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  • 2023年度店長工作計劃

    | 徐球

    2023年度店長工作計劃5篇

    制定工作計劃之前一定要認(rèn)真學(xué)習(xí)研究上級的有關(guān)指示辦法。領(lǐng)會精神,武裝思想。下面給大家分享一些關(guān)于2023年度店長工作計劃5篇,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

    2023年度店長工作計劃

    2023年度店長工作計劃篇1

    一、本月銷售分:(注:以下數(shù)據(jù)中“同比比例”從20__年同月份開始填寫)

    1、總營業(yè)額元,總量完成任務(wù)比例,環(huán)比比例%,同比比例。 2、A類營業(yè)額S類營業(yè)額元,Y類營業(yè)額元,,環(huán)比比例 %,同比比例 %;

    3、客流量:人/每天,較上月增長人; 4、客單價:元/每天,較上月增長元; 5、全年度完成銷售占比%。

    二、庫存數(shù)據(jù)分析:(注:統(tǒng)計的數(shù)字以本月數(shù)字為準(zhǔn))

    三、會員銷售及信息分析:

    會員銷售 元,占總營業(yè)額比例 %。

    根據(jù)上述會員信息匯總數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù),作出分析結(jié)論及改進(jìn)措施:

    結(jié)論分析:四、店長月工作總結(jié):

    1、本月工作總結(jié):(包括本月的主要業(yè)績闡述、門店團(tuán)隊建設(shè)、人員異動、基礎(chǔ)管理、商品管理)(銷售、人事、管理、創(chuàng)新、培訓(xùn))

    根據(jù)上述銷售情況和品種分析 從以上數(shù)據(jù)可得出,跟上個月對比,本月銷售和毛利有所下降,需

    要大幅度的整改一下店內(nèi)的各項工作存在的不足之處,本月客單價增長一點(diǎn)但是客流量下降不少,說明專業(yè)不扎實不能主抓客流量。這月主抓專業(yè)的培訓(xùn)考核來加強(qiáng)團(tuán)隊的銷售能力!總之,作為老店我們更要再接再厲,創(chuàng)造更多的奇跡,更多的豐收. 我們要加強(qiáng)產(chǎn)品的培訓(xùn)與學(xué)習(xí),增強(qiáng)我們的專業(yè)水平,我們要時刻要做到藥品跟保健聯(lián)合銷售。以增加我們的銷量,我們一定要跟著公司的步伐,一步一步不斷改進(jìn),爭取獲得更好的提升。

    2、門店存在的問題:(包含門店存在的不足及怎樣改進(jìn)、給公司的建議、需要公司解決的問題) A. 衛(wèi)生臟,標(biāo)簽很多沒有,加強(qiáng).

    B.GSP工作的未完善

    2、下月工作計劃:(1) 從本月的銷售數(shù)據(jù)分析,我們店的銷售下降幅度一般但是還需加

    強(qiáng)關(guān)聯(lián)用藥的學(xué)習(xí),合理搭配,要做到藥與保健聯(lián)合等各個方面的工作,只有這樣才會加大提升我們的銷售。

    (2)認(rèn)真做好會員開卡這一塊,開卡率還好,還要繼續(xù)加強(qiáng)這項工作的不足。

    (3)GSP的各項工作我們還沒做完善,要加快步伐在本月內(nèi)做完做好。(4)加大庫存量,把衛(wèi)生,標(biāo)簽的工作做好。

    (5)開展一場大型店內(nèi)促銷活動,增長點(diǎn)氣氛,提高銷售,穩(wěn)住客源。

    2023年度店長工作計劃篇2

    尊敬的領(lǐng)導(dǎo).同事大家好:

    我是__百貨的店長,隨著時間的流逝。20__年即將接近尾聲。過去的一年,在領(lǐng)導(dǎo)和同事的細(xì)心關(guān)懷和指導(dǎo)下,通過自身不懈努力。在工作中取得了一些成果,但也存在諸多不足,回顧過去一年現(xiàn)將工作總結(jié):

    一.工作中的收獲。

    1.商場20__年銷售逐步上升,服務(wù)態(tài)度至關(guān)重要。

    2.配合賣場管理開展日常工作,注入新活力并實行每日跟進(jìn),進(jìn)行考核與監(jiān)督。

    3.在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,負(fù)責(zé)跟進(jìn)每一次活動,令活動達(dá)到一定的效果。

    4下達(dá)的任務(wù)分解每人每天督促每天完成。賣場相關(guān)知識.講解.相關(guān)制度培訓(xùn)與督導(dǎo),上級是下級模范,我一直堅持以身作則。所以我?guī)ьI(lǐng)的員工非常團(tuán)結(jié)和睦,我對任何人一視同仁,公平.公正.公開做事,以人為本,人與人性格方面的管理方式,20__年業(yè)績和員工比較穩(wěn)定。

    二.工作中做的不到位.

