關(guān)于西安肉夾饃作文
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關(guān)于西安肉夾饃作文范文
新疆維吾爾自治區(qū)，簡稱“新”，首府烏魯木齊市，位于中國西北地區(qū)，是中國五個少數(shù)民族自治區(qū)之一。不妨寫一篇關(guān)于新疆的作文吧。以下是小編整理的關(guān)于西安肉夾饃作文范文，歡迎查閱。
關(guān)于西安肉夾饃作文1
吊爐慢烤玉金鑼，鹵水熬熟瘦胾坨，香脆激活舌味蕾，非常誘惑肉夾饃。
肉夾饃色香味亮，好吃至極，其做法里也包含了不少學(xué)問與技巧，將一坨面捏成扁圓形，放入專用的機器里，過不了過久，那淡淡的香味便徐徐飄了出來，那烙好的白吉饃皮薄松脆，內(nèi)心軟綿，白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來外面硬，里面軟，十分有意思。把新鮮的豬肉洗凈放入鍋里，加上水和獨有的配料，用大火煮半個小時，香噴噴的臘汁肉也做成了，最后往冒著熱氣的白吉饃里面夾上有肥有瘦、香味十足的臘汁肉，并且澆上一勺褐色的臘汁，撒上一點綠色的青菜，真是令人口水直流三千尺啊!色、香、味樣樣俱全，咬一口肉夾饃，口齒留香，肥而不膩，瘦而不柴，好似兩個小精靈在我舌尖上跳著優(yōu)美的芭蕾舞，打開了我的味蕾，此時此刻，沉醉在這肉夾饃的美味之中，所有的煩惱仿佛都拋在了腦后，心中想起的只有無限的快樂。
肉夾饃，家鄉(xiāng)的美食，更是我心目中的美食!
關(guān)于西安肉夾饃作文2
每天放學(xué)，肚子餓得咕咕叫的我立刻跑到學(xué)校邊的小攤上，買個又香又好吃的肉夾饃。別看它白白胖胖，我對它可是情有獨鐘呢!
肉夾饃做法簡單：先抽出一串半生不熟的里脊肉，放在鍋上烤。然后將香菜、生菜等作料放置在羊肉兩旁。再拿出已經(jīng)預(yù)備好的面饃，將里脊肉夾在其中。
一份熱騰騰的肉夾饃便“出爐”啦!如果有愛吃辣的顧客，還可以在里脊肉上撒上一層層辣椒粉和孜然粉。
接過肉夾饃，還沒咬到它，就聞到一股撲面而來的香氣。香菜的清香，里脊肉的醇香，面饃的淡香，共同形成了一道令人無法抗拒的美味。
聞“飽”了，下一步就是開動了。咬上一口，在嘴里慢慢品味。
此時，你一定會驚奇地發(fā)現(xiàn)，各種蔬菜與里脊肉、面饃的搭配天衣無縫，讓人吃了一口，還想咬一下。如果有辣椒粉，那將會更美味。
肉夾饃雖是街頭小吃，但色香味俱全，你千萬不要錯過喲!
關(guān)于西安肉夾饃作文3
肉夾饃是中國陜西省傳統(tǒng)特色食物之一。名字意義也簡單明了，就是指“肉餡的夾饃”。
肉夾饃是由兩種食物的絕妙組合:臘汁肉，白吉饃。白吉饃雙面松脆微黃，外脆里嫩，皮薄松脆像極了“鐵圈虎背菊花心”。內(nèi)心又像棉花一般柔軟。臘汁肉肥而不膩瘦則無渣，有三種“肉款” 供你選擇如純瘦、肥瘦、肥皮。饃香肉酥，當(dāng)之無愧的“中式漢堡”揚名中外。經(jīng)過了三十多種調(diào)料精心配制而成。讓人“口水直下三千尺” ，即使你是挑剔到極至的食客，也一定會被這“神仙搭配”所征服的。
吃肉夾饃也是有講究的。正宗吃肉夾饃的姿勢為水平持饃，從兩側(cè)咬起。水平持饃會讓肉汁充分浸入饃中;要是從中間咬起的話，臘汁肉會被從兩側(cè)擠出來。
在戰(zhàn)國時期臘汁肉被稱為“寒肉”當(dāng)時位于秦晉豫三角地帶的韓國，會制作臘汁肉，秦滅韓后，制作工藝傳進長安，因此現(xiàn)在的肉夾饃也叫臘汁肉夾饃了。
2016年1月份，肉夾饃成功入選陜西省第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。這又咸又鮮又香的肉夾饃讓你流口水了沒?
