立春傳統(tǒng)習(xí)俗具體有哪些
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立春傳統(tǒng)習(xí)俗具體有哪些_2023立春介紹
立春是我國(guó)二十四節(jié)氣中的第一個(gè)節(jié)氣,在立春到來(lái)的時(shí)候,你們知道有哪些立春傳統(tǒng)習(xí)俗呢?下面是小編給大家整理的立春傳統(tǒng)習(xí)俗具體有哪些_2023立春介紹,歡迎大家來(lái)閱讀。
立春傳統(tǒng)習(xí)俗具體有哪些
1、迎春
迎春是立春的重要活動(dòng),事先必須做好準(zhǔn)備,進(jìn)行預(yù)演,俗稱(chēng)演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進(jìn)行的,目的是把春天和句芒神接回來(lái)。立春后,人們?cè)诖号ㄩ_(kāi)的日子里,喜歡外出游春,俗稱(chēng)出城探春、踏春,這也是春游的主要形式。
2、送春
立春這天,民間藝人會(huì)制作許多小泥牛,稱(chēng)為“春?!保屯骷腋鲬?,謂之“送春”。也有的地方在墻上貼一幅畫(huà)有春牛的黃紙,黃色代表土地,春牛代表農(nóng)事。
3、貼宜春字畫(huà)
春天到了,給門(mén)壁上張貼宜春字畫(huà),這種風(fēng)俗在唐代長(zhǎng)安就有。據(jù)記載:立春日,唐代長(zhǎng)安人常在門(mén)上張貼迎春祝吉的字畫(huà),字稱(chēng)“宜春字”,畫(huà)稱(chēng)“宜春畫(huà)”。
4、籍田禮
古代在立春日舉行的籍田禮,籍田的內(nèi)容包涵有對(duì)地母的祈求。在籍田儀式后聚飲,這是后世“團(tuán)拜”和“賀年”的一種雛型的儀俗。
5、糊春牛
糊春牛這項(xiàng)風(fēng)俗活動(dòng)是在立春前開(kāi)始進(jìn)行的,按傳統(tǒng)的作法,由縣政府(縣衙)聘請(qǐng)紙?jiān)苁趾媒?,于立春前到縣城聚會(huì),精心制作春牛圖像。一般用竹篾綁成牛的骨架,用春木做腿,再糊上紙,涂上顏料,一個(gè)牛的形象就制作成功了。俗謂糊上紅黃色的紙多,當(dāng)年就“五谷豐收”;糊上黑色紙,當(dāng)年收成不好。所以知縣安排多用紅黃紙,以得民心。春牛糊好后,舉行開(kāi)光點(diǎn)睛儀式,即設(shè)立香案,頂禮朝拜。
6、鞭春牛
鞭春牛又稱(chēng)鞭土牛,起源較早后來(lái)一直保存下來(lái),山東民間要把土牛打碎,人們爭(zhēng)搶春牛土謂之搶春,以搶得牛頭為吉利。
7、吃春餅、春卷
立春這一天,潮汕民間還有吃春餅、春卷一俗。據(jù)《四時(shí)寶鑒》說(shuō):“立春日春餅、生菜,號(hào)春盤(pán)。”春餅是以麥面烙制或蒸制的薄餅,以豆芽、韭黃、粉絲等炒成的合菜作餡兒包著食用。春餅的特點(diǎn)是薄而軟,形狀根據(jù)各人的喜好可大可小。
8、咬春
立春這一日,中國(guó)民間講究要買(mǎi)個(gè)蘿卜來(lái)吃,叫做咬春。因?yàn)樘}卜味辣,取古人“咬得草根斷,則百事可做”之意。老北京人講究時(shí)令吃食,立春這天要吃春餅,吃春餅就是咬春,也有叫吃春盤(pán)的,這一日從一大清早,就有人挑著擔(dān)子在胡同里吆喝:蘿卜賽梨。那時(shí)候,再窮的人家,也要買(mǎi)個(gè)蘿卜給孩子咬咬春。
9、句芒神
句芒為春神,即草木神和生命神。句芒的形象是人面鳥(niǎo)身,執(zhí)規(guī)矩,主春事。在周代就有設(shè)東堂迎春之事,說(shuō)明祭句芒由來(lái)已久。
浙江地區(qū)立春前一日有迎春之舉。立春前一日抬著句芒神出城上山,同時(shí)又祭太歲。太歲為值歲之神,坐守當(dāng)年,主管當(dāng)年之休咎,因此民間也多祭之。迎神時(shí)多舉行有大班鼓吹、抬閣、地戲、秧歌、打牛等活動(dòng)。從鄉(xiāng)村抬進(jìn)城后,人們夾道聚觀,爭(zhēng)擲五谷,謂之看迎春。
10、戴春雞
戴春雞是陜西銅川一帶人民的古老風(fēng)俗。每年立春日,用布制作一個(gè)約3厘米長(zhǎng)的公雞,縫在小孩帽子的頂端,表示祝愿“春吉(雞)”。立春日,婦女用線穿豆掛于牛角,或用麻豆撒在牛的身上,認(rèn)為這樣做可以使幼兒免患麻疹。
立春吃什么
1、春盤(pán)
春盤(pán)是立春飲食風(fēng)俗之一,主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤(pán)中為春盤(pán)(或拼成盤(pán))饋送親友或自食取迎春之意。盤(pán)里主要有:果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有:豆芽、蘿卜、韭菜、菠菜、生菜、豆子、雞蛋、土豆絲。杜甫《立春》:“春日春盤(pán)細(xì)生菜,忽憶兩京梅發(fā)時(shí)?!?/p>
2、田艾籺
田艾籺是春季常見(jiàn)的時(shí)令食品。在開(kāi)春時(shí)節(jié),萬(wàn)物復(fù)蘇,草長(zhǎng)鶯飛,正是春耕的田野上田艾生長(zhǎng)的全盛時(shí)期,田艾約10厘米高,葉子是粉綠色的,花朵白中間綠,全身長(zhǎng)滿絨毛。
3、春餅
春餅是面粉烙制的薄餅,一般要卷菜而食。宋《歲時(shí)廣記》引唐《四時(shí)寶鏡》載:“立春日食蘿菔、春餅、生菜,號(hào)春盤(pán)?!?/p>
立春有什么物候特征
據(jù)記載,立春節(jié)氣,主要有“三候”,具體分析如下:
“一候東風(fēng)解凍”。指的是立春以后,春風(fēng)送暖,春回大地,冰雪融化,大地慢慢開(kāi)始解凍。
“二候蜇蟲(chóng)始振”。這是指冬天蟄居的蟲(chóng)子,已經(jīng)感受到春天的溫暖,已經(jīng)在洞中慢慢蘇醒,開(kāi)始活動(dòng)。
“三候魚(yú)陟負(fù)冰”。春暖花開(kāi),湖泊河流里面結(jié)的冰,隨著天氣暖和,也開(kāi)始融化。魚(yú)兒也開(kāi)始在水里嬉戲游玩,看去上,就像背負(fù)著冰塊在水里游動(dòng)。