我家年夜飯的一道菜初中作文5篇

我們國家的年夜飯其實最講究的就是一家老小圍坐在一起，吃著美味佳肴、分享各自上一年的悲歡喜樂和下一年的規(guī)劃等。下面是小編為大家整理的我家年夜飯的一道菜初中作文，如果大家喜歡可以分享給身邊的朋友。

我家年夜飯的一道菜初中作文篇1

過年是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，可熱鬧了，不過我家今年與往年不同。去年的團(tuán)圓飯只有爸爸媽媽，我和哥哥，今年的團(tuán)圓飯卻增加了爺爺奶奶和表哥表姐。

現(xiàn)在人的生活好過多了，過年過節(jié)對吃十分講究。年三十這天，爸爸媽媽都在忙碌，宰雞殺鴨，整菜煮菜，我和哥哥表姐在玩一二三木頭人，我玩得正快樂時，爸爸媽媽說："開飯了——快點來吃飯！"我們馬上跑到餐桌旁坐下。

爸爸媽媽煮了紅燒肉、燒雞……我們看見了口水直流三千尺。表姐說，哇！這么香，然后做了一個陶醉的怪樣，引得我們哈哈大笑。爺爺奶奶更是笑得合不攏嘴，因為今年我們建了新房子，爺爺奶奶可以過來和我們一起居住了，既方便我們交流，也方便我們照顧好爺爺奶奶。吃飯的時候，爺爺講起以前他過年放鞭炮的事。以前我們把鞭炮插進(jìn)牛類里，點燃鞭炮，一聲轟響，牛糞被炸飛，顆粒濺到人臉上，像個大花貓，又臭又難看，笑死人啦。爺爺說到一半，爸爸就制止?fàn)敔攧e說了，我們卻笑開了花。

吃完飯后，爺爺說："小強(qiáng)你的學(xué)習(xí)成績提高了，這次考試不錯，爺爺特地給你一個大紅包。”爺爺一邊說，一邊從口袋里掏出一個紅包來，哥哥和表姐表哥都盯著爺爺嚷道，有我們的嗎？爺爺樂呵呵的說都有，每人一個。哥哥他們馬上嘻嘻笑了。領(lǐng)了紅包后我說："謝謝爺爺。"完了爸爸媽媽也給了我兩個大紅包，我開心極了。

原來過年是那么快樂，那么好玩啊，這真是一個團(tuán)圓溫馨的年夜飯。

我家年夜飯的一道菜初中作文篇2

時間像流水一樣飛逝，轉(zhuǎn)眼就到了除夕夜了，在這天，我們要和親愛的奶奶爺爺一家吃團(tuán)圓飯了。

太陽公公下班了，夜幕降臨，我們準(zhǔn)備好禮物，懷著激動的心情開車來到了奶奶家，一進(jìn)門就去看見了一桌豐盛的晚餐。

年夜飯做好了！我眼前一亮：“哇，這不是我最喜歡的年糕嗎?！毖┌椎哪旮庠偌由辖馉N燦的雞蛋簡直無與倫比，令人食指大動，我仔細(xì)品嘗了一口，這一定是世界上吃的年糕，因為，這是一家人在一起幸福的味道。還有在年夜飯最必不可少的就是魚了，鮮美的魚肉，散發(fā)著濃郁的香氣，真是美在心里，鮮在口中。

當(dāng)然，除夕夜最快樂的時候當(dāng)然是拿壓歲錢的時候啦，我滿心歡喜的拿著長輩們給的紅包，心里美滋滋的。

今天真是個團(tuán)團(tuán)圓圓的除夕夜！

我家年夜飯的一道菜初中作文篇3

“過年啰！過大年啰！”在孩子們的歡聲笑語中將要迎來“兔”年，處處是一片喜氣洋洋。我和爸爸媽媽一起貼春聯(lián)，爺爺和奶奶在廚房切菜剁肉準(zhǔn)備豐盛的年夜飯，家中充滿了節(jié)日的歡樂！

我家的年夜飯分工合作，各司其責(zé)。奶奶是總設(shè)計師，負(fù)責(zé)人員調(diào)度和做菜。為了年夜飯奶奶會把柜子里的一套精美的新餐具拿出來用。爺爺幫奶奶打小工，負(fù)責(zé)買配菜、買調(diào)料、拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆。我嘛，就負(fù)責(zé)“偷吃”，菜做好后，我總以嘗嘗菜的咸淡為借口，來偷吃做好的菜。

在奶奶的指揮和操持下，晚上六點整我們的年夜大餐正式開始，一盤盤色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來，我看得眼花繚亂。其中紅燒魚、安豆頭、水芹菜是我們必吃的菜，寓意著年年有余，平平安安和路路通。今年還是我第一個出場，我端起酒杯祝愿爺爺奶奶福如東海，壽比南山。祝愿爸爸和媽媽身體健康，笑口常開，工作順利；爺爺奶奶祝我學(xué)習(xí)進(jìn)步，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情，“干杯！干杯”