    1. 員工有時禮貌.禮節(jié).儀容儀表不到位。

    2.有時在工作中沒按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)操作。

    3.某一時段員工思想過于反常,,無法溝通,導(dǎo)致監(jiān)督力度不夠到位。

    4.對會員的維護(hù)不夠服務(wù)化.精細(xì)化。處理問題經(jīng)驗方面有待提高,團(tuán)隊協(xié)作能力也需要進(jìn)一步增強(qiáng),不斷學(xué)習(xí)提高自己的各項能力。

    總之,20__年,又是以今天作為一個起點(diǎn),新目標(biāo).新挑戰(zhàn)。在工作和學(xué)習(xí)中進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己做好上級領(lǐng)導(dǎo)給屬下的每一個工作安排,虛心向其他領(lǐng)導(dǎo)和同事學(xué)習(xí)。在新的一年中努力工作勤學(xué)習(xí),勤總結(jié),最后祝愿公司的生意越做越紅火更上一層樓.祝愿各位領(lǐng)導(dǎo).同事在新的一年續(xù)寫人生新的輝煌。

    2023年度店長工作計劃篇3

    作為一個主管者至少應(yīng)具備以下三種條件:

    1能否給予店員信賴感?

    2能否激發(fā)店員的工作激情?

    3是否具備領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)御的能力。

    作為店長不僅對店面風(fēng)格有著深刻理解,發(fā)展前景要有明確的認(rèn)識,還要對經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)了如指掌。商場一般以月、季、年的單位來統(tǒng)計各店的銷售業(yè)績和排列名次,店內(nèi)的管理必須從店長抓起;店長是一個專賣店的靈魂,是團(tuán)隊的“掌舵手”。店長應(yīng)做的職責(zé);管理好團(tuán)隊,帶領(lǐng)團(tuán)隊做好業(yè)績,店鋪只有你是不夠的,身為一個服裝店的領(lǐng)導(dǎo)者,即使有好的想法和計劃,也要靠大家一起努力才能完成,在這里沒有“你”和“我”,只有團(tuán)隊;因為我們是一個大家庭,要讓每個人都積極的融入這個大家庭,使團(tuán)隊的每個人都保持最好的 狀態(tài)工作。

    同時也要豐富自身的知識,對于品牌的面料、做工、款式、編號、價位等,要有一定的了解,只有自身了解了,才能向顧客介紹,懂得怎樣去推銷。

    關(guān)于品牌的理念,適合的人群,區(qū)域生活觀念,消費(fèi)習(xí)慣和購買方式、色彩與顧客的搭配等,我們都得進(jìn)行分析、判斷。

    想要提高店內(nèi)的業(yè)績,店內(nèi)服裝的擺放、設(shè)計也是相當(dāng)重要的。店內(nèi)商品擺放必須獨(dú)特;比如:不同的色彩、款式、及不同價位的服裝都有不同的擺放 ;哪些在打折、哪些在熱賣;在什么燈光下有什么不同的效果,都是店長應(yīng)具備的能力。 想要吸引顧客最好經(jīng)常更換商品的擺放;給人一種耳目一新的感覺,這樣也可以提高店內(nèi)商品的周轉(zhuǎn)率。

    還有怎樣給商品一個合理的價格,價格是顧客購買產(chǎn)品最敏感的話題,人們都希望花最少的錢辦更多的事,很多商品因為價格的不合理損失了大批的顧客,利用人們購物心理進(jìn)行定價,參透策略;作為商家無論以什么定位最終都是為了賺錢,這就要求定制的價格必須以成本為基礎(chǔ),商家是不可能低于成本去銷售的。所以我們必須千方百計去降低成本;實行薄利多銷。

    怎樣分配員工,監(jiān)督員工以及統(tǒng)計員工的銷售量、業(yè)績量等。對于店員我們應(yīng)該與其多溝通,多鼓勵,因為你的.認(rèn)同和贊美體現(xiàn)了他們的價值;員工出現(xiàn)問題的時候,我們應(yīng)及時的找出問題的根源,耐心教導(dǎo)、鼓勵其做得更好。

    店員要學(xué)會整理店鋪。清點(diǎn)庫存,必須保持貨源充足,可否有缺碼、斷貨的現(xiàn)象。賣場必須保持干凈、舒適的環(huán)境。使整個店鋪以最好的狀態(tài)迎接我們的顧客。

