春節(jié)的傳統(tǒng)民間習(xí)俗
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春節(jié)的傳統(tǒng)民間習(xí)俗_春節(jié)吃什么食物
春節(jié)代表的是辭舊迎新、吉祥如意,團圓平安、興旺發(fā)達等等的美好祝愿,下面是小編為大家搜集整理的關(guān)于春節(jié)的傳統(tǒng)民間習(xí)俗,供大家參考,快來一起看看吧!
春節(jié)的傳統(tǒng)民間習(xí)俗
1、祭灶神: 祭灶,是我國民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。
掃塵:二十四,掃塵日”。迎新首先要除舊。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵,是我國民間素有的傳統(tǒng)習(xí)俗。
2、貼紅春聯(lián): 貼春聯(lián)這種春節(jié)期間的活動從宋代開始盛行,每到過年時家家有貼春聯(lián)的`習(xí)俗。
3、貼年畫:江蘇蘇州桃花塢、天津楊柳青和山東濰坊楊家埠,是我國三個重要的年畫產(chǎn)地。
4、倒貼福字:在我國,人們往往用一個“福”字來表達對福運、福氣、幸福的向往和追求。
5、年夜飯:全家人在一起吃頓團圓飯是除夕的重要習(xí)俗。
6、守歲:守歲,俗稱“熬年”,是從吃年夜飯開始。
7、放爆竹:中國民間有“開門爆竹”一說,即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以劈劈啪啪的爆竹聲辭舊迎新。
8、壓歲錢: 除夕守歲之時,長輩要給晚輩壓歲錢,也叫壓勝錢。
9、拜年:拜年,是春節(jié)期間的重要活動,它與除夕夜的團圓飯一樣,是最能體現(xiàn)“年味”的春節(jié)習(xí)俗。
10、逛廟會:春節(jié)廟會最早是民間的宗教儀式,廟會之時,通常由僧人、道士做“法事”或“道場”以祭祀神佛,人們也要進香朝拜、許愿、還愿、求福。
11、中國結(jié):中國結(jié)又稱盤長結(jié),每一個結(jié)都是從頭到尾用一根紅繩編結(jié)而成。
春節(jié)吃什么食物
1、年糕
有傳說年糕是最早祭祀祖先用的,后面演變成中國人的事物,成為春節(jié)食品,在一些地方,年糕也叫“年年糕”,取“年年高”之意,表示人們期望生活一年更比一年好。
2、四喜丸子
這四喜丸子代表著福祿喜壽,是非常美味而且寓意特別吉祥的美食,多半會出現(xiàn)在南方的菜桌上,一家人吃起來,是非常幸福的事情。
3、粉蒸肉
粉蒸肉的味道想必大家都吃過,肥瘦相間,肥而不膩,吃起來一點也不會覺得膩,這也是很多家常里的菜,誰不懷念媽媽手中的粉蒸肉呢,獨一無二的味道。
4、魚
魚肯定是過年餐桌上不會少的事物的,完整的魚代表著我們生活,它特別的寓意,魚的寓意來自“年年有余”,希望人們每年都有多余的財富和糧食,是一個非常好的彩頭。
5、瓜子花生
這一般都是飯后的小零食,也多半來自于常人嘮嗑用的事物,瓜子在古代象征著“銀子”,抓瓜子寓意為抓銀子,來年財運亨通,而花生諧音“好事會發(fā)生”還有“多子多孫”的含 義。
6、糖果
糖的口感是甜甜的,而提到甜想到的都是美好的,它也有著一個好彩頭,寓意生活甜甜蜜蜜、幸福美滿,一般是人在做喜事的時候,喜歡給糖果。
7、辣子雞
辣子雞是很有名的一道川菜,材料也很簡單,就是雞肉、干辣椒,比起一般的做法來說,這種做法煸干了雞肉里面的水分,讓雞肉變得更有嚼勁,回味也更加香了。
8、春餅
中國民間立春時吃的傳統(tǒng)美食,南北方都有,但是做法不同,而東北、北京一帶的春餅口味最為可口。春節(jié)之時,準備幾樣小菜,烙上一疊薄薄的小餅,這味道不僅僅是美食,還包含著新年的美好味道。
9、元宵
曾經(jīng)有朋友跟小廚我爭論過,現(xiàn)在想想那時候真是有夠無聊的。有人說元宵是正月十五才吃的,但是在小廚的家鄉(xiāng),元宵也是春節(jié)吃的美食。
10、元寶湯
元寶湯就是元寶餛飩,一般以豬肉、菠菜、韭菜為餡,在北方,正月初二要祭財神,這天是要喝元寶湯的,祈求新年財源如湯水一樣滾滾而來,這個新年一定要多喝兩碗。
春節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日的意義
有中華兒女的地方,就一定會有春節(jié)的身影。放眼中華大地,舉目五洲四海,每逢春節(jié),禮花綻放,龍舞翻飛,歡聲笑語蕩漾,春節(jié)熱鬧了中國,春節(jié)也正走向世界。春節(jié)不僅是中國人的春節(jié),也是世界的.春節(jié)。中國的春節(jié),是對世界文明的一種貢獻,是送給全人類的一份厚禮。
春節(jié)是集中展現(xiàn)傳統(tǒng)文化的節(jié)日。過春節(jié),是對和平、友誼和親情的檢閱和激勵,是對未來美好生活的祝福和祈禱。春節(jié)文化是源遠流長的中國文化、東方文化,受人喜愛,深入人心。春節(jié)更是深入著中國人心,這個節(jié)日里人們看重的是親情和家庭。春節(jié)的魅力是中國的魅力、東方的魅力,也是世界文明的魅力。