我的拿手好戲一一炒菜
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我的拿手好戲一一炒菜（8篇）
相信大家都有自己的拿手好戲，例如有的同學會游泳，有的同學會唱歌，有的會跳舞，可所謂八仙過海，各顯神通。下面是小編給大家?guī)淼奈业哪檬趾脩蛞灰怀床耍?篇），以供大家參考！
我的拿手好戲一一炒菜（篇1）
每個人都有其擅長的事。有的人擅長畫畫，有的人擅長玩魔方，有的人擅長剪紙而我的拿手好戲是什么呢？那就是炒菜啦！
由于我平時會自己動手煮東西吃，所以我的手藝還可以。而我覺得平時爸爸媽媽太辛苦了，就打算自己炒一個菜讓他們嘗嘗，讓他們知道知道自己女兒的手藝有多好。媽媽知道后很驚訝，說要不要幫我切菜，要不要幫我開火，要不要幫我但我對媽媽說：“不用！您只要在一旁好好看著就行了，就等著嘗你女兒的好手藝吧！”
首先確定自己家炒的菜。我決定先炒個簡單的西紅柿炒蛋。我從冰箱里拿了兩個西紅柿，兩個雞蛋和一根蔥。
“嗒嗒嗒”我把菜切好后，媽媽讓我先開火。我在開火的'時候，嘗試了很多次。有一次，那會火“嘭”的一聲，嚇了我一跳，最后只好讓媽媽幫我開火。正式開始了，我先倒油，倒油的時候，油鍋還“呲呲”的響。然后把攪拌好的蛋倒入鍋中，我看見碗中還有一些蛋在上面。媽媽說在碗里裝一點水，用筷子把蛋弄下來，再倒入鍋中。我按照媽媽說的做了，接著，我不停的用鍋鏟把蛋翻面。
蛋煮熟后，我把煮好的蛋裝進碗里。開始炒西紅柿，重新倒油。幾分鐘后西紅柿差不多少了，我把之前煮好的蛋倒入鍋中，繼續(xù)炒菜?！岸＿硕！蔽业奈骷t柿炒蛋出鍋了！
我把炒好的菜端到了父母面前。爸爸和媽媽都興奮地拿起筷子開始嘗起來。吃了一會兒，爸爸說道：“誒，這菜怎么是甜的?。俊甭犃税职值脑?，我拿起自己的筷子嘗了嘗，才發(fā)：我炒菜是太緊張了，竟然把糖當成鹽了！
通過這件事，我明白了：所任何事情都要認真仔細，不能馬虎，不然結(jié)果可能會大錯特錯了！
我的拿手好戲一一炒菜（篇2）
每個人都有自己的拿手好戲，那你的呢？嘿！別急，讓我慢慢說啦，我的拿手好戲是——炒菜。
炒菜我只是偶然覺得炒菜既好玩又能得到媽媽的夸獎才學的。不過大部分的廚藝都是媽媽傳授于我的。一開始我炒的菜不是咸就是淡，不是生就是糊。但是經(jīng)過我的不懈努力才練就了一項拿手好戲！關于炒菜還發(fā)生過一次趣事呢！不信？我來說說吧！
記得那是發(fā)生在一天下午。那天下午，我在家里閑著無聊，于是產(chǎn)生了一個念頭：“?？匆娮魑臅锩嬗泻枚嗟募彝サ膹N藝比賽，不妨我們家也來舉辦一場？對！說干就干?！庇谑俏艺偌艘患胰恕寢?，我，爸爸參加比賽，弟弟當評委。一場別開生面的比賽就要開始了！我炒番茄豆腐，媽媽炒土豆絲，爸爸炒胡蘿卜炒蛋。我先把豆腐切好，然后往鍋里倒油，再往鍋里放鹽。過一會兒后，把切好的豆腐放入鍋中。我小心翼翼地翻著豆腐，豆腐炸得差不多時，再往里面放入番茄沙司，再用鍋鏟弄碎豆腐，攪拌均勻，一盤色、香、味俱全的番茄豆腐就出鍋了！再看看媽媽、爸爸，他們也都完成的差不多了。
好了！現(xiàn)在到了激動人心的時刻了！我的番茄豆腐，嫩白的豆腐加上鮮紅的番茄沙司，看起來就十分誘人。媽媽的土豆絲，香飄百里，竟沒有一絲粘鍋。爸爸的胡蘿卜炒蛋，咳咳，額……好吧，爸爸炒糊了！一個詞形容“慘不忍睹”。