    此外。一個人的行為特征,無論是缺點(diǎn),還是優(yōu)點(diǎn),都是從過去至現(xiàn)在人生經(jīng)驗的積累,也就是說在每個特征的背后,存在著許多成功與失敗的體驗,而對于成功的體驗,我們應(yīng)加以肯定,則衍生出“自信”,同時帶動“挑戰(zhàn)力”的提升

    想做一名成功的店長,要提升自我的“挑戰(zhàn)力”,以下幾個方面也不容忽視;積極向上的性格,無論遇到什么困難都應(yīng)積極去處理;主動面對困難,不躲避,不推卸;凡事都要秉公處理, 不偏袒;不徇私,讓店員正確地認(rèn)識自己所存在的問題。店長要有開朗的性格,才能將他的笑容帶到工作中,從而感染到其它員工,創(chuàng)造一個良好的氛圍。

    每天面對滿目琳瑯的商品、川流不息的顧客以及忙忙碌碌的工作人員,如何抓住重點(diǎn),保證商場有序的運(yùn)作,實現(xiàn)經(jīng)營目標(biāo),最大限度的提高店內(nèi)業(yè)績,這就需要我們要有“狼”一樣的精神,打造更好的明天。

    2023年度店長工作計劃篇4

    一、店長的使命與工作職責(zé)

    餐飲企業(yè)門店的全體員工是一個有機(jī)協(xié)作的工作團(tuán)隊,而作為這個團(tuán)隊的帶頭人——店長,有著非常明確的使命和工作職責(zé)。

    1.店長的使命:

    (1)全面落實貫徹公司的營運(yùn)規(guī)則,創(chuàng)造優(yōu)異的銷售業(yè)績,提供良好的顧客服務(wù)。

    (2)領(lǐng)導(dǎo)、布置門店各部門的日常工作,在日常工作中深刻理解、把握和弘揚(yáng)連鎖經(jīng)營企業(yè)的企業(yè)文化。

    (3)限度地激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造性,從而營造一個令全體同事心情愉快的工作環(huán)境,使自己成為一名企業(yè)文化最基層的執(zhí)行者和捍衛(wèi)者,可能地為企業(yè)的集體和長遠(yuǎn)利益服務(wù)。

    2.店長的工作職責(zé):

    (1)了解連鎖企業(yè)的經(jīng)營理念;

    (2)完成公司下達(dá)的各項指標(biāo);

    (3)制定門店的經(jīng)營計劃;

    (4)督促各部門工作人員貫徹執(zhí)行經(jīng)營計劃;

    (5)組織員工進(jìn)行教育培訓(xùn);

    (6)監(jiān)督門店的原料進(jìn)貨驗收、原料的庫存管理、菜品生產(chǎn)和銷售服務(wù)等;

    (7)監(jiān)督檢查門店的財務(wù)管理;

    (8)監(jiān)督人事部門的職員管理以及業(yè)績考核;

    (9)執(zhí)行公司下達(dá)的促銷活動與促銷計劃;

    (10)了解并掌握本店的銷售動態(tài),及時調(diào)整菜肴品種和完善菜品質(zhì)量;

    (11)監(jiān)督檢查本店的門面、標(biāo)識、菜品陳列柜等,維護(hù)本店的清潔與衛(wèi)生;

    (12)負(fù)責(zé)處理顧客的投訴與抱怨;

    (13)處理日常經(jīng)營中出現(xiàn)的例外和突發(fā)事件;

    3.店長的基本素質(zhì)要求:

    (1)指導(dǎo)能力:能拓展下級的視野,畫龍點(diǎn)睛,高 瞻遠(yuǎn)矚,使其人盡其才,提高業(yè)績的指導(dǎo)能力。

    (2)培訓(xùn)的能力:按已有的規(guī)范管理培育下級,傳授可行的.方法、步驟和技藝,使其在其職盡其責(zé)、勝其任;同時還要有找漏補(bǔ)缺,幫助下級盡快改正并培養(yǎng)他們迅速成長的能力。

    (3)資訊、數(shù)據(jù)的駕馭能力:信息資料、數(shù)據(jù)的整理、分析,并使之運(yùn)用到實踐中去,以揚(yáng)長避短、查漏補(bǔ)缺,加強(qiáng)管理,提升業(yè)績的能力。