關(guān)于西安肉夾饃作文4
我的故鄉(xiāng)在西安，這里有許多小吃，而我最愛的是那香氣撲鼻的肉夾饃。
說起肉夾饃，其實是肉夾于饃里的。記得我很小的時候，第一次吃肉夾饃，就被那獨特的味道吸引了，肉夾饃的饃叫白吉饃，是用炭火烤制而成的，餅的外面焦黃焦黃的，還有一個個圈，而里面是軟軟的。肉是臘汁肉，是把上好的豬肉要煮很長時間，而且要使用陳年老湯，而湯里面要放很多神秘的調(diào)料，煮好的肉紅亮紅亮的，肥而不膩，入口即化，那烤得酥酥的饃夾著色澤紅潤的肉，真是讓人胃口大開，食欲大振!
記得有次和媽媽一起吃飯，我拿著票取肉夾饃，我看見阿姨先用勺子盛了幾塊肉，把肉放在案板上用刀切碎，再把白吉饃切開把肉放進去，又加了一點湯，大功告成!阿姨把饃給我，咬上一口，滿口流香，而且汁水都流出來了，那香味一直在我鼻子周圍縈繞，讓我回味無窮，太香了!
有從外地來的小朋友，我這個西安小美食家一定先搶他推薦超級好吃的肉夾饃，我還給外國小朋友介紹過呢!對了，肉夾饃還有個英文名——chinesehambager 。
關(guān)于西安肉夾饃作文5
由于媽媽年輕時在西安讀的大學(xué)，因而對西安有一種特殊的感情，尤其對陜西的美食更是念念不忘。這不，今天晚上，媽媽又帶著我去到南京路上的“西貝莜面村”品嘗了那里的特色美食——肉夾饃。
你瞧，那烙好的白吉饃，皮薄松軟、白色表面烤出了幾圈土黃色。接著往白吉饃里面夾上有肥有瘦、香味迷人的臘汁肉，再澆上一點臘汁，雙手捧著它，摸上去外硬內(nèi)軟，聞一聞，一股肉香味便撲鼻而來……說實話，我還沒等到開吃，光看著，口水就快要直流三千尺啦!
不過，我不會讓這美味的寶貝放在手里觀賞太久，等溫度摸著稍微降下來一些后，一個完整的肉夾饃就被我?guī)状罂诔缘袅恕＝又?，?dāng)然是再來一個!嘴上吃著肉夾饃，當(dāng)時我心里只想著八個字，那就是：肉夾饃，真的好美味。
現(xiàn)在回到家里，我還一直惦記著肉夾饃的美味，真希望每天都吃肉夾饃呢!
