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  • 大學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書

    | 欣敏

    創(chuàng)業(yè)計劃書可以用來介紹企業(yè)的價值,從而可以吸引到投資、信貸、員工、戰(zhàn)略合作伙伴,或包括政府在內(nèi)的其他利益相關(guān)者。下面是小編為大家?guī)淼拇髮W(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書5篇,希望大家能夠喜歡!

    大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書篇1

    第一部分:摘要

    一. 項(xiàng)目來源

    大理卓爾勃教育新夢想學(xué)習(xí)中心位于大理古城綠玉路,專注于中小學(xué)生的個性化學(xué)習(xí)管理、教育心理咨詢等。同時以自主學(xué)習(xí)社區(qū)建設(shè)、家庭教育研究和咨詢,課外輔導(dǎo)服務(wù)為輔助的教育咨詢機(jī)構(gòu)。

    卓爾勃教育經(jīng)過長期研究和實(shí)踐總結(jié)出了一套行之有效的全新的個性化學(xué)習(xí)管理系統(tǒng),優(yōu)化心智模式,創(chuàng)造全新遠(yuǎn)景。

    二. 項(xiàng)目簡述

    據(jù)統(tǒng)計,我國有2億多中小學(xué)生,大約有40%學(xué)生家庭尋找課外補(bǔ)習(xí),就是8000萬個,以一人單次花費(fèi)1000元計算,大概有800億市場規(guī)模! “望子成龍”、“望女成鳳”的悠久傳統(tǒng)和逐年遞增的升學(xué)壓力,令90%的父母和學(xué)生都迫切需要1對1課外輔導(dǎo)服務(wù)。

    大理市現(xiàn)有中小學(xué)生數(shù)萬人,其中參加社會學(xué)習(xí)輔導(dǎo)班的非常之多。我們發(fā)現(xiàn):社會輔導(dǎo)中心多在各重點(diǎn)學(xué)校和大型社區(qū),每個午托班大概100平米,主辦者大都是保育型的,文化程度偏低,不能承擔(dān)孩子的學(xué)習(xí)輔導(dǎo)工作。但是孩子們?nèi)匀挥姓n外輔導(dǎo)的需求,而午托班的設(shè)施設(shè)備都是合格甚至是優(yōu)良的。

    我們就采用“降低成本、化整為零”的經(jīng)營模式,從學(xué)習(xí)中心起步,整合晚托班不可多得的閑置資源,與午托班聯(lián)合開展中小學(xué)生課外輔導(dǎo)項(xiàng)目,像珍珠寄生在蚌殼里一樣,憑借自己的品牌優(yōu)勢、人才優(yōu)勢、管理優(yōu)勢和組織優(yōu)勢,以“1對1”個性化輔導(dǎo)為重點(diǎn),讓珍珠閃閃發(fā)光,再連鎖經(jīng)營,把珍珠串起來,締造一個覆蓋全國的課外輔導(dǎo)強(qiáng)勢品牌。

    我們當(dāng)然是在一個學(xué)習(xí)中心試點(diǎn),開始只是城市的一角,但是“星星之火,可以燎原”,接著是一個城市,幾個城市,繼而是全中國??

    三.目標(biāo)市場概述

    小學(xué)到高中各年級學(xué)生均是我們的目標(biāo)客戶。

    肄業(yè)班學(xué)生主要采用小班化培訓(xùn)。

    肄業(yè)班部分富裕家庭的學(xué)生采用“1對1”個性化輔導(dǎo)。

    初三和高三是主要的目標(biāo)客戶群,采用“1對1”個性化輔導(dǎo)模式。

    四、項(xiàng)目優(yōu)勢及特點(diǎn)

    1、領(lǐng)先的教學(xué)模式

    新夢想結(jié)合大理中小學(xué)生實(shí)際學(xué)習(xí)情況,根據(jù)孔子的“因材施教”理念和哈佛大學(xué)霍華德教授的”多元智能理論”總結(jié)出個性化學(xué)習(xí)管理理論,倡導(dǎo)以學(xué)生為學(xué)習(xí)中心的教育模式

    2、全層的個性化服務(wù)

    新夢想通過對學(xué)生的全程個性化學(xué)習(xí)管理流程,為每一位學(xué)生進(jìn)行個性化測評,選派適合學(xué)生個性的優(yōu)秀教師,量身定做個性化教學(xué)方案,進(jìn)行個性化教學(xué)管理,幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

    3、豐富的輔導(dǎo)內(nèi)容

    新夢想根據(jù)學(xué)生的不同學(xué)習(xí)階段,學(xué)科特點(diǎn)和輔導(dǎo)需求以及學(xué)生個性特點(diǎn),為學(xué)生制定量身定制的學(xué)習(xí)管理方案。