    (4)組織領(lǐng)導(dǎo)能力:能有效、合理地組織下級,調(diào)動員工的積極性,共同完成總公司的既定目標(biāo)。

    (5)正確的判斷能力:對問題、對事件要客觀地評判、正確地分析,并快速解決問題。

    (6)專業(yè)技能:經(jīng)營餐飲企業(yè)(飯店)的必備技巧和使顧客滿意的能力。

    (7)企劃能力:能有計劃地組織人力、物力、財力,合理調(diào)配時間和利用空間,整合資源,提高效率。

    (8)管理能力:不斷地找出隱患問題,加強(qiáng)管理,防患于未然,使分店整體運(yùn)營結(jié)構(gòu)更趨合理。

    (9)自我提高、自我完善的能力:不斷學(xué)習(xí)和更新專業(yè)知識,在餐飲企業(yè)發(fā)展過程中能跟上時代的步伐和企業(yè)一起成長,不斷充實自己,完善自己的能力。

    10)誠信的職業(yè)道德:有良好操守和高尚的道德才能顯示出人格的魅力,才能有上行下效的效果。

    (11)榜樣和承擔(dān)責(zé)任的能力:領(lǐng)導(dǎo)是榜樣——;遇事要不推諉、劃清責(zé)任、勇于承擔(dān)。

    二、店長的工作流程

    1.布置當(dāng)日工作任務(wù)

    (1)每天中午開餐前組織員工例會,主要對前一天的工作情況進(jìn)行總結(jié),及時指出各部門工作中的不足,表揚(yáng)典型的先進(jìn)事例;布置當(dāng)日的工作任務(wù)。

    (2)傳達(dá)公司新的工作理念和工作要求。

    (3)宣布對昨天一些事情的處理結(jié)果,并提醒各部門防范的具體措施。

    2.檢查、督促各部門工作完成情況

    (1)定期和不定期地檢查、督促各部門的工作完成情況(或當(dāng)時的工作秩序情況),并對典型的事例作詳細(xì)的記錄。

    (2)及時提醒各部門何時應(yīng)完成哪些工作。

    3.了解客人對菜肴、服務(wù)質(zhì)量的評價

    (1)及時了解客人對菜肴質(zhì)量的評價,并及時與行政總廚進(jìn)行溝通和交流。

    (2)及時了解客人對服務(wù)質(zhì)量的評價,并及時與餐廳經(jīng)理進(jìn)行溝通和交流。

    (3)督促行政總廚對廚房菜品進(jìn)行創(chuàng)新,并組織相關(guān)人員進(jìn)行評價和驗收,同時組織相關(guān)人員對服務(wù)人員進(jìn)行創(chuàng)新菜品知識方面的培訓(xùn)工作。

    4.總結(jié)當(dāng)日工作情況并及時匯報

    (1)總結(jié)當(dāng)日的工作情況并及時向總公司相關(guān)人員進(jìn)行匯報。

    (2)主動與總公司相關(guān)人員進(jìn)行聯(lián)系,詢問是否有新的工作精神,并作詳細(xì)的記錄。

    5.根據(jù)本店的經(jīng)營管理情況向公司提出建設(shè)性的建議

    (1)對公司的工作計劃提出自己詳細(xì)的意見。

    (2)如果需要開展新的工作或?qū)υ鹊墓ぷ鬟M(jìn)行改革,提出詳細(xì)的工作計劃書。

    三、店長的考核內(nèi)容

    對店長的考核,主要是從“德、能、勤、績”四個方面進(jìn)行。

    1.“德”:具體包括門店店長的政治思想、個人品質(zhì)、職業(yè)道德和工作作風(fēng),這方面的體現(xiàn)主要是在日常的管理工作和為人處世的方面。例如,因為連鎖化的特點(diǎn),很多店長可能面臨要培養(yǎng)新的門店的店長的情況,這樣就要求店長能很好地做到言傳身教,將自己的工作經(jīng)驗和所知告訴新人,培養(yǎng)新人,為連鎖餐飲企業(yè)的發(fā)展做出一個店長應(yīng)盡的義務(wù)。

    2.“能”:主要指人的能力,既包括知識能力和學(xué)識水平,又包括實際工作能力、組織能力和身體的耐力。例如分店在一些緊急情況下,遇到的突發(fā)事件的如何處理和應(yīng)對,以及在分店的發(fā)展過程中怎樣為總部獻(xiàn)計獻(xiàn)策,提出有利于分店擴(kuò)張和發(fā)展的方案和計劃等。