弟弟各嘗了一些。除了爸爸的?！班?，這個這個都好吃！”弟弟指了指我和媽媽第一，爸爸第二，我心里十分喜悅，簡直是欣喜若狂，臉上顯現(xiàn)出一副得意的神情。這就是的拿手好戲，眼見為實，耳聽為虛，若有時間，就登門拜訪，在下一定熱情款待！
我的拿手好戲一一炒菜（篇3）
我每次看到媽媽燒菜時都覺得很有趣，總想著試一試。今天，我跟媽媽說：“媽媽，我想學學怎么燒菜，您能教教我不？"想不到媽媽竟然答應了?！盁裁床?？”我絞盡腦汁地想我平時愛吃的菜：雞翅？雞腿？……不不不，家里哪有這些東西啊，要不，來個醬爆茄子吧。我告訴了媽媽，媽媽答應了：“行行行，你想吃什么，媽媽教你做?！?/p>
快吃飯時，媽媽叫我：“寶貝，你不是想燒菜嗎？來，都給你準備好了?！闭趯懽鳂I(yè)的我，扔下手中的筆，沖向廚房。“手先洗了再說?！拔易凶屑毤毤毜匕咽窒戳艘槐椤２牧隙紲蕚浜昧?，火也打開了。我十分緊張?！毕鹊褂?。”媽媽在一旁說。我慢慢地拿起旁邊的油，小心翼翼地倒了下去怕油會飛濺出來?！皼]關系的，放心倒吧。”“哦……”我一下子倒了好多油覺得夠了，“這樣夠了沒？”媽媽說：“太少了，繼續(xù)倒?！蔽矣纸又埂！昂煤煤茫瑝蛄藟蛄?，太多了。接下來把茄子倒進去。”媽媽遞給我裝著茄子的盤子，我把手抬得老高老高，人也站得老遠。媽媽見了笑著說：“手抬這么高干嗎？又不會燙著你?！蔽宜餍园阉星炎佣嫉沽诉M去，只聽“嘩——”地一聲，鍋里立刻冒出白色的煙。我用鍋勺翻炒著，媽媽在一旁教我。炒起來可真不容易，一會兒這邊的茄子快焦了，一會兒那邊的茄子快焦了。我的手真酸哪。我又放了兩勺醬，趕緊炒起來大蒜也順便放下去了。最后放蔥，把火關了，炒一會兒就能吃了。
我端著自己炒的茄子放到桌子上，一家人像是都等著我燒的茄子似的，茄子一放到桌上便被夾走了許多。大家都說好吃。我開心極了，也吃起自己燒的茄子。
我的拿手好戲一一炒菜（篇4）
同學們，你們有拿手好戲嗎我的拿手好戲是快速地炒好一盤孜然土豆，這個其實很簡單的，在網(wǎng)上照著視頻學都能學會。我就是自學的。
首先，不論做什么菜都要先準備材料。做這盤孜然土豆的工序很簡單，先拿出三四個土豆去皮，然后清洗干凈，切成大小相似的土豆塊。之后就放入鍋里油炸，待土豆變得金黃就能夠了?？墒侵斢?，油必須要多一點，火不能開的太大。
而說起炸土豆，我便想起我做土豆時的囧事。那時是我第一次做土豆，什么都還不太熟練，尤其是在炸土豆時，生怕油濺到身上。于是我便把鍋蓋拿在手上，準備隨時防御要濺到身上的油。當我把土豆倒下油鍋后，立馬把鍋蓋蓋上讓它燜熟，過了許久，才去揭開。可眼前的景象卻讓我大吃一驚，不知為何，本應當是金黃的土豆變得黑糊糊的，看起來叫人心驚膽戰(zhàn)，怎樣看都不像盤土豆，怎樣都下不了嘴。
我把土豆盛入了盤子，灰溜溜地拿去給爸媽嘗。媽媽嘗了一口：“嗯……味道不錯，就是顏色有點一言難盡?！薄翱墒堑谝淮巫龀蛇@樣不錯了，再接再厲!”爸爸補充道。我聽后，信心倍增，下定決心必須要做好這盤菜。果然，功夫不負有心人，我總算做的萬無一失了，爸媽都很為我高興。
學會做這道菜，我認為不只是我的功勞，還有爸爸媽媽的鼓勵。我才能把這道菜做的如此完美!