    五、 利潤來源

    盈利模式—— 學(xué)生培訓(xùn)收費(fèi)、中介介紹家教收費(fèi),學(xué)習(xí)咨詢收費(fèi)。學(xué)費(fèi)每年分為四期:暑假、平時、寒假、平時。每期輔導(dǎo)40小時,平均學(xué)費(fèi)50元/小時,共計20__元/期,16000元/年,每名教師可帶15名學(xué)生,每名教師每年可獲得學(xué)費(fèi)24萬元,工資、獎金及其他成本除去6萬元,公司年凈利潤10萬元。國內(nèi)成功的教育企業(yè)如學(xué)大教育教師總數(shù)超過了4000名,他們的平均學(xué)費(fèi)150元/小時,每年的學(xué)費(fèi)收入達(dá)到了5億以上。

    六、投資預(yù)算比較

    投資教育具有投資資金相對較少、利潤回報率較高、投資風(fēng)險相對較小、社會地位高、現(xiàn)金流良好等顯著特點(diǎn)。

    按照一般課外輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)投資預(yù)算,我中心已在大理古城綠玉路開設(shè)第一家學(xué)習(xí)中心,除房租、裝潢、教學(xué)設(shè)備共計投資三萬元

    大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書篇2

    一、項(xiàng)目內(nèi)容

    1,項(xiàng)目名稱:自動投幣洗衣機(jī)走進(jìn)高校

    2,項(xiàng)目概述:這是一種易管理,易操作,價格合理,方便,快捷,衛(wèi)生,時尚的的全新洗衣方式為人們解決了洗衣的煩惱,學(xué)生的學(xué)習(xí)時間勝過一切而很多高校內(nèi)學(xué)生洗衣房不能滿足學(xué)生的需求所以單身學(xué)生公寓為主要進(jìn)軍市場,我們抓住這一個商機(jī),推出在各個高校宿舍樓設(shè)置投幣洗衣機(jī)。在解決學(xué)生的生活便利之余,也可為我們帶來經(jīng)濟(jì)上的收入,創(chuàng)出一番業(yè)績,也是我們創(chuàng)業(yè)的第一步計劃

    3,團(tuán)隊介紹:開始局,拓未來,我們是開拓者。鄭伊浪、楊俊卿、曾昭津、鄭志鋒、張利強(qiáng)為團(tuán)隊成員,都是大學(xué)本科學(xué)歷。學(xué)校是通往社會的橋梁,我們站在橋上慢慢了解了社會,學(xué)會了社會的語言。面對社會現(xiàn)實(shí)的殘忍與機(jī)遇,我們唯一要做的就是審時度勢、明辨是非、越挫越勇、堅忍不拔的超目標(biāo)奮斗。我們在學(xué)校既有成績的優(yōu)秀又有實(shí)踐的熱情,因此,學(xué)校評選給予我們其中四人兩次“國家勵志獎學(xué)金”。就算激情被打擊我們還有開始局的勇氣,就算燈火被泯滅我們更有拓未來之毅力,因?yàn)槲覀兙褪情_拓者。

    二、市場分析

    1,市場環(huán)境

    洗衣是一項(xiàng)耗時耗力耗能的工作,在歐美發(fā)達(dá)國家由于時間的珍貴以及追求個性化富有情趣的生活,人們早已不愿為日常洗衣浪費(fèi)時間,隨之而來的是大量洗衣房的出現(xiàn)。目前歐美日韓大街小巷,尤其是學(xué)生單身公寓,自動投幣洗衣機(jī)隨處可見。但在國內(nèi)不多見,目前使用的自動洗衣機(jī)多為大型ic卡式公共洗衣機(jī)。其占用空間大、成本高、經(jīng)濟(jì)效益不高,所以不宜普及并且ic卡受到流動人口的限制。如學(xué)校每年新生來老生走所存在的問題。另外,ic卡成本高、耗損大、讀卡機(jī)易損壞,要收押金也是不宜普及之處。

    2,定位市場環(huán)境

    我們首期開拓市場定在藍(lán)天學(xué)院學(xué)生公寓。此項(xiàng)目的市場在該市場占有率為0%,而市場需求率達(dá)到78.4%,因?yàn)樵谛I?.3萬余人,學(xué)校只有一個洗衣房(與宿舍有較遠(yuǎn)的距離)。如果能將自動投幣洗衣機(jī)安置在學(xué)生公寓,不僅能給學(xué)生帶來方便、快捷、衛(wèi)生、時尚的全新生活還能給學(xué)生帶來新的自信心,有利于學(xué)生在生活學(xué)習(xí)上健康成長。一定會受歡迎的。

    3市場預(yù)測

    此項(xiàng)目運(yùn)行一年后,相繼打開瑤湖高校園區(qū)的學(xué)生宿舍的市場,市場需求率和占有率會逐步高升。在寒暑假期將市場轉(zhuǎn)移到工業(yè)園區(qū),據(jù)調(diào)查南昌市已擁有11個工業(yè)園區(qū)以及各種高檔賓館、大中型醫(yī)院、居民社區(qū)。

    三、產(chǎn)品介紹

    1,型號:海爾xqb50-10bpj

    電壓220v洗滌量5kg以內(nèi)

    外形500×510×885功率325w

    2,功能及相關(guān)介紹:

