學校食品安全主題活動方案
方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。 “方案”，即在案前得出的方法，將方法呈于案前。以下是小編給大家?guī)淼膶W校食品安全主題活動方案5篇，希望可以幫助到大家！
學校食品安全主題活動方案篇1
一、指導思想
通過開展“食品安全進校園”系列活動，進一步貫徹落實《食品安全法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》。本次活動旨在通過深化學校食堂、商超的食品安全管理，進一步增強學校食堂、商超食品安全意識，完善食品安全管理制度，落實食品安全管理責任，規(guī)范加工制作行為，防控食物中毒事件發(fā)生，使學校食堂、商超食品安全保障水平得到顯著提高，確保學校廣大師生的飲食健康，增強廣大師生的食品安全意識和自我維權意識，努力營造健康、和諧的校園環(huán)境。
二、主要任務
（一）舉辦“食品安全進校園”宣傳教育系列活動
學校食品衛(wèi)生安全工作是學校的一項基礎性和保障性工作，關系到學校師生的身心健康，關系到學校正常的教育教學秩序，關系到社會的穩(wěn)定。由市教育部門督促各學校領導和后勤部門統(tǒng)一思想，從維護廣大師生的根本利益出發(fā)，完善學校后勤管理制度，規(guī)范食品生產經營活動，增強食品安全監(jiān)管工作的規(guī)范性、科學性、有效性。
方式：本次系列活動期間，各級各類大中小學校園要集中開展以下活動：
1、上一節(jié)以食品安全為主要內容的.《健康教育》課。每個班級均要在健康教育課任課教師或班主任的支持下，上一節(jié)以食品安全為主要內容的《健康教育》課；
2、召開一次食品安全主題班會。班會的主題為：“關注食品安全，共建和諧校園”。采取同伴教育的形式，交流和分享食品安全的經驗；
3、辦一期以食品安全為主題的《衛(wèi)生與健康》宣傳欄。同時，通過校園廣播、校園網等形式，多渠道向廣大學生介紹有關食品安全的知識，如：在本校醒目位置懸掛宣傳橫幅，或在電子顯示屏上滾動播發(fā)有關食品安全的宣傳口號等，達到廣為傳播的目的。
（二）了解學?，F(xiàn)階段食品安全狀況
由衛(wèi)生和工商部門負責全面推進校園食品量化分級管理和校園放心店建設，構建學校食品安全監(jiān)管長效機制，凈化學校周邊的食品生產加工和經營環(huán)境，切實保障廣大師生的飲食安全。
方式：通過問卷調查結合隨機抽查的形式，對校園飲食的設施設備、經營現(xiàn)狀、衛(wèi)生狀況、人員素質進行一個比較全面的了解，為進一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供科學的基礎資料。
（三）增強學生食品安全意識
重點落實由國家食品藥品監(jiān)督管理局主辦，中國食品質量報社承辦的主題為“安全飲食健康生活”的“首屆全國餐飲服務食品安全知識競賽”活動，采取“進社區(qū)、進學校、進食堂”的方式，深入學校開展，豐富提高學生食品安全意識，實現(xiàn)餐飲服務食品安全知識的基層普及。
（四）聘請一批校園食品安全義務監(jiān)督員
為形成人人關心食品安全，人人參與食品安全，人人保障校園食品安全的良好氛圍，啟動“校園食品安全義務監(jiān)督員”項目?！靶@食品安全義務監(jiān)督員”主要職責為督促學校開展食品安全管理工作，由教育部門商食品藥品監(jiān)管和衛(wèi)生部門聘請。教育部門要聘請一批有責任心、熱心學校衛(wèi)生管理工作的人員擔任校園食品安全義務監(jiān)督員。
三、活動時間
四、有關要求
一是切實加強組織領導。食品藥品監(jiān)管、教育、衛(wèi)生和工商部門要高度重視校園食品安全工作，把集中整治與日常監(jiān)督，食堂、商超自律與強化監(jiān)管，全面推進與重點突破有機結合，把校園食品安全擺在更加突出的位置。
二是加強教育培訓和宣傳工作。認真組織學習《食品安全法》及其實施條例，督促學校切實承擔餐飲服務第一責任人的責任，建立健全各項管理制度，確保各項工作不留盲點、不留死角。同時做好系列活動的宣傳工作，營造良好的氛圍。
三是不斷提高食品安全教育的質量和效果。為了解各校學生對食品安全知識掌握的知曉率，在部分學校開展“食品安全知識問卷調查”以及“食品安全知識競賽”。
