茶文化大課《一片葉子的故事》觀后感心得
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為引領(lǐng)廣大中小學(xué)生知茶、愛茶,了解茶文化,提升美育素養(yǎng),做中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的繼承者、傳播者,“我是接班人”網(wǎng)絡(luò)大課堂在繼節(jié)氣文化大課《驚蟄》后,重磅推出茶文化大課《一片葉子的故事》。下面是小編給大家?guī)淼牟栉幕笳n《一片葉子的故事》觀后感心得9篇,以供大家參考!
茶文化大課《一片葉子的故事》觀后感心得1
隨著時代的進步,各種各樣的飲料日新月異。至于我,卻對茶情有獨鐘。
中國茶文化淵遠流長,博大精深。為中華民族之國粹。中國是茶葉的原產(chǎn)地,中國茶葉,最初興于巴蜀,其后向東部和南部逐次傳播開來,以至遍及全國。
千萬種飲品中我偏愛茶,究其原因,也許是茶那清新甘甜的本色茶味吸引了我,茶以它自身的原始不加修飾的奇特味道使品茶者神游其中,怡然自得。茶的色味是本色的,更是別具一格,得天獨厚的。
記得有一次進茶館,品了一種“蟲茶”。此茶是黑色顆粒,宛似菜籽。取一點投入已沖有甘泉的玻璃杯中,初時有些顆粒浮于水面,而繼釋放出一根根褐絲,漸漸暈染開,猶如晨煙,彌漫于杯中。茶水變成了琥珀色,散發(fā)出陣陣幽香,咽上一口,醇厚甘美。
茶的品種繁多,特別的茶總是讓人記憶尤新。才子文征明曾寫過“寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶?!辈璨粌H有著清醇的飄香,更有怡人的姿色。歷來懂茶之人,先聞茶香,再觀茶姿,然后略飲一口,這其中滋味之美難以言語。
茶雖然入口略微苦澀,可飲后細細品味,余味無疑甘甜爽口。人生亦是如此。生活中難免會遇到挫折和坎坷,可是當勇敢地戰(zhàn)勝了,回想經(jīng)過,是那樣的愉悅,欣慰。相反,對于那些畏懼逃避挫折的人,就猶如急于喝茶而一口把茶吞下之人,不僅感受不到茶中蘊涵的清香甘甜,嘗到的不過是茶的濃濃苦澀罷了。
我愛茶,愛它的色,香,味。小小一杯茶中蘊涵著人生的哲理,令人思緒萬千。通過品茶,我從中悟懂了許多,許多……
茶文化大課《一片葉子的故事》觀后感心得2
我想,在我國較為著名的文化里,茶文化必有一席之地。茶,這個對普通人而言是個陌生又貼切的名詞。在我國,它家喻戶曉,在世界,它的知名度也曾不低于電視上的任何一個大明星。最重要的,只要是真正喜歡茶的人,就決不會抱有三分鐘熱度的心態(tài),茶,究竟魅力何在?
大多數(shù)人對茶的值觀是:苦,澀,沒白開水好喝,而少部分人喝茶的理由讓人碲笑皆飛:減肥,解油膩,最近還冒出了個消食的說法。只有真正愛茶的人才會懂得:真正具有價值的不是飲茶的本身,而是飲茶的過程。舉個例子:我們都知道,一般對茶藝造詣頗深的大師平常都不會說“飲茶”,而是說“品茶”。兩者有何區(qū)別?一句點明:飲茶,只是品茶的一個小階段。
看病有望、聞、問、切,品茶則有先聞后飲。吸一口茶香,心平氣和;嘆一口濁氣,心身舒暢;再小抿一口茶,整個人也就身心俱靜,飄飄欲仙了。
茶不僅在我國受到歡迎,在外界也是被受矚目。早在唐朝時期,我國的飲茶習(xí)慣就已經(jīng)傳到了日本,漸漸地在日本發(fā)展成茶道。雖說不喜歡日本,但對于茶道本人還是挺向往的。只可惜,如今我國真正懂茶的人很少了,反倒是紅酒這等國外之物俞受追捧,可嘆我國人拋著自身的文化寶物不說,竟自以為是的追求所謂的高檔,新潮,不品茶反倒品酒去了。并非說洋酒跟茶不能相提并論,只是鄙視那些從眾之人,將國寶置之度外。
但愿終有一天我國人會醒悟,茶文化,才是他們應(yīng)珍惜的。
茶文化大課《一片葉子的故事》觀后感心得3
正所謂“食在廣州”,而在這之中最有特色的就是——茶。廣州人嗜好喝茶,喝茶也是廣州人的一個生活的習(xí)慣。甚至早上見面問好就是問“飲佐茶未”,這是問候早安的代名,由此可見人們對喝茶的喜愛。
廣州人所說的喝茶,實際上就是上茶樓喝茶,不但要喝茶,還要吃點心。所以被視為一種交際的方式。廣州的茶樓和一般的茶館的概念也是不同的。它不但提供茶水和點心,而且建筑的規(guī)模十分宏大,很富麗堂皇,這可是普通的茶館所不能比的。在這種地方喝茶,實在是一件非常愜意的事情。而在喝茶的時候,點心也是必不可少的。廣州的點心種類很多,有100多種,如:蝦餃、干蒸燒賣、馬蹄糕、糯米雞……而我最喜歡的就是蝦餃了。在薄薄的皮中有又大又嫩的蝦仁。一口咬下去,非常美味可口,使人百吃不厭。也正因為是這樣,廣州人把喝茶又稱為“嘆茶”?!皣@”是廣州的俗語,就是享受的意思。這也許就是廣州的茶樓業(yè)歷百年而不衰的一個重要原因吧!