    從進(jìn)水、洗滌直到甩干的完成所有環(huán)節(jié)自動完成

    洗滌時間25-30分鐘

    硬幣投入有電腦識別其真?zhèn)?/p>

    安裝有抗菌母料臭氧消毒殺菌裝置,防止交叉感染配合人工消毒,達(dá)到綠色,健康,一元單獨(dú)甩干三元洗衣甩干整個過程完成

    四、投資、成本總額及構(gòu)成

    籌集資金:每人出資2萬總計10萬

    購買成本:每臺2300元×20臺=46000元

    場地租金:20臺×5000元(每臺/每年)=10萬首期付款5萬

    水電費(fèi)預(yù)計:每月每臺180元,每月共計3600元,月底結(jié)算。

    運(yùn)輸費(fèi)用:包采購及到達(dá)目的地全過程費(fèi)用,共計2500元。

    日常營運(yùn)成本:清洗洗衣機(jī)、維修等費(fèi)用1800元

    五、利潤

    學(xué)校學(xué)生排隊洗衣讓人感動,冷的懶得洗衣讓人煩惱。我們的出現(xiàn)讓他們感動,給他人排煩解憂。按藍(lán)天學(xué)院住宿人數(shù)每800個人配一臺機(jī)器模式,800人每天有20人洗一次來計算。

    1.月收入3元/次×20次×30天×20臺=36000元/月

    2.月支出水電費(fèi)0.3元/次×20×30天×20臺=3600元日常管理費(fèi)用36000×5%=1800元

    六、商業(yè)洽談

    自動投幣進(jìn)入校園的可行性分析:

    1.符合國家提倡校園社會化的大政策

    2.能有效提高學(xué)校以人為本的辦學(xué)品質(zhì)理念和良好的社會形象。

    3.能有效解決住校學(xué)生洗衣困難問題,學(xué)生投幣洗衣自主自愿時尚方便

    4.比洗衣房更接近學(xué)生宿舍,更方便學(xué)生

    5.性能的可靠性與穩(wěn)定性是ic卡洗衣機(jī)所不能比擬的,為學(xué)生提供長久安全穩(wěn)定的服務(wù)

    6.無需校方投資、維護(hù)和管理卻能達(dá)到提升學(xué)校綜合辦學(xué)的條件的效果

    7.增加學(xué)校經(jīng)濟(jì)來源(一年學(xué)校收租金和水電費(fèi)共計13.6萬元),學(xué)校和我們共同受益

    七`運(yùn)營流程

    1.和相關(guān)單位簽定合同及協(xié)議.

    2.購置符合要求的自動投幣洗衣機(jī)

    3、確定安裝場地和安裝數(shù)量,進(jìn)行實(shí)地安裝。

    5、安裝完畢對每臺洗衣機(jī)進(jìn)行編號,記數(shù)。

    6、填好安裝投放報表和日常維護(hù)收款登記表。

    7、每周或每兩周收款一次,同時清潔衛(wèi)生

    八.營銷策略.

    價格上:收費(fèi)一元洗衣機(jī)只負(fù)責(zé)甩干,三元全程自動清洗

    促銷上:發(fā)傳單,在學(xué)校各大公告欄以及校園廣播進(jìn)行宣傳,給學(xué)生發(fā)放洗衣竅門小手冊。宣傳更科學(xué)洗滌方法。

    運(yùn)營管理上:加強(qiáng)團(tuán)隊成員對自動投幣洗衣機(jī)相關(guān)技術(shù)的熟練程度,以及對普遍性問題的診斷和維修的培訓(xùn),并設(shè)置相應(yīng)的激勵機(jī)制。

    九。風(fēng)險分析

    風(fēng)險度很低,但我們對可預(yù)測的風(fēng)險,還是要有客觀的有邏輯的分析。

    市場方面-----需要選擇人群集中地,與消費(fèi)者的生活習(xí)慣有著很大聯(lián)系

    盜竊風(fēng)險----提防出現(xiàn)撬箱偷錢的風(fēng)險。

    質(zhì)量風(fēng)險----因產(chǎn)品質(zhì)量而造成達(dá)不到預(yù)期效果的風(fēng)險。

    技術(shù)風(fēng)險----遇到產(chǎn)品出現(xiàn)技術(shù)故障及損壞未能及時修理在服務(wù)上帶來的不便。

    政策風(fēng)險-----可能受學(xué)校各方面改革政策的影響

    相應(yīng)對策:⑴必須要找產(chǎn)品質(zhì)量好的廠家;

    ⑵建立維修通報和巡查制度;

    ⑶建立周轉(zhuǎn)機(jī)(1-2臺),及時補(bǔ)充因產(chǎn)品維修而造成的使用空缺

    大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書篇3

    一、大學(xué)生飲食配送的概念

    大學(xué)生飲食配送是專門針對在校大學(xué)生餐飲的一種特殊的,綜合的飲食方案。是以食堂為主,配送為輔的全新型方案。為大學(xué)生從根本上解決飲食質(zhì)量、安全、服務(wù)等問題。食品價格低廉,安全高,富有特色,形成獨(dú)一的專業(yè)服務(wù)。