四是探索建立校園食品安全監(jiān)管長效機制。各相關部門要及時總結活動中的經驗，探索建立增強服務提供者的食品安全意識，提高消費者自我保護能力和監(jiān)督意識的食品安全長效監(jiān)管機制。
學校食品安全主題活動方案篇2
一、活動目的：
為進一步加強校園環(huán)境衛(wèi)生、學生常規(guī)治理和飲食安全教育，營造“以吃零食為恥，以拒絕零食為榮”的校園氛圍，創(chuàng)建文明、整潔、和諧的綠色校園。學校特意邀請工商局領導對隊員們進行食品安全教育，讓隊員們對“三無食品”和“垃圾食品”有一個正確的認識，自覺杜絕食用垃圾食品，懂得勤儉節(jié)約，不亂花錢。
二、活動時間：
三、活動參加人員：
1、邀請的工商局領導。
2、城陽街道中心小學全體師生。
四、活動地點及活動內容：
1、在學校操場啟動活動儀式。
2、在校園內布置宣傳展板進行教育宣傳。
3、各班教室進行“杜絕垃圾食品，確保身體健康”專題黑板報的設計。
五、活動準備：
1、與工商局領導協(xié)商好活動程序。
2、提前布置好宣傳版面，做好主席臺布置和音響準備。
3、制作宣傳條幅。
4、安排學生活動區(qū)域和活動路線（學生站區(qū)為升旗儀式時指定位置，參觀順序從六年級五班開始，依次往低年級順延。參觀隊伍保持2路縱隊。）
5、準備好發(fā)言稿，安排好學生發(fā)言代表。
6、安排鄭老師對活動過程進行拍照。
六、活動過程：
（一）啟動儀式：
__月__日下午3：00，全體師生集中到操場，參加啟動儀式。
1、校長講話。
2、請工商局領導做“食品安全知識”的講座。
3、少先隊員代表宣讀倡議，發(fā)出“關注健康，遠離垃圾食品，養(yǎng)成良好的生活習慣”的倡議，呼吁大家與零食說再見，創(chuàng)建美麗、潔凈校園環(huán)境。
4、全體少先隊員在輔導員老師帶領下進行“杜絕垃圾食品，確保身體健康”宣誓活動。
（二）參觀宣傳版面：
啟動儀式后，各班有秩序地排隊參觀校園內食品安全教育宣傳版面，并認真聽取工商局工作人員的講解。讓學生了解垃圾食品對人體健康的威脅，幫助學生樹立杜絕垃圾食品就是關注健康、關注生命的意識。
（三）班級教育：
1、各班召開“拒絕零食，從我做起”主題班會，教育學生不吃小店地攤“三無”食品，倡導健康飲食。
2、__月__日—日，各班出一期“杜絕垃圾食品，確保身體健康”專題黑板報，少先隊組織評比。
（四）強化監(jiān)督：
學校紅領巾監(jiān)督崗每天進行檢查，監(jiān)督檢查學生有無帶零食進校園現(xiàn)象。
七、活動要求：
1、全體師生要重視此次活動，積極參與，準時參加活動。
2、各班正副班主任在活動過程中要注意維持好本班的組織紀律，做到會場安靜，聽講認真，參觀有秩序。
3、班主任、科任教師要利用晨會、學科教育時間圍繞對學生進行飲食安全和文明禮儀教育，杜絕帶零食進校行為，強化學生文明行為。
條幅推薦內容：
1、拒絕垃圾食品，從我做起。
2、普及校園食品消費知識，建立學生安全消費文化
3、學習食品安全知識提高自我保護能力
主徽標：
“食品安全進校園活動”啟動儀式
學校食品安全主題活動方案篇3
一、提高認識，加強領導
學校食品安全關系廣大師生身心健康，事關學校安全及社會和諧穩(wěn)定。中心學校決定成立學校食品安全整頓工作領導小組;所屬各校(園)也要成立食品安全整頓工作領導小組，并落實專人負責，采取科學有效的措施，確保學校食品安全。明永鄉(xiāng)中心學校食品安全管理工作整頓領導小組名單如下：
組長：
副組長：
成員：__(中心學校成員)、__、__(中學副校長，中學安全工作第一責任人)、__(幼兒園園長，該園安全工作第一責任人)、__(__小學校長，該校安全工作第一責任人)、__(__小學校長，該校安全工作第一責任人)、__(__小學校長，該校安全工作第一責任人)、__(__小學校長，該校安全工作第一責任人)。
食品安全管理工作整頓領導小組下設辦公室，由__兼任。
二、整頓范圍
鄉(xiāng)屬各中小學(幼兒園)
三、整頓內容
完善監(jiān)管制度，落實監(jiān)管責任，建立監(jiān)管長效機制，提升監(jiān)督能力。著力構建廣大師生共同參與的全方位食品安全教育網絡體系，使學校的食品安全工作監(jiān)督、防范意識進一步提升，師生食品安全意識得到提高，切實保障飲食安全和身體健康。