    3.“勤”:反映出的是店長的工作態(tài)度,包括其工作的積極性、主動性、創(chuàng)造性及紀(jì)律性等各個方面。例如對連鎖餐飲企業(yè)來說,雖然講究統(tǒng)一化的經(jīng)營行為,但是,因為餐飲企業(yè)是集生產(chǎn)、銷售、提供消費(fèi)場所和服務(wù)為一體的行業(yè),基于行業(yè)的特殊性,要求分店的菜品和服務(wù)應(yīng)具有創(chuàng)新、變化,相應(yīng)的店長也應(yīng)當(dāng)能在變化的市場中隨時把握商機(jī),與時俱進(jìn),帶領(lǐng)分店做好生產(chǎn)和銷售服務(wù)工作。

    4.“績”:主要指工作實績。工作實績是德、能、勤、績的綜合反映。對連鎖餐飲企業(yè)店長的考核和評價,“績”是非常重要而又容易考核的內(nèi)容。組織分店的菜品生產(chǎn)并穩(wěn)定其質(zhì)量、擴(kuò)大菜品的銷售、提高服務(wù)

    質(zhì)量,擴(kuò)大分店對外的影響,是一個連鎖餐飲企業(yè)分店的基本經(jīng)營任務(wù)和社會責(zé)任。連鎖分店在一定時期內(nèi)所實現(xiàn)的菜品銷售量或銷售額大小,一方面反映該餐飲連鎖分店經(jīng)營機(jī)制是否有效運(yùn)行,另一方面也說明它求生存、求發(fā)展的能力大小和其經(jīng)營前景的好壞。顯然,在商業(yè)利潤相近的條件下,各餐飲連鎖分店之間相比較如果要創(chuàng)造較好的利潤,就一定首先要創(chuàng)造較高的銷售額。因此,銷售目標(biāo)包括銷售量目標(biāo)和銷售額目標(biāo)是連鎖分店最基本的經(jīng)營目標(biāo)。

    一般來說,門店經(jīng)營業(yè)績的考核可以從以下幾個方面進(jìn)行:

    1、營業(yè)額和利潤總額的同步增加;

    2、門店人員素質(zhì)和服務(wù)水平的上升;

    3、原料、半成品庫存量和管理費(fèi)用的降低;

    4、采購成本的降低;

    5、市場占有率的擴(kuò)大;

    6、菜品周轉(zhuǎn)加快,資金利用率提高;

    7、企業(yè)知名度提高;

    8、廣告效果顯著;

    2023年度店長工作計劃篇5

    一、早班:按店規(guī)規(guī)定穿制 服上班,早八點(diǎn)半開門后,安排一人打掃衛(wèi)生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不超出五分鐘),后輪換。八點(diǎn)四十五分安排早班工作,具體為根據(jù)店內(nèi)圈圈賬制定配貨清單,交給業(yè)務(wù)經(jīng)理,整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。

    為防止因樣面空缺或地面不清潔導(dǎo)致扣分發(fā)生店員和負(fù)責(zé)人之間出現(xiàn)扯皮、推諉情況,二人應(yīng)分清所負(fù)責(zé)片區(qū)。

    注意要點(diǎn):因早班相對客流較少(除節(jié)假日外),將工作重心著重于進(jìn)銷賬、圈圈賬和導(dǎo)購員作一些短時間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環(huán)境及一些后勤工作。

    二、午間交接:下午班店員__點(diǎn)進(jìn)店后,店長和副店長進(jìn)行現(xiàn)金、賬目的交接,店員進(jìn)行貨品的交接,交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認(rèn)。如店長、副店長提前交接完畢,應(yīng)協(xié)助店員點(diǎn)貨。常規(guī)班中午交接應(yīng)清點(diǎn)上班所銷售貨品的庫存,另外每周二中午兩班清點(diǎn)所有貨品的庫存。

    三、下午班:下午接班后,主要注意四個問題,應(yīng)于店堂無人時逐次檢查。

    銷售燈光衛(wèi)生樣面

    至晚七點(diǎn)整,開始作銷售日報、圈圈賬、進(jìn)銷存卡。

    注意要點(diǎn):下午班時,由于工作時間較長,顧客流為時斷時續(xù),一定注意調(diào)節(jié)好本人和店員的精神狀態(tài)。臨下班時,同中午交接班一樣,一定要四十五分鐘內(nèi)獨(dú)立完成銷售日報、圈圈賬、進(jìn)銷存卡。

    四、月末盤存:每月最后一天晚七點(diǎn)全體人員盤點(diǎn)。盡全力在一日內(nèi)完成盤貨及對賬工作,第二日作好盤存報表交給會計。

    五、整店銷售:不要把視野局限于個人利益或只考慮為老板創(chuàng)造多少利潤上。

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