    二、項(xiàng)目策劃的背景

    在大學(xué)中一直被詬病的就是大學(xué)食堂的飲食問題,大學(xué)的飲食質(zhì)量不高已成為公認(rèn)的問題,僅僅是滿足了學(xué)生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到學(xué)生們的要求。部分大學(xué)的飲食狀況令人擔(dān)憂,甚至有的大學(xué)食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

    本企劃就是根據(jù)這一點(diǎn),為了保障大學(xué)生的飲食安全,提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量,成立大學(xué)飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學(xué)生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學(xué)崗位,幫助貧困生更好的完成學(xué)業(yè)。

    三、項(xiàng)目的概念與獨(dú)特優(yōu)勢

    飲食配送的獨(dú)特之處是食物品種多樣,味感多樣;配送人員親和,有禮,對各種食物有一定的了解;一款精細(xì)的配送禮品,與飲食有關(guān),且成本不高,有別于市場餐飲配送,專為大學(xué)生打造,代表當(dāng)代大學(xué)生的高品質(zhì)追求。

    四、項(xiàng)目成功的關(guān)鍵要素

    飲食配送要在大學(xué)生中推廣成功,其關(guān)鍵問題是:

    1、味感獨(dú)特,食品多樣,符合大部分學(xué)生的口味,物廉價美,努力得到大學(xué)生的認(rèn)可。

    2、食品安全,可靠性高。

    3、引導(dǎo)一種新型的綠色食品觀念,提升產(chǎn)品的附加值,有足夠的輻射力。

    4、配送附加禮品要求精細(xì),美觀,與飲食配送有關(guān),成本低,且能提升食品的銷售量。

    五、項(xiàng)目成功的保證條件

    1、在大學(xué)校園中,飲食問題一直都沒有得到可觀的改善,食堂食品貴,且不符合大多數(shù)學(xué)生的要求,食品類型大同小異,份量少,衛(wèi)生存在隱患!

    2、隨著中國社會的進(jìn)步,消費(fèi)者不再單方面的要求溫飽,更多的是高層物質(zhì)的享受及審美觀下的視覺享受,在這種情況下,大學(xué)生飲食配送有絕大的優(yōu)勢進(jìn)軍大學(xué)校園,確定了飲食配送是促進(jìn)大學(xué)生活的高品質(zhì)的觀念及起步,以食品齊全,物廉價美,干凈衛(wèi)生,服務(wù)周全,禮品贈送為口號,展開全面的大學(xué)飲食推廣策劃。

    六、項(xiàng)目實(shí)施目標(biāo)

    大學(xué)飲食主要以食堂為主,因此首先就要增強(qiáng)飲食配送的知名度,作為一種新產(chǎn)品發(fā)售,先在本院取得經(jīng)驗(yàn),然后再推廣到全國各個大學(xué)。為此,制定三個目標(biāo),分別為:近期目標(biāo)、中期目標(biāo)、長期目標(biāo)。

    1、近期目標(biāo):投入城院各個角落,獲得80%認(rèn)識率(1—3個月)

    2、中期目標(biāo):取得城院學(xué)生30%以上的份額,并逐步向全國各大院校推廣(半年―1年)

    3、長期目標(biāo):取得全國各大院校30%以上的份額。

    七、市場環(huán)境分析

    1、綜合環(huán)境分析

    飲食不止是在校大學(xué)生的問題,整個全國甚至全世界在飲食方面都相當(dāng)重視,飲食界可謂是全人類最基本也最不可缺少的一角,隨著人民物文化生活水平的提高,人們將越來越重視飲食方面的問題。因此飲食市場容量還將擴(kuò)大。

    雖然,目前飲食市場競爭激烈,但是仍然存在著相當(dāng)巨大的潛在市場,大學(xué)校園可謂是一個大型市場。目前,大學(xué)生與食堂存在諸多不和諧因素,每個院校大概都有3―5個食堂左右,但有為數(shù)不少的大學(xué)生卻從不踏進(jìn)食堂大門,不少大學(xué)生反應(yīng)食堂存在的種種問題,其中最主要的問題就是不符合大學(xué)生口味。即使有部分校園食堂有所改善,但都收益不大,學(xué)生還是抱怨不斷。飲食配送將形成一個獨(dú)特巨大的市場。

    2、競爭環(huán)境分析

    A、院校皆以食堂為主

    飲食類型基本一致

    衛(wèi)生存在隱患

    價格較高

    份量較少

    菜色基本一致

    B、飲食品類劃分

    隨著中國人均消費(fèi)水平的提高以及人類生活質(zhì)量的改善,飲食變成了一種美的享受,一種精神的享受。當(dāng)代大學(xué)生是國家頂梁柱,他們的眼觀,心態(tài)往往透示著一種新時代的追求。飲食在致可劃分為四類:

    一類是甜食(如糖醋里脊);

    一類是酸食(如泡菜);

    一類是辣食(如辣子雞丁);

    一類是普通菜食

    C、競爭狀況

    由于市場競爭機(jī)制的引入,飲食市場的競爭也愈演愈烈,目前,飲食市場已基本被分割完畢,各種類型的食品諸如牛毛,占據(jù)市場,它們之間爭奪市場的斗爭激烈,造成其它品牌打入的困難。

