(huán)境，從而有效提升服務(wù)核心競(jìng)爭力”用心開展一些內(nèi)部互動(dòng)活動(dòng)。同時(shí)，為進(jìn)一步提升員工的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平，安環(huán)部以內(nèi)部交流為主、外部學(xué)習(xí)為輔的模式，對(duì)員工進(jìn)行扎實(shí)有效的培訓(xùn)，在培訓(xùn)方式上覓新路、在培訓(xùn)時(shí)光上加密度、在培訓(xùn)實(shí)效上下功夫，從而大大增強(qiáng)了員工的業(yè)務(wù)水平、應(yīng)變潛力和知識(shí)才能，為爭創(chuàng)學(xué)習(xí)型、創(chuàng)新型一流團(tuán)隊(duì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，從而有力推動(dòng)我司團(tuán)隊(duì)早日實(shí)現(xiàn)跨越式發(fā)展。

　　海底撈你學(xué)不會(huì)讀后感1000字

　　一、《海底撈你學(xué)不會(huì)》這本書我剛看了20多頁竟然被感動(dòng)了三次，海底撈的經(jīng)營管理模式的確是沒人學(xué)得會(huì)的，因?yàn)樗麄兤髽I(yè)有著厚重的企業(yè)文化，即海底撈把員工視為自我的兄弟姐妹，讓員工在工作的同時(shí)感受到家的溫暖，員工自然把海底撈當(dāng)作自我心肝來呵護(hù)，這樣的企業(yè)是很難被打垮、很難被模仿、很難被超越的!這樣的企業(yè)才是所有的員工向往的地方，雖累無悔而全心為之奮斗!正應(yīng)了孟子的話:君之視臣如手足，則臣視君如腹心;君之視臣如犬馬，則臣視君如國人;君之視臣如土芥，則臣視君如寇仇。只有讓員工感受到企業(yè)的溫暖，給予員工應(yīng)有的信任和權(quán)力，尊重員工，員工才能放心、安心、全身心地做好本職工作，才會(huì)給企業(yè)帶來最大的效益!

　　二、海底撈的員工很讓我感動(dòng)，他們都是來自農(nóng)村，為了生計(jì)，為了改變自我的命運(yùn)，在努力地工作者，期望能夠奮斗出自我的完美明天。我被他們的進(jìn)取精神，以及自身的家庭狀況所觸動(dòng)著，眼睛濕潤了幾次。最主要的是他們的境況和我的境況很相似，為了生計(jì)奔波勞碌，沒有安穩(wěn)的住所，可能我還比不上他們，他們最起碼有一個(gè)安穩(wěn)的工作，良好的發(fā)展平臺(tái)，而我則在期望中尋找著一個(gè)適宜的發(fā)展平臺(tái)。尤其看到其中一些員工說起關(guān)于父母的話題，我愈發(fā)感覺到自我的無能，父母辛辛苦苦供我上學(xué)，期望我大學(xué)畢業(yè)能夠享享福，結(jié)果不僅僅一點(diǎn)福沒想到，還要操心我的工作，等我找到工作卻掙不到幾個(gè)錢，過年回家基本沒什么積蓄能夠孝敬他們的;而且離鄉(xiāng)背井，家里有什么事也照顧不到，尤其農(nóng)忙時(shí)節(jié)別人家都人力充足，父母只能堅(jiān)持著愈加年邁的身體去承受著繁重的農(nóng)活，而我只有放長假才能回家1次或2次。

　　三、海底撈的管理經(jīng)營方法很難學(xué)!首先是海底撈的創(chuàng)始人張勇總經(jīng)理，他是一個(gè)技校畢業(yè)的沒有受過高等教育的一個(gè)人，沒有學(xué)過系統(tǒng)的管理知識(shí)，就是憑著自我的勤奮和不舍追求在努力拼搏。他對(duì)部下的管理最讓我佩服，就是對(duì)部屬充滿信任，做甩手掌柜，這就是無為而治吧，最根本的是這樣的管理模式卻成功了，而且還走向了全國、走向了世界。我以前也是對(duì)這種模式很是佩服和借鑒，因?yàn)槲业臐摿τ邢蘅赡荞{馭不了這種模式，導(dǎo)致了我第一次的創(chuàng)業(yè)失敗。我是這樣來使用這種信任管理的，直接將我所管轄的區(qū)域分成三部分，一個(gè)從主管升上來的區(qū)域經(jīng)理直接負(fù)責(zé)他所在地及旁邊的1個(gè)地方的市場(chǎng)，另外一個(gè)空降的區(qū)域經(jīng)理一方面協(xié)助我的工作，一方面劃了一個(gè)地級(jí)市給他做，我則負(fù)責(zé)公司所在地的主要市場(chǎng)及時(shí)光允許下再做的2個(gè)地級(jí)市。經(jīng)過總公司的群眾培訓(xùn)和我的總體安排，后期市場(chǎng)則放權(quán)給了他們，我再三強(qiáng)調(diào)他們的市場(chǎng)他們能夠自我做主，只要不違反公司的原則。剛開始大家還是比較努力地去開展工作，到了后期則出現(xiàn)了很多問題，而這時(shí)我任然比較信任他們，只是做了很多鼓勵(lì)的工作，最后市場(chǎng)還是沒做起來，事實(shí)證明了我的這種管理方法是失敗的、錯(cuò)誤的。我覺得倒不是這種方法的錯(cuò)誤，而是我的監(jiān)督、激勵(lì)不到位的問題，

　　不能只是一味的或者說盲目的信任，這樣的話會(huì)讓自我死的很慘。所以說我很佩服張勇的信任管理，他透過這種方式帶出了很多優(yōu)秀的管理人才，即便是學(xué)歷水平不高、出身農(nóng)村的他們，創(chuàng)造了海底撈這樣一個(gè)龐大的管理團(tuán)隊(duì)，創(chuàng)造了中國餐飲界的奇跡，帶給了我們這么多的震撼，給了我們很多管理方法的啟發(fā)……