廣州人喝茶并沒有什么禮儀上的講究,唯獨是在主人給客人斟茶的時候,客人要用食指和中指輕叩桌面,以致謝意。據(jù)說這一習(xí)俗來源于乾隆皇帝下江南的典故。相傳乾隆皇帝到江南視察的時候,曾微服私訪,有一次來到了一家茶館,興之所至,竟然給隨行的仆人斟起茶來,因為按皇宮里的規(guī)矩,仆人是要跪受的。但為了不暴露皇帝的身份,仆人靈機一動,把食指和中指彎曲,做成屈膝的姿勢,輕叩桌面,以代替下跪。后來便逐漸演化成了喝茶的一種禮儀了。
這就是最有特色的“茶文化”。這使我們的生活變得十分豐富多彩了。所以我們一定要把它傳下去!
茶文化大課《一片葉子的故事》觀后感心得4
悠悠千載,茶從濃淡稀疏的歷史云煙中走來,從江南煙雨中走來,從小橋流水中走來……帶著一抹神秘的面紗,姿態(tài)搖曳地來了。
《詩經(jīng)》曾云:“誰謂茶苦,其甘如薺?!边@是人們對茶最初的體味。中國是茶的故鄉(xiāng),從神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)茶,并傳播到現(xiàn)在已經(jīng)有四千年的歷史了。茶發(fā)源于神農(nóng)而聞于魯周公,興盛于唐朝及兩宋時期,普及全球在明清之時。在這條漫長的歷史長河之中,茶與人的生活不斷交織碰撞,從中得到升華。
茶文化是茶的一種升華。所謂茶文化是融合了佛、儒、道諸派的思想,獨成一體,是飲茶時的一種文化特征。茶文化源于我國古時,包含了茶道、茶具、茶藝、茶學(xué)等,其中代表是功夫茶文化。蘇轍曾云:“閩中茶品天下高”,便是形容功夫茶。
茶文化是以茶為載體,并通過茶來傳播各種藝術(shù)。而古今中外,人們對茶文化都侃侃而談,尤其是對“茶品”的議論。
古代,人們對茶不僅看重其炮制成果,對泡茶人的品格也頗為看重,故有了“茶人”說?!安枞恕辈坏韧诤炔枞耍炔柰瑯硬坏韧诓璧?。因此,茶人擁有獨特的茶人精神。
古人對于茶品的追求從未停止,而我國素有禮儀之邦之稱,因此,古人也根據(jù)不同的茶文化而形成各種禮儀方式,但都是以“茶品”為中心的以茶會友、以茶代禮等禮儀方式。故古人飲茶貴在“茶品”,他們認為茶品高尚代表品德高尚、志同道合,也就是茶人須是“佳客”。
茶品在文人之間流行時,也開始潛移默化到朝廷之中。北宋、南宋時期,官員特別看中茶品,若茶品好,且茶也泡得好的便可以直接升官。因此,當時的士族更加重視茶品的培養(yǎng),因此文化得到了更為廣泛的傳播,也形成了一種特殊產(chǎn)物——貢茶。對于貢茶,蘇軾在《荔枝嘆》中說:“君不見,武夷溪邊粟粒芽,前丁后蔡相寵加。”這凸顯出貢茶的特殊地位,也使茶品變得更加高雅。
隨著時間的流逝,茶已在歷史中演變的上千年?,F(xiàn)在的人們,對于茶的追求同樣與古人相同。人們對茶有一種精神的寄托,把泡茶的技藝作為空閑時的精神追求。當初茶圣陸羽在《茶經(jīng)》內(nèi)所闡述的“精行儉徳”這一茶品在現(xiàn)代得到了更為廣泛的傳播。