    此外,國內(nèi)出現(xiàn)了由國外引進(jìn)的食品,逐步進(jìn)入大學(xué)校園,如啃德基,麥當(dāng)勞之類,除直接引起一些高消費(fèi)階層外,還尋求合作途徑,如中國最大的加油站經(jīng)營商中國石化(Sinopec)與麥當(dāng)勞中國公司正式簽約宣布:雙方?jīng)Q定結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟,在加油站合作開發(fā)“得來速”(drive—through)汽車餐廳,即利用中國石化的加油站網(wǎng)絡(luò),開設(shè)免下車點(diǎn)餐的餐廳。這就更加劇了飲食市場的競爭。

    為適應(yīng)形勢,國內(nèi)飲食市場也紛紛開拓新產(chǎn)品或引進(jìn)新方案,進(jìn)行技術(shù)改造,增進(jìn)國產(chǎn)食品的更新?lián)Q代,大學(xué)校園首當(dāng)其沖。從總體看來,國內(nèi)食品普遍需要更新?lián)Q代,競爭還促使國內(nèi)飲食的進(jìn)一步細(xì)分化,出現(xiàn)了各式各樣的菜色。

    D、競爭者劃定

    作為一種最新引進(jìn)大學(xué)校園的飲食配送,很有可能觸及所有校園食品的的銷售利益。

    主要競爭者的市場定位及廣告訴求點(diǎn):

    甜食:定位為廣東、福建等地區(qū),多以小孩為代表,突出純美,和諧;

    酸食:定位為內(nèi)蒙古等地區(qū),訴求點(diǎn)是自然美與草原生活;

    辣食:定位為四川、安徽、湖南、江西等地區(qū),訴求點(diǎn)是,辣,就是這個味。

    普通食:定位為全國所有地區(qū),理性訴求。

    綜合以上分析,我們建義,飲食配送采取補(bǔ)缺者的戰(zhàn)略定位,其具體做法是:改善飲食結(jié)構(gòu),用差異化戰(zhàn)略強(qiáng)占校園市場分額。

    E、飲食配送的問題點(diǎn)與機(jī)會點(diǎn)

    問題點(diǎn)(市場阻礙):飲食市場基本分割完畢,新的方案很難打入,之前就有校園食堂多次改善,但效果不佳,導(dǎo)致大多數(shù)大學(xué)生對此失去信心。

    機(jī)會點(diǎn):隨著中國生活水平的提高,人與人的各種交往增加,人們對飲食有了很大的改觀,首先就是大學(xué)生對飲食的要求,飲食將不僅僅是溫飽的需要,而更重要的是自我享受,精神享受的需要,故尋求高質(zhì)量的飲食。

    3、消費(fèi)者分析

    (一)消費(fèi)需求

    A、溫飽:消費(fèi)者希望一份價填一份肚,以維持生理需要,這是最基本的心理需求;

    B、營養(yǎng):消費(fèi)者的主要目的是為了保建身體,維持健康生活狀態(tài);

    C、眼觀享受:消費(fèi)者希望入眼的是一幅可口欲滴的美觀,引起消費(fèi)者食欲;

    D、物廉價美:消費(fèi)者希望以最少的費(fèi)用取得最可口美味的食物;

    E、服務(wù)態(tài)度:消費(fèi)者最需要的便是服務(wù)的周全,讓他們無可挑剔,從而滿足消費(fèi)者本身的利益。

    (二)消費(fèi)習(xí)慣

    A、時間:按人類長期不變的生活習(xí)慣,人們把一日分為三餐,即早餐、午餐、晚餐;

    B、頻率:中國大學(xué)生85%的人一日三餐,即早、午、晚三餐;

    C、食物喜好:大學(xué)所容納的是全國各地的學(xué)生,喜歡無特定,需根據(jù)地方區(qū)域來劃分。

    (三)價格承受力

    A、購買力:同發(fā)達(dá)國家相比,中國仍是低收入國家,09年中國人均收入3500左右,購買力較低,在校大學(xué)生多是家長補(bǔ)助,無本錢。

    B、消費(fèi)結(jié)構(gòu):大學(xué)生的消費(fèi)結(jié)構(gòu)仍屬于低層次消費(fèi),消費(fèi)的前三位為食品、衣著、日用。食品是第一消費(fèi)。

    C、價格承受力:大學(xué)生每月消費(fèi)大約在一千無左右,扣除衣著,日用,只有為數(shù)不多的錢用來飲食,每日飲食15—25元左右為佳。最高承受的價格不超過期35元/日。

    4、食品競爭力分析

    A、飲食配送特點(diǎn)

    飲食配送完全符合當(dāng)代大學(xué)生的需求,食品各色各樣,物廉價美,安全衛(wèi)生,服務(wù)周全,附贈禮品吸引,有特色。包做包送。擺脫了現(xiàn)今的局限性,安全可靠。