正在大家都吃得高興的時候，爺爺突然提出了一個問題問我說：“我們?yōu)槭裁匆阅暌癸埬兀俊蔽衣犃撕?，目瞪口呆，不知如何回答。奶奶見我回答不出來，就笑著說了一個傳說：“傳說高陽氏有三個兒子，死后都變成了疫鬼。兩個居住在江邊，一個卻住在人家屋內(nèi)的角落里，專門在除夕夜里出來嚇唬小孩子。由于火可以驅(qū)邪，人們便在除夕夜里燃燒爐火，再加上家人團(tuán)聚，疫鬼就不敢出來驚擾小孩子了。還有，一家人一面吃年夜飯，一面閑話家常，每人都談?wù)勛约涸谕饷嫠龅降碾y忘的事情，讓家人共同分享?！芭?，原來吃年夜飯還有這種說法呢?！蔽腋吲d的拍手叫好。

我家的年夜飯一直吃到晚上八點鐘，奶奶說：“中央電視臺開始播放春節(jié)聯(lián)歡晚會了，我祝大家兔年交好運(yùn)，健康又快樂，下面大家一起去看春節(jié)聯(lián)歡晚會。”

今年除夕，我們一家在溫馨的氣氛中，吃了一頓非常開心的年夜飯。

我家年夜飯的一道菜初中作文篇4

一年中除夕夜晚是最熱鬧的，也是我最期待的。因為有豐富的美食，有絢麗的煙花，有長輩的紅包。

今年的年夜飯，我們準(zhǔn)備吃火鍋。首先只見媽媽將電磁爐放好，插上電，在將鍋放上去，摁好開關(guān)，把水倒進(jìn)去煮沸，然后再把洗凈的骨頭倒入鍋中進(jìn)行慢慢的熬制。媽媽說鍋底是最重要的，它需要長時間的熬制，把骨頭熬爛，骨肉的味道融入到湯水中才是最美味的。

在這個等待的過程中，我們也沒有停止對美食的完美追加。好吧，只是在這個時間內(nèi)將海鮮醬、豆瓣醬、甜面醬、老干媽根據(jù)個人的喜好進(jìn)行調(diào)制而已。

“噗噗噗”水已經(jīng)在鍋內(nèi)沸騰了，我看到了湯水有清變成了稠，一打開鍋蓋，一陣香味立刻撲鼻而來，激起了胃里的饞蟲，口水已經(jīng)流地三尺，手與筷子已經(jīng)在蠢蠢欲動了。圍著火鍋的四周排滿了各類新鮮的蔬菜，有小菠菜，金針菇、茶樹菇、香菜，各類好吃的丸子等。一切準(zhǔn)備就緒后，爺爺、奶奶、大伯一家，依次入座，我們開始吃年夜飯了。

“可以吃了！”我迅速的將筷子伸向了鍋中。夾起了一塊排骨，輕輕咬下，濃濃的湯味與肉本身的味道交織在一起，在我的口腔中徘徊，釋放了我的味蕾。排骨的肉更是柔嫩，都可與棉花糖媲美了，仿佛入口即化。再品一口湯，善哉！妙哉！世上竟有如此美味之物，令吾回味無窮。喝了第一口就想喝第二口，喝了第二口就想喝第三口，讓人情不自禁的想一直喝下去。哥哥更是贊不絕口，每每品嘗一種食物，都會發(fā)出一聲贊嘆：“嗯！真是一個比一個好吃?。　憋埑缘揭话霑r，我端起飲料杯子，向爺爺奶奶祝福，祝福他們身體健康，長命百歲！然后祝福大伯一家，萬事如意！晚飯在各自的祝福聲中愉快的進(jìn)行著，這樣其樂融融的場面，就是年的味道。

年夜飯，不僅僅是一餐飯，更多的是一家人的團(tuán)圓和一份祝福！

我家年夜飯的一道菜初中作文篇5

盼星星，盼月亮，終于快盼到新的一年——“豬年”了。不過我最在意的還是大年三十，因為除夕夜吃年夜飯是我們中國人的傳統(tǒng)習(xí)俗。想想那些豐盛可口、色味俱全的飯菜，我不禁流出了口水。

到了除夕夜，我看到整整一桌子的飯菜。發(fā)現(xiàn)每種菜都有它獨(dú)特的造型，像極了一件件藝術(shù)品。中國人的年夜飯是很講究吉利的，每盤菜都有它獨(dú)特的寓意，每盤菜都蘊(yùn)含著對新年的美好祝福。

紅色的是魚——年年有余。

一條被炸得金黃的魚靜靜地躺在盤子上，夾上一塊，再蘸上深褐色的湯汁，讓人回味無窮。紅燒魚是每年的除夕夜必不可少的一道菜，不僅僅是因為這道菜的美味，還因為紅色是中國人認(rèn)為最吉利的顏色。

芝麻年糕——步步高升。

年糕出鍋了，用筷子夾起，咬一口，又松又軟還帶著一絲香氣，心里美滋滋的，讓人忍不住再吃一個。因為年糕的“糕”和“高”同音，所以年糕還有步步高升的寓意。

餃子——富貴吉祥。

餃子是年夜飯中的壓軸菜，代表著富貴吉祥、大財大運(yùn)。小心地把外表略帶翠綠的餃子放入口中，咬破皮，一股淡淡的汁水流了出來，碧綠的韭菜和蝦仁混成的餡跑了出來，美味呀！

我們吃著年夜飯，餐桌上一片歡樂，一陣陣笑聲從我們家里傳出，這真是一頓美味而又難忘的年夜飯。