關(guān)于西安肉夾饃作文6
路過那家牛肉拉面館，一聞到那熟悉的香味，你便不由自主地聞香下馬。這香味會把你拉進面館，點一份香氣十足的肉夾饃。那肉夾饃有一點漢堡的影子，俗稱中國式漢堡。它的模樣有點像河蚌一樣分為上下兩塊，中間夾著厚厚的餡。
路過那家牛肉拉面館，一聞到那熟悉的香味，你便不由自主地“聞香下馬”這香味會把你拉進面館，點一份香氣十足的肉夾饃。
那肉夾饃有一點漢堡的影子，俗稱“中國式漢堡”它的模樣有點像河蚌一樣分為上下兩塊，中間夾著厚厚的餡別看這“中國式漢堡“樣子沒有正宗漢堡好看，但味道絕對不亞于正宗漢堡把兩邊夾的面餅打開，會發(fā)現(xiàn)里面餡有很多肉，還有洋蔥等料很足，咬下一口，會感覺到口齒留香，皮脆脆的，餡香香的，就想著再來一口，不知不覺中，一個肉夾饃就吃完了。
聽完我的介紹，你是不是也覺得肉夾饃很好吃啊?
關(guān)于西安肉夾饃作文7
以前不太愛吃肉夾饃，那時候他對我而言就是一道普通的不能再普通的饃頭加豬肉。
可一次品嘗改變了我對肉夾饃的.看法，那天家里沒幾個人，準(zhǔn)備一會兒去吃個肉夾饃，這次與以往不同的是，不是一家普普通通的肉夾饃店，而是一家成天排隊的大飯店剛進門，一股油油的肉香撲鼻而來，快速涌入鼻腔，全身的細胞活躍起來，我全身輕飄飄的本能地走到空位，順手拿起菜單，上面的招牌菜就是肉夾饃，我現(xiàn)在可記不住他的不好了，直接點了一個肉夾饃，望著緩緩走來的服務(wù)員，我終于聞到了那肉香，垂涎三尺，當(dāng)放在桌上時，我被烤的焦黃的白吉饃，有著清晰可見的漩渦條紋，手指順著條紋滑到中心，所有的喜愛好似全都在這兒。我已經(jīng)抑制不住心中的興奮，金黃的白吉饃里夾著鮮紅多汁的臘肉，在這么看下去，口水都能匯成大河了，便狠狠的咬下去一口，酥脆的膜發(fā)出“咔嚓一聲”脆響，又掉下渣渣，我開始慢慢品嘗，那臘肉讓我滿口回香，這好比天上的龍肉那般鮮嫩肥嫩，鹿肉那般多汁，流出香油，與饃襯托著香香的焦味與秘制的臘肉味真是天衣無縫，我狼吞虎咽的吃完，真想再吃一個!
古都長安有著濃厚的歷史文化，還有我的最愛肉夾饃。
關(guān)于西安肉夾饃作文8
俗話說的好，“民以食為天”，陜西的美食數(shù)不勝數(shù)，羊肉泡饃、面皮、臊子面……但我還是偏愛肉夾饃。
每次只要路過肉夾饃店，我就會情不自禁地往里頭望。實在忍不住了，我就去里頭飽餐一頓，錢包扁了也在所不惜。那感覺,倍兒爽!
你別看肉夾饃做法看似簡單，其實里頭大有學(xué)問，它的主要原料是臘汁肉和白吉饃。做饃時，先把揉好的面團捏成扁圓形，再把它放入專用爐，烙了一會后，把饃翻個面，再過一會，差不多就“OK”了。做肉時，將肥瘦適度的鮮豬肉，用涼水洗于凈，切成長條，放入老湯鍋內(nèi)，加入適量的涼水、食鹽、料灑、糖色，以及八角、桂皮、花椒、丁香等10余種調(diào)味品，用火燒煮，煮約2小時，香噴噴的臘汁肉就好了。
肉夾饃色香味美，好吃極了，烙好的'饃十分松軟，表面還烙出了土黃色圓圈，里頭加入有肥有瘦、香味十足臘汁肉，再澆上點臘汁，真是讓人垂涎三尺!
吃肉夾饃時，我喜歡先吃饃，把肉一再往下壓，最后，剩下一點饃和許多肉，這時我一口下去。啊，這感覺，濃郁的臘汁肉加上松軟的饃，真是太好吃了!
肉夾饃是陜西名吃，聽了我的介紹，你是否也想品嘗一番呢?