    B、優(yōu)劣比較

    食品消費(fèi)是人們?nèi)粘I钪凶畈豢扇鄙俚囊豁?xiàng),以往,人們在購買時決策簡單,對技術(shù)加工方面的信息并不太在意,而主要考慮一個問題:夠不夠量,吃不吃的飽。

    飲食配送作為一種新方案,在大學(xué)像舶來品,同以往的食堂相比,也各有優(yōu)劣。

    (一)食品優(yōu)勢

    制作技術(shù):以往食堂做食都是最基本的原材料,配方,技術(shù)方面都處于較底的水平,偶爾有較高制作水平的食品,但制作成本過高,大學(xué)生大都消費(fèi)不起,導(dǎo)致銷售量不多。

    而飲食配送剛采用低成本,美食物,多收入,現(xiàn)代化程度高。目前,大學(xué)食堂正面臨著更新?lián)Q代的選擇,飲食配送正好可以代表新一代大學(xué)食堂生活。

    (二)食品劣勢

    現(xiàn)代飲食市場種類繁多,難以找到突破點(diǎn),大學(xué)生口味挑剔,需一定的時間和精力。

    配送引起的垃圾品較多。飲食配送任為一種全新方案,在大學(xué)知名度幾乎為零。

    3、定位策略

    戰(zhàn)略定位

    采取聚焦差異取勝戰(zhàn)略

    市場定位

    以城院為突破口,逐步向全國各大院校推廣,繼而占領(lǐng)全國高校

    食品定位

    根據(jù)對大學(xué)食堂的環(huán)境,目標(biāo)對象的分析,為區(qū)別競爭食品的定位,飲食配送以全新定位出現(xiàn):大學(xué)生飲食配送是提高大學(xué)生生活品質(zhì)的保證。

    大學(xué)生飲食配送的定位將以高姿態(tài)出現(xiàn),從而避免大學(xué)食堂正面交鋒的策略,同時力圖改變舊有的消費(fèi)觀念和習(xí)慣。

    傳播定位

    a) 大學(xué)生飲食配送口感獨(dú)特

    b) 大學(xué)生飲食配送物廉價美

    c) 大學(xué)生飲食配送服務(wù)周全

    d) 大學(xué)生飲食配送與大學(xué)生所追求的獨(dú)特心態(tài)相應(yīng)

    4、促銷活動

    A、促銷活動

    大學(xué)生飲食配送上市時間:20__年__月__日,統(tǒng)一上市。

    上市前一周即將對此進(jìn)行宣傳(校報,傳單,上門促銷)

    活動目的

    打開知名度,鼓勵嘗試

    活動主題

    大學(xué)生飲食配送幸運(yùn)揭蓋

    活動內(nèi)容

    從20__年__月__日—20__年__月__日,凡光臨飲食配送食堂者優(yōu)惠8折。

    學(xué)年禮物

    與飲食配送建立長期消費(fèi)關(guān)系者在學(xué)年結(jié)束時可得一份精美飲食配送手提袋。

    B、公關(guān)活動

    制作小冊子和宣傳單

    內(nèi)容:飲食配送的具體狀況,飲食配送的特點(diǎn),及飲食配送對當(dāng)代大學(xué)生改善食物的觀念。

    目的:在飲食配送的各項(xiàng)公關(guān),促銷活動中分發(fā),增進(jìn)了解。

    時間:__月__日

    經(jīng)費(fèi):1萬元

    5、投資收益分析與預(yù)算分配

    城院推廣費(fèi)預(yù)算

    預(yù)計年底可達(dá)20%的校園占有率。

    其中:校園促銷費(fèi):(包括宣傳費(fèi)、海報費(fèi)、傳單費(fèi))總計2萬元

    公關(guān)費(fèi):5萬元

    相關(guān)成員當(dāng)日提成費(fèi):5千元

    大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書篇4

    經(jīng)營目標(biāo):打造最具影響力的娛樂場所,并力求投資方在最短時間內(nèi)收回投資成本,三年內(nèi)仍具競爭力。并將這種嶄新的娛方式向全國主要城市推廣。

    一、可行性分析業(yè)務(wù)和趨勢

    酒吧以慢搖主題為主,以歐美時尚音樂R&B—節(jié)奏布魯斯為主題,以中國的文化為底蘊(yùn)。酒吧沒有DISCO那份張揚(yáng)外露,而是內(nèi)斂恬豁,合適當(dāng)今休閑時尚文化。音樂節(jié)奏低于120BMP,非常符合人體輕松搖擺的速度,有別于DISCO的瘋狂扭動。所以俗稱“慢搖吧”音量不象DISCO那樣震耳欲聾,而是濾音清澈,層次分明不影響人們消閑聊天。室內(nèi)沒有令人頭暈?zāi)垦5臒艄猓挠萌珴u變的導(dǎo)光纖維,制造溫馨浪漫多變的場景。

    酒吧融合歐美文化與中國古典文化,豪華與簡約共存。黑人音樂、歐美風(fēng)格、中國紅宮燈、珠廉、博古柜造型,甚至金碧輝煌的龍椅,造成強(qiáng)烈的反差,給客留下深刻的印象。這類酒吧20__年起在DISCO日漸衰微的中國大城市中初露端倪,很快得到迅速發(fā)展,現(xiàn)已取代DISCO,成為主流娛樂消閑方式,并輻射全國引領(lǐng)時尚。