現(xiàn)在的人們對茶有了更深層的見解,他們在品茶時,不僅陶冶了情操,更是將它視為自己精神與品格進一步的提升。以茶會友,會的也不再僅是手藝,而更多的是茶品;以茶代客,待的也不再僅是客,更是與自己的志同道合的茶友;以茶代禮,代的不僅是自己的習(xí)慣,更是自己情操的升華。故茶品在發(fā)展中,不停地深入人心,感染的不再僅是上層人物,也有下層的人民。他們的改變不僅使茶進一步升華,茶人也擁有了更為獨特的茶人精神。
故我國茶文化的精神內(nèi)涵是通過茶與文化的有機結(jié)合而成的,茶品則是茶文化在擁有不同文人參與而形成的品格,茶文化與茶也在一定精神程度上反應(yīng)人民不同時期的文化追求。
茶,我國古代文化的歷史結(jié)晶。它在歷史文化的長河中,凝聚了時代性、民族性、統(tǒng)一性。茶在結(jié)合世界文化的同時,走向了世界,我國的茶文化與茶品開始在世界舞臺上熠熠生輝!
茶文化大課《一片葉子的故事》觀后感心得5
茶文化,是具有代表性的種傳統(tǒng)禮儀。我的家鄉(xiāng)在四季如畫的杭州,西湖龍井是我國十大名茶之一,產(chǎn)于杭州西湖的獅峰、龍井、虎跑這一帶。瀏覽著西湖的美景,品茗著西湖的龍井,給游客們帶來了清香四溢的享受,這也是我們杭州人的驕傲。
炎炎夏日,我們傳播的小記者們來到了茶葉博物館,當了一回小小茶藝師,學(xué)習(xí)了如何沏茶,賞茶和品茶。
品茶前,茶葉博物館的資深老師教我們認識了各種精美的茶具,讓我們知道了它們擺放的位置以及各種功能。茶道組里有茶匙,茶針,茶夾和茶則,它被放置在茶托盤的左上角;茶葉罐被放在茶道組的旁邊;賞茶盒是給客人賞茶用的;注水的提梁壺,被放在上排的最右側(cè);放廢物的茶缸被擺放在茶道組的下方;然后再依次放上茶杯和茶巾。茶具的擺放遵循了從左到右,從上到下的順序,這樣的擺放體現(xiàn)了布局合理又富有層次感。接下來,老師又給我們講解了一種注水用的方法——鳳凰三點頭,將手中的提梁壺由高到底的反復(fù)注水三次,仿佛鳳凰輕盈的三次點頭。它是茶道里的一種傳統(tǒng)禮儀,也表達了主人對客人的一種敬意。
我們一邊回味著西湖龍井的清爽甘甜,一邊傾聽著老師的詳細講解,通過觀察和品嘗,我們學(xué)會了辨別茶的種類。在老師的耐心指導(dǎo)下,我們還嘗試著學(xué)泡了花茶:第一步,把道具(除賞茶盒)一一擺放好(出具);第二步,用茶匙刮取茶葉置于賞茶盒中,并拿起來給客人觀賞,接著用水清洗好茶杯(溫杯潔具);然后倒入茶葉,用水將它燙開并輕搖幾圈(搖香);最后,用高沖低斟的方法來注水,一杯清香宜人的花茶就呈現(xiàn)在了我們的眼前。
我們儲備了茶文化的知識,看過了茶藝師的精湛表演。該輪到我們來露一手啦!只見我們個個神采奕奕,身穿茶藝師的服裝,頭發(fā)被梳得整齊發(fā)亮。我靜下心,心里默默地念著泡茶的每個細節(jié)。同學(xué)們的精茶藝表演深深地印在了我的腦海里,我也不甘示弱,穩(wěn)中有序地完成了泡茶的整個步驟。通過這幾天的學(xué)習(xí)和努力,我們都拿到了小小茶藝師的榮譽書。
茶,嫩嫩的芽、綠綠的葉、甘醇的味。以茶會友——增進友誼,以茶作詩——藝術(shù)享受,以茶健身——美化生活。我要做一個名副其實的小茶藝師,在父母苦工作了一天后,為他們泡上一杯香氣清新的綠茶,讓疲勞消除,延年益壽。讓我們一起來研茶,品茶吧!