我的拿手好戲一一炒菜（篇5）
屋子里，一陣肉香撲鼻而來?！班?，真香！”我的鼻子湊近了餐桌上的盤子：“果然，紅燒肉就是香些?！蔽倚睦锝o自己點了個贊。沒錯，這盤紅燒肉就是我做的，不管是炒菜還是炒肉，都是我的拿手好戲。
炒菜是媽媽教我的。學炒菜的第一天，媽媽拿出了四個土豆和兩個青椒，分給了我一半。我學著媽媽，給青椒去籽，我抓著青椒根往里一推，再往外一拔，青椒籽就全部拔出來了。“這么簡單還需要學？”我朝著媽媽昂了昂頭并驕傲的對媽媽說道。媽媽只回應了我一句“不要急，小心一些?！本陀值拖铝祟^。
接著我看見媽媽用刨子將土豆從后往前“咔嚓咔嚓”地削皮，不一會兒，土豆就露出了光溜溜的身子。我心想：這么簡單，我做起來肯定很容易。我結(jié)果刨子，開始給土豆削皮，不過我削起來不像媽媽那樣順利，而是一點兒都刮不動。怎么回事？一定是我的土豆有問題。經(jīng)過一番激烈的戰(zhàn)斗，土豆皮終于被我削完了。
媽媽把青椒切成絲，土豆切成片，我也學著媽媽的樣子去做。不過媽媽切的時候像在敲鼓，很有節(jié)奏感，而我切的時候就像在打雷，“噼里啪啦”的噪音大老遠都能聽見。看我切不動，媽媽不但不幫我，還笑話我呢！又是一番激烈的斗爭，我“成功”地將成“絲”的青椒和切成“片”的土豆下入了油鍋，“嗞嗞”的刺耳的聲音在耳邊響起。我學著媽媽，用鍋鏟不停的翻炒起來，火“嗡嗡”地燒著，油煙機“呼呼”地吹著，夾雜著鍋鏟和鍋碰撞發(fā)出的雜音，仿佛一首雜亂無章的樂曲。在媽媽不斷的翻炒下，潔白的.土豆皮染上一絲金黃，搭配著綠油油的青椒，很有食欲。在我手忙腳亂的翻炒下，潔白的土豆像沾上了灰，配著黑色的青椒，讓剛升起的食欲又降了下去……
不過有了第一次的教訓，現(xiàn)在的我炒菜的時候不再驕傲，終于練就了一身“本領”。
聞著香噴噴的紅燒肉，我滿意地笑了。
我的拿手好戲一一炒菜（篇6）
人生中有許多你會的，也有許多你不會的。不會的要向別人虛心請教。今天我要請我家的大廚老媽教我做她的拿手菜—干煸頭菜。
到了中午，我從冰箱里拿出頭菜放在菜板上，拿著刀就要往下剁。媽媽攔住我說：“這頭菜你不洗洗再切？”我捧著頭菜，用水清洗了一下，再把頭菜放在了菜板上。媽媽先指導我把頭菜葉剝開，再把葉疊在一起切，我小心翼翼地切，生怕一不留神切到了自己的手。
終于切完了菜，我穿好圍裙，帶好從姥姥家拿來的廚師帽。媽媽笑著說：“呵呵，你今天真是全副武裝，也不見得你能不能做好！”打開閥門，往里倒油，開始放胡椒。看著鍋里的油，心里有些害怕，怕油會嘣到我的臉上，我慢慢地移動步子，看準鍋，用手快速的把胡椒一扔，像只兔子一樣，撒腿就往慢慢身后跑，緊緊地抓住媽媽的衣服，嘴里小聲念叨：“嚇死我了，嚇死我了……”我本以為媽媽會離鍋遠一點，防止油嘣到她臉上，可媽媽卻一點也沒動，哈哈大笑，笑的腰都直不起來了。過了一會，她憋住笑說：“做這道菜時，只要不放水油就不會往外嘣了，小傻瓜！”我長嘆一口氣，開始往鍋里放菜，以為麻煩沒了，可誰曾想到，新的問題又出現(xiàn)了，這么多菜怎么炒？這時媽媽給我炒了幾下，讓我照她的樣子去炒，不一會就炒好啦！