四、實施步驟
(一)部署階段(__月__日前)。各校結合工作實際，抓緊制定本校的具體工作措施，分解細化任務，明確工作要求，落實責任分工。各學校制定本單位專項整頓行動方案。鄉(xiāng)中心學校制定本轄區(qū)專項整頓行動方案。
(二)落實階段(6月1日—12月10日)。按照本方案要求，逐項逐條抓好落實，做好督促檢查。
(三)總結階段(12月11日—12月31日)。全面總結20__年度食品安全重點工作開展情況和取得的成效，進行整頓行動總結，客觀分析整頓成效，查找存在問題和制定整改措施。
五、工作措施
(一)加強學校食堂食品衛(wèi)生安全監(jiān)管，規(guī)范學校食堂和學校周圍小商店、小攤點的經營行為。
1.認真貫徹落實學校食品安全相關法律法規(guī)。中學、幼兒園食堂要納入食品監(jiān)督行政管理部門的日常監(jiān)管和學校食堂量化管理體系評價。
2.強化對學校食堂所需糧、油、肉、蔬菜、水果、豆制品、水產品等原材料的食品衛(wèi)生安全管理，建立原料進貨索證索票制度和食品原料、食品添加劑、餐廚垃圾處理、食品檢驗報告制度、食品進貨查驗記錄制度，防止假冒偽劣食品進入校園，嚴禁使用非食用物質和濫用食用添加劑，確保食品安全、衛(wèi)生、餐飲用具衛(wèi)生安全達到規(guī)定標準。
(二)各校(園)要開展以預防食物中毒事故為重點的專項監(jiān)督檢查，建立食物中毒或其他食原性疾患等突發(fā)事件的應急處理機制，健全食物中毒事故或其他食源性疾患的報告制度和學校食品安全責任追究制度，做好食品安全保障工作。
(三)加強對學校食堂環(huán)境衛(wèi)生的管理。要求食堂內外環(huán)境要保持整潔，所有的餐具要陳列有序，學校食堂食品加工場所包括廚房、售賣間，應按要求配備防水、防潮、防蠅、防塵、冷藏、洗滌消毒、排煙裝置等設施。
(四)學校要加強對校內小商店的管理，安排專人負責檢查，嚴格落實食品索證索票制度并建立進貨臺帳，杜絕不合格食品進入校園。
(五)食品貯存應當分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查、及時處理變質或超過保質期限的食品。食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品。用于保存食品的冷藏設備必須貼有標志，生食品、半成品和熟食品要分柜存放，并嚴格按照操作規(guī)程加工和出售。
(六)加強對幼兒園、小學學生飲食安全知識的宣傳、培訓工作，強化學生飲食安全管理。
(七)在學校內開展食品安全專題宣傳教育活動，進一步提高學校領導和師生的食品安全意識，切實樹立“學生健康安全第一”的思想，提高學生自我保護意識。
六、工作要求
(一)提高認識，加強領導。
各學校、幼兒園要重點落實校(園)長是第一責任人，分管校(園)長分工負責、專(兼)職食品安全管理人員具體工作責任制。各學校要召開專門會議，對食品安全整頓工作作出部署。要將食品安全整頓工作納入重點工作目標，制定工作方案，明確工作目標和任務，抓好工作落實，要推動整頓工作扎實有序開展。
(二)嚴格考核，狠抓落實。
各學校要把食品安全納入年度目標考核，建立完善督查考核獎懲辦法，加強對食品安全整頓工作的督查評估。對整頓工作重視不夠、措施不力、食品安全問題長期得不到解決的，將予以通報批評并限期整改。
(三)強化督查問責，落實監(jiān)管責任。
各學校要嚴格依照學校食品安全相關法律法規(guī)，加大監(jiān)管力度，落實責任制和責任追究制。同時，要加強溝通，凝聚合力，形成上下互通、橫向聯(lián)動、定責落實的工作機制，確保工作不走過場。
(四)著力治本，確保實效。
各學校要認真查找食品安全方面存在的隱患，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，制定周密措施，強化問題整改，全面推進落實。要及時總結整頓工作經驗，不斷完善食品安全監(jiān)管制度，強化建章立制，通過整頓全面推進學校食品安全體系建設，努力構建學校食品安全監(jiān)管長效機制。
(五)加強宣傳，營造氛圍。