    創(chuàng)新:現(xiàn)中國慢搖吧百花齊放,基本上都是一個模式,而且大部份酒吧沒有專業(yè)經(jīng)營管理人員,一段時間后經(jīng)營管理混亂以至于倒閉。我參與過中國七省的酒吧籌備、管理、經(jīng)營,結(jié)合全國酒吧理念與經(jīng)驗(yàn),把現(xiàn)今的慢搖吧與演藝酒吧相結(jié)合,使酒吧更顯品位與檔次,更具賣點(diǎn)及竟?fàn)幜Α?/p>

    二、市場現(xiàn)狀

    目前廈門酒吧娛樂市場已經(jīng)能與發(fā)達(dá)城市,京、上海、深圳,廣州、成都等比肩。迪吧、演藝吧、清吧、大型俱樂部夜總會。及交友吧,緊貼發(fā)達(dá)城市相續(xù)出現(xiàn),并火爆鷺島,掀動廈門娛樂產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮,并養(yǎng)育了龐大的“夜店咖”,也吸引了前赴后繼的外地和本地的投資者。

    三、目標(biāo)市場

    廈門夜店一族和全國其他城市一樣年齡介乎于18—40歲之間為主要群體,慢搖吧側(cè)重于該族群中,追崇時尚,娛樂消費(fèi)較強(qiáng)的人群。

    廈門人口約361萬,島內(nèi)常駐180萬左右,可能娛樂消費(fèi)人群約占1/6大約60萬, (指人均消費(fèi)60元以上,每月三次以上,每月娛樂消費(fèi)約200元者)既6億每月。但廈門娛樂消費(fèi)主要分為“AA制”和“玩家”“帶家”。玩家:出錢請人去玩的人群,帶家即吸引或帶動別人去玩的人群。這兩種人群互得益彰同重要。

    保守估算,廈門這類消費(fèi)群體每月娛樂花費(fèi)12000萬元,每天約400萬元。這塊蛋糕將由廈門最前衛(wèi)及最具特色的娛樂場所瓜分。目前重慶較前衛(wèi)的娛樂場所不足100家(含大型夜總會),平均每家日營收10萬元,操作越好市場份額越大。

    四、對手分析:

    我們主要面對的競爭對手是來自廈門一些目前趨勢較好的酒吧:1801、杜尚、路易o(hù)ne

    五、戰(zhàn)略態(tài)勢

    第一,在競爭方面我們有更好的優(yōu)勢。我們有設(shè)計管理過多家娛樂場所的經(jīng)驗(yàn),并在多個城市打過集團(tuán)戰(zhàn),取得壟斷性的勝利?,F(xiàn)在,在廈門我們有深厚的社會基礎(chǔ)和廣闊的人際關(guān)系。這樣在人員上我們占優(yōu)。

    第二,在設(shè)計上我們綜合了南京、北京、成都、上海等的經(jīng)驗(yàn),別人沒有的我們有,別人有的我們比他前衛(wèi)。在功能上我們占優(yōu)。

    第三,我們擁有國內(nèi)最好的DJ,在技能上我們占優(yōu)。

    我們不但要取得一個點(diǎn)的成功,我們還要取得點(diǎn),線,面的發(fā)展,全面占領(lǐng)廈門市場。對廈門娛樂市場的同行,我們要有既是對手也是盟友的作戰(zhàn)意識。廈門在很短暫的時間將會有更多間同類型的慢搖吧出現(xiàn),也會有多家的夜店關(guān)閉。更多的夜店族在傾情慢搖吧的同時也將會尋找更有特色的夜場。

    六、經(jīng)營策略:

    慢搖吧加三十個包間

    時尚動感慢搖吧:

    時尚動感慢搖吧— 復(fù)古裝修,簡約線條,跳躍的畫面,國DJ打造的動感音樂、全彩的激光、撩動誘人的腰肢,香熏花的氣息摻和著混合酒的香味帶給泡吧一族激情與曖昧。高檔商務(wù)包間:

    精美、舒適、人性化的裝修加上一對一的服務(wù)。當(dāng)?shù)貞?yīng)酬關(guān)系。

    七、酒水定價政策

    我們的酒水售價與其它酒吧平齊,毛利在55%以上,不會卷入任何價格戰(zhàn)。除總經(jīng)理、經(jīng)理外,無簽免,折扣,贈送??腿宋ㄒ荒塬@得折扣的方法是預(yù)存消費(fèi)卡。

    八、服務(wù)意識

    我們將培訓(xùn)工作人員良好的工作態(tài)度,超前服務(wù)意識和環(huán)境氛圍促銷意識,而不是令人煩惱的直接式推銷,為提高員工積極性我們將實(shí)行目標(biāo)利潤獎勵制度。

    組織架構(gòu)