茶文化大課《一片葉子的故事》觀后感心得6
在中國,茶具有非常悠久的歷史,并且已經(jīng)形成了中國茶文化。與此同時,茶有益于我們的健康,因此受到許多人的喜愛。中國茶文化博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層面。談到中國的茶葉。可以追溯到遠古時代,它是從唐代與宋代興盛起來的。從此茶的精神滲透到了宮廷和社會,深入到中國的詩詞、繪畫、書法、宗教和醫(yī)學(xué)。幾千年來,中國積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化,而且豐富了有關(guān)茶的精神文化。
中國茶文化
中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。作為開門七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,飲茶在古代中國是非常普遍的。中國的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。中華茶文化源遠流長,博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層次。
唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號角。幾千年來中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化,這就是中國特有的茶文化,屬于文化學(xué)范疇。
中國是茶的故鄉(xiāng),制茶、飲茶已有幾千年歷史,名品薈萃,主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶。
中國是茶的故鄉(xiāng),是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹、利用茶葉和栽培茶樹的國家。茶樹的起源至少已有六七萬年的歷史。茶被人類發(fā)現(xiàn)和利用,大約有四五千年的歷史。依照《詩經(jīng)》等有關(guān)文獻記錄,在史前期,“荼”是泛指諸類苦味野生植物性食物原料的。
中國茶的歷史及其發(fā)展,不僅僅是形成簡單的一種飲食文化的過程,而同樣映射出一個具有上下五千年歷史的民族的精神特質(zhì)。
茶文化大課《一片葉子的故事》觀后感心得7
我們今天要去茶文化博物館了!我一進博物館就看到了一座雕塑,這個雕塑是說文成公主,她嫁到了西藏,西藏沒有茶葉,于是文成公主就把自己家鄉(xiāng)的茶葉從四川帶到了西藏,所以茶葉的名字是:藏茶。然后我們走到第二個區(qū)域,老師告訴了我們中國有六大茶葉,分別是:紅茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶,它們顏色不同,味道也不同。下一個區(qū)域是說茶具的,這個茶具是揉捻機,它的主要工作是把茶磨成粉,先把蓋子打開茶葉就就出來了。然后還看見了盤腸壺,為什么叫它盤腸壺呢?因為它里面有很多格子,就像人的腸子一樣,所以它叫盤腸壺。
我開始泡茶了,先把水倒進杯子里,再把水倒進杯子里,做好了!我喝起來真是苦中帶甜!
通過參觀博物館,讓我對茶葉有了新的認識。
茶文化大課《一片葉子的故事》觀后感心得8
那口井已經(jīng)干了,但我依然固執(zhí)的認為它依舊如以往一樣甘甜——題記
不知何時,那口井已經(jīng)干了,也不會再有人來打水了。但是我依舊執(zhí)拗的認為它還會再一次充盈,還會再一次水波粼粼,我一直在守候。
即使那里一切烏有,我還是執(zhí)著,因為我從不放棄希望。
我守候著,期盼著那片傾盆大雨的降臨,那時一切又都會回到從前的那般美好。只是,等待永遠是漫長的,我孤寂的守候在那兒,帶著期盼。
不知等了多久,有一個人影,有些飄渺,有些虛無,但還是有人來了,我心情十分激動。漸漸的,那人影靠近了,我看清了他的模樣。他對我說,他是一個來自遠方的旅客,在這兒迷了路,很久都沒喝過水了,看見這有口井,便走了過來,希望討口水喝。這是為才想起,我已經(jīng)許久沒喝過水了。當那個人看見那口涸井,了解了我的情況后,嘆息說,或許我比他的麻煩更大。他告訴我不要放棄,會好的,一切都會好的。然后,他好像明白了什么便再一次離去。而我依然一個人守候著這口井。
有時我也會思索,我在等什么,等這口井重新充盈嗎?很久,我沒有得到答案。我已等待了很久,為何希望與夢想還在飄揚?