學校要開展多種形式的“食品安全”宣傳活動，通過會議、宣傳欄、板報、廣播、演講比賽等形式，對廣大師生進行食品安全知識宣傳教育，形成使用安全食品的良好氛圍，將宣傳教育效果輻射到家庭、社區(qū)和全社會。
學校食品安全主題活動方案篇4
為了認真貫徹落實《食品安全法》《學校衛(wèi)生工作條例》和上級有關文件精神，科學、規(guī)范、有效學校食品安全事故應急工作，最大限度地減少學校食品安全事故可能造成的危害，保障全體師生身體健康與生命安全，維護正常的教學秩序，依據有關法律、法規(guī)，特制定本預案。
一、 指導思想
為了保障學校師生學習、工作和生活秩序，學校各項工作順利開展。建立健全應對突發(fā)重大食品安全事故的救助和運行機制，有效預防、積極應對、及時控制重大食品安全事故，高效組織應急救援工作，最大限度地減少重大食品安全事故的危害，維護正常的教育、教學秩序，有效開展應急救援工作，做好重大食品安全事故的善后處理及整改督查工作。
依據《汝陽縣重大食品安全事故應急預案》和縣政府《關于貫徹落實國務院和省級政府進一步加強食品安全工作決定的實施意見》，制定本預案。
在學校食堂、生活飲水等各環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患，造成對師生健康構成潛在的重大危害，并造成嚴重社會影響的重大食品安全事故適用本預案。
二、組織領導
(一)食品安全應急領導小組
組 長：
副組長：
成 員：
(二)救急組織
一旦發(fā)生疑似或食物中毒，應立即啟動學校食物中毒應急機制，學校相關部門應立即做好各項應急處置工作。下列組織應迅速行動，聽從指揮，組織疏散，緊急搶救。
1、報警組：校辦室負責。以最快的速度，正確的方法撥打特種電話，請求緊急救援。
急救：120 中心校：村衛(wèi)生所：
2、處置組：教導處負責，指揮年級組長、班主任、任課教師迅速對中毒學生進行救護，做好學生的疏導和安撫工作，消除學生的惶恐心理。保持校園安全穩(wěn)定。
3、急救組：班主任負責。對受傷學生進行搶救、運送，安排車輛急送醫(yī)院。并盡快掌握受傷學生的詳細情況，通知家長。
4.應急處理預案
學校本著為師生身體健康負責的目的，在加強學校常規(guī)管理的同時，加強對食堂食品衛(wèi)生工作管理，一旦發(fā)生師生食物中毒或疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：
①報告學校食品安全領導小組，要立刻通知學校食品安全領導小組，啟動應急預案。
②立即將中毒者送村醫(yī)務室檢查，學校醫(yī)務室無法處理時應及時送往醫(yī)院。
③同時向有關部門報告。配合衛(wèi)生防疫部門進行調查，按衛(wèi)生防疫部門的要求如實提供有關材料和樣品。
④封存造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場
⑤穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不得以個人名義向外擴散消息，更不得進行渲染和夸大，以免引起不必要的混亂。
⑥事故發(fā)生后，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序，組織人員做好食物中毒人員的思想穩(wěn)定和心理舒緩工作。
⑦造成事故的直接或間接責任人應等候處理，包括經濟處罰，行政處罰，直接承擔法律責任。
三、后期處置
1.善后處理
配合教育局，衛(wèi)生部門負責組織重大食品安全事故的善后處置工作，包括人員處置、補償、，污染物收集、清理與處理等事項。盡快消除事故影響，妥善安置和慰問受害和受影響人員，盡快恢復正常秩序，保證社會穩(wěn)定。
重大食品安全事故發(fā)生后，配合保險機構及時開展應急救援人員保險受理和受災人員保險理賠工作。并按照有關規(guī)定對受害人給予賠償。
2.責任追究
對在重大食品安全事故的預防、通報、報告、調查、控制和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職等行為的，配合紀檢和監(jiān)察等部門依據有關律法規(guī)追究有關責任人的責任。
3.總結報告