世上無難事，只怕有心人。只要努力沒有什么事是辦不成的！聞著香噴噴的菜，我悟出了這樣一個道理。
我的拿手好戲一一炒菜（篇7）
我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯，這個拿手好戲是我媽媽教給我的，今天就讓我來和大家露兩手吧！
有的人可能會說炒一碗蛋炒飯有什么難的呢？但其實，蛋炒飯既是最簡單的又是最難的。簡單就簡單，在他人人都會，難就難在很難，把它做到最好，現(xiàn)在，我也來炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個雞蛋通通打進碗里用一根筷子把蛋攪勻，然后開火到油等油燒熱了，再把雞蛋倒進去鋪在鍋底，等蛋煎的比較熟了后就可以到米飯了。米飯最好是冷飯，因為只有冷飯才可以吃粒粒分明的感覺，吃起來才會覺得好吃，最后把鹽、醬油等調(diào)料給倒上，翻炒后就可以出鍋了。抄好了肯定得要嘗一嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒有粘在一起的感覺，蛋吃起來不“老”炒的剛剛好，非常的好吃，飯的顏色也十分光鮮亮麗，讓人充滿了食欲。但是這都是我一個人的感覺，光我一個人肯定不能決定好不好吃，得在來一個人嘗一嘗。一天晚上，媽媽突然喊餓了，但一打開冰箱什么吃的也沒了，只剩下一點咸菜。但在，媽媽不斷地要求下，只好讓我來給他做一碗蛋炒飯了。開火到油，放雞蛋米飯，最后放調(diào)料，突然我的手都抖了一下。倒進了一大把鹽，看起來只能將就了一下了。
出鍋了，媽媽吃了一口感覺咸的要命，我吃了卻覺得特別美味?；蛟S，這就是自己動手的味道吧。
我的拿手好戲一一炒菜（篇8）
每個人都有自己的拿手好戲，比如：踢足球、打籃球、打乒乓球、做菜等。我也有自己的拿手好戲，那就是“西紅柿炒雞蛋”。
記得有一天，爸媽不在家，說中午之后才回來，可是飯煮好了，卻沒有燒菜。沒有菜，干巴巴的米飯，我怎么也吃不下去。我來到廚房，打開冰箱，一點剩菜也沒有。反倒是一堆新鮮菜，在冰箱里擺著。
我看了看，有兩個西紅柿，十幾個雞蛋，幾根黃瓜，一捆菠菜…唉，怎么這么多沒有燒好的菜？我想了想我會燒的菜和我愛吃的菜，拿出了兩個西紅柿，一些雞蛋。我開始洗菜，我拿起了最愛吃的西紅柿，把它的葉子給剝下來，用冷水洗一洗，在拿起菜刀把西紅柿切成小瓣。在把雞蛋打碎，倒在一個碗里，攪拌至黃色。
開始炒菜了。我首先把鍋加熱，再倒入一些油。放入雞蛋，用鍋鏟抖動抖動，把雞蛋抖散。稍一會兒就翻一下，再加入西紅柿，放一點醬油，放一點點水。等一會兒就翻一下。過了一會兒，美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
爸媽回來時，正好趕上菜好了，便正好一起吃飯。他們都夸我炒的好吃，我也喜歡開心，感到十分有成就感。
這就是我的拿手好戲，你是什么？我們一起說說吧！