晨風(fēng)摻雜著黃沙在空中悠揚。我卻還在等待,風(fēng)被吹的很遠,我的希望也隨之飄著很遠。
茶文化大課《一片葉子的故事》觀后感心得9
在煩囂的俗世中,找到一份綠意,尋回半點清幽。一樹綠蔭,一盞清茶,為心帶來無限溫暖。茶,品的就是一種心境,一種沉淀后的深思,一種欲說還休的沉默,一種欲笑還顰的憂傷,一種“千紅一杯,萬艷同窯”熱鬧后的落寂……
每一盞茶都承載著春天的記憶。這個乍暖還寒的春季,這個寒風(fēng)帶雨的深夜,這個寂寥冷凌孑然身影,一盞清清淺淺的苦澀帶著濃濃淡淡的心事,泛在縹縹緲緲的茶香中……
應(yīng)了那句“好茶出深山”的之談,有著“三綠清心茶”美稱的龍頂茶被擁有“晴日遍地霧,陰雨滿云山”絕佳氣候的深山密林,成白云深處的一叢叢孤芳。初得此茶,因了和綠茶龍井一字之差的緣故,滿以為是龍井茶中的一種。信手捏了一撮放在玻璃杯中沖泡,或許是對此茶了解不深、用情不夠、水溫未把握好,故泡出的茶淡而又淡。因了茶湯的無味,這客絕佳香茗被密封在冰箱的某個角落中。
清冷的深夜,坐在一個人的房間,聽風(fēng)吹窗欞,此時此景想起了那客被冷落的龍頂茶。翻箱倒柜的找到躲在角落的它,用溫潤的手扶去冷凍的冰冷,驟然發(fā)現(xiàn)龍頂被非龍井。
龍頂茶產(chǎn)于有中國“亞馬遜雨林”和“浙江林?!敝Q的錢江源頭開化縣,此茶的中少不了神仙高僧的點化和皇親國戚的稱贊,此茶名字的由來還是那明朝開國皇帝朱元璋在未登基的時候賜予的。源于這些神話傳說和由來,也源于認清了此茶非龍井系列的茶后,自然多了對此茶的期待。
放下所有的憂愁哀怨,用冰冷的水沖去臉上最后一絲的想念,忙忙碌碌地找出久然蒙塵的茶具,今夜就把那一季的風(fēng)華,落入杯中。爐香煙裊,引人深思欲遠,趣從靜領(lǐng),自異粗浮,細酌慢品,澤恩遐想,飄逸雅致的韻味以一種澄凈平淡的心情融化了心中的憂愁。
水雖非上水,茶具也非上品,可這些依然無法掩蓋龍頂茶那透徹心脾的幽蘭茶香;那緊直挺秀、銀綠披毫的干茶泛在水中,浮浮沉沉、聚聚散散。山因云而秀、江因帆而麗、心因茶而靜;淡淡的,幽幽的,香遠溢清,低首斂眉,讓心呈一回,做一場無聲的彌撒。那上下紛飛的茶葉飄搖出“海底森林、金槍挺立”的風(fēng)姿。
將眼前的茶細飲,一陣暖香中微微帶著清苦,宛如生命的味道,苦而不澀,苦中回甘;茶水已開,沸沸歡飲,滄桑的心需要一盞清茶的滋潤,淡泊寧靜無須高昂,茶香散淡的是中溫情,平實才容易尋找生命的真諦。
過濾了初品的清苦,舒展在第二道水中的茶湯多了純正和諧的清醇;茶水已溫,纏纏綿綿,歲月被一盞清湯折射出了恬靜,裊裊茶煙婀娜了往事背影,靈魂溫潤的自然而清澈。第三道的茶湯多了清淡少了濃郁,淡淡的卻不淺薄;茶水漸涼,清清淡淡,日子在穿梭中云淡風(fēng)輕。
心,如帆,嘎然而落,停泊于清冥;夢,如蝶,栩翅翩遷,翻飛于煙茶中。
推開茶扉,茶事如煙。日子過久了,經(jīng)歷了種種的人情冷暖,宛如三滾后的茶葉,慢慢地沉入杯子,用沉默來作為唯一微笑的表情,而那溫潤的茶水如同我們的內(nèi)心,足已接納那友善或者不友善的表情。
滄海桑田,漫長的人生之旅中,給自己一點閑暇,給心一點空間,品一盞香茗,看浮云人生,思炎涼世態(tài),三餐的谷物,人生的五味,都在茶中化作濃淡。濃有濃香,淡有淡香。
時光流逝,茶香依然。紅塵喧囂,人也需要一份如茶般的安閑??瓷磉叺牟柘憧澙@,聽窗外的風(fēng)聲嗚咽,人生的從容舒怡就如這閑適的熱茶,滿足才是幸福。濃茶淡水,細斟慢酌,品的是茶,品的是生活,品的也是人生。濃澀人生、清淡日子、流年歲月中,一份寧靜、一份悠然、一份感悟盡在一盞清茶中。
夜,茶香滿室。
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