重大食品安全事故善后處置工作結束后，學校食品安全應急工作組應總結分析應急救援經驗教訓，提出改進應急救援工作的建議，完成應急救援總結報告，報送縣教育局、縣衛(wèi)生局等相關部門。
學校食品安全主題活動方案篇5
為了保證學校食品衛(wèi)生安全，對學校師生的健康負責，進一步做好學校師生食堂和小賣部的食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，特制定本預案。
一、組織領導
1、領導小組：成立學校衛(wèi)生及食品安全工作領導小組
組長：
副組長：
成員：中心校成員及各校長、園托長。
2、工作職責：
全面領導學校衛(wèi)生以及食品安全工作，根據上級文件精神及學校實際，研究制訂工作意見。統(tǒng)一指揮衛(wèi)生以及食品安全事故處理，協(xié)調各方力量進行應急救援，控制事態(tài)發(fā)展。統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復學校正常教育、教學秩序。定期組織學校衛(wèi)生以及食品安全工作檢查、總結，形成評估和反饋意見，并負責對各校衛(wèi)生以及食品安全工作的年度考核與評價。
二、日常工作
1、完善制度。在教育局及相關部門下發(fā)有關制度和工作意見的基礎方面，對本校衛(wèi)生以及食品安全制度要進行全面修訂完善并上報。
2、強化督查。學校要以各項衛(wèi)生以及食品安全制度落實為重點，結合其它安全工作，進行定期和不定期的督查。
3、落實職責。校長為學校衛(wèi)生以及食品安全第一責任人，領導小組成員負責做好自己的崗位職責內各項工作，工作考核實行學校衛(wèi)生以及食品安全事故一票否決制。
4、加強教育。加強對廣大師生特別是食堂、學校商店從業(yè)人員的衛(wèi)生以及食品安全知識的宣傳教育，通過舉辦專題培訓班、知識講座等形式，豐富衛(wèi)生安全知識，增強衛(wèi)生安全意識，提高自覺性和責任感。
5、添置設備。各校要對照衛(wèi)生、食堂設備設施配備標準，逐步落實衛(wèi)生以及食品安全設施的配備。
三、事故應急處理
1、報告制度。學校發(fā)生了衛(wèi)生以及食品安全事故，必須迅速查清初步情況，立即向上級報告。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重的學校衛(wèi)生及食品安全事故，在未接到上級指令前，由學校校長負責救援指揮，組織好救援行動。
學校發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒時，要立即做好兩件事：一是立即將中毒者或疑似中毒者送到當?shù)蒯t(yī)院進行搶救(必要時撥打120請求急救)。二是立即停止有關人群食用相關食物，停止相關食品的生產或經營活動，切實保護好現(xiàn)場(保留造成食物中毒或者導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備等)，等候上級教育、衛(wèi)生、公安等部門的調查處理。
3、聯(lián)系家長。學校發(fā)生了較嚴重的衛(wèi)生、食品安全事故，應及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設立家校聯(lián)絡處，及時解答家長提出問題，力所能及地為家長做好服務工作。
4、人員調度。在接到學校的事故報告后，要迅速趕赴現(xiàn)場，統(tǒng)一調度安排應急處理，明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
5、信息公開。保障廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權，及時、準確做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
四、事故責任追究
1、對導致事故起因的相關責任人進行嚴肅追究。
2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守、推委扯皮等影響應急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。