    我們實(shí)行董事會監(jiān)督,總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,財務(wù)控制由總經(jīng)理簽認(rèn)和董事簽認(rèn)。即總經(jīng)理全盤負(fù)責(zé)行政,人事,經(jīng)營模式,酒水定價,宣傳策劃工作的安排并呈報董事會審批。

    投入預(yù)算

    場地裝修:(含設(shè)計、臺凳、及場內(nèi)照明燈光、空調(diào)、消防等)約300萬

    燈光音響:約200萬

    開辦費(fèi)用:(含執(zhí)照、服裝、出品部設(shè)備、用具、前期人員費(fèi)用、租用宿舍)約40萬三十個包間:每包間十萬元 約300萬元

    房 租:150萬(1400平米)

    流動資金:50萬

    前期廣告:30萬

    合計投入人民幣共1070萬元

    九、持平點(diǎn)

    我們須設(shè)定持平點(diǎn),經(jīng)計算在毛利率55%的情況下,每月營收60萬元即可收支平衡。平均日營收為2萬元。(未含稅收)

    不變成本:430000元減去酒商投入每月十萬330000元/月

    基本人員工資:150000元

    演藝部:36000元

    場租:14萬元

    電費(fèi):4萬元

    宣傳:4.0萬元

    辦公費(fèi):0.3萬元

    其他費(fèi)用:2.0萬元

    綜合毛利率:55%

    十、目標(biāo)利潤:

    我們預(yù)期在12個月內(nèi)收回投資成本,投資金額約為1000萬每月應(yīng)回收84萬元。要達(dá)到這個目標(biāo)月營收應(yīng)達(dá)到150萬,每日營收應(yīng)達(dá)到5萬。

    目標(biāo)營收: 210萬(月)7萬(天)

    不變成本:33萬元

    投資回收:84萬元

    合計:117萬元

    毛利率:55%

    目標(biāo)營收:210萬元

    十一、風(fēng)險

    在經(jīng)濟(jì)社會中利益與風(fēng)險并存,任何企業(yè)都必須面對風(fēng)險,回避風(fēng)險,解決風(fēng)險。我預(yù)計的風(fēng)險將會有以下幾個:

    1、同時同類娛樂場所激增。 娛樂場所增長幅度大于客源增長幅度。造成價格競爭,不能達(dá)到營收目標(biāo)和利潤目標(biāo)。我們不阻止其他場所參與,但可以擁有自己的客源,這有賴于開業(yè)策劃的成功和當(dāng)?shù)氐娜穗H關(guān)系。(祥見開業(yè)計劃)

    2、理想中的設(shè)計與人員不能到位、宣傳力度不夠造成競爭力下降。應(yīng)不遺余力敦促各項(xiàng)工作實(shí)施,任務(wù)落實(shí)到個人。

    3、多頭管理,行政措施不能落實(shí)。執(zhí)行董事會監(jiān)督總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,完善總經(jīng)理敘職制度,定期召開董事會。(見董事會監(jiān)督總經(jīng)理負(fù)責(zé)制)

    4、管理滯后,員工跟進(jìn)不足。應(yīng)加強(qiáng)中層干部的管理與任用,寧缺勿濫。

    大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書篇5

    一、項(xiàng)目摘要

    你是不是不想每天都在食堂吃那些天天都一種口味的菜?

    你是不是又不想到外面餐館去吃那些美味卻不太安全的飯菜?

    你是不是想體驗(yàn)和同學(xué)一起下廚的神秘感覺?

    大學(xué)生廚房就非常對你的口味,把你從煩悶徘徊中解脫。

    同學(xué)們只要買來自己喜歡的菜肴,這里有完備的廚房設(shè)施和就餐設(shè)備,所有像家里一樣的廚房設(shè)備和餐廳設(shè)備都一應(yīng)俱全,營造了一個自由的空間,這是一個史無前例的、結(jié)構(gòu)單一的,集中出租房灶臺的店。它的結(jié)構(gòu)鮮明,一個廚房四臺灶,加一個餐廳,構(gòu)成一個單元,一個店可由或多或少地幾個單元組成,每個灶臺在某個就餐時間可輪流由幾組顧客使用。大學(xué)生廚房的成本比較少,每單元僅2000-2500元/年大概可在一學(xué)期內(nèi)收回成本,下半年的收益可用來擴(kuò)展設(shè)備設(shè)施。

    因?yàn)楸卷?xiàng)目專門針對大學(xué)生的飲食和娛樂問題所設(shè)計的,而且調(diào)查到很多同學(xué),他們都很期待大學(xué)生廚房的開業(yè),很愿意去嘗試一下,并且說會每隔一段時間就會請朋友或和室友一起下廚。所以它的吸引力是無限大的。每年一屆的新生又為大學(xué)生廚房增添新的顧客源,所以它將是經(jīng)久不衰的。

    它的規(guī)??纱罂尚?,而且前景可觀,成本低。可能隨時沒模仿,所以要嚴(yán)格管理各項(xiàng)工作,提升它的品味,不斷地從原有基礎(chǔ)上創(chuàng)新,從學(xué)生中不斷反思和改革,來提高我們的競爭力。

    它的管理模式很簡單,分內(nèi)外部管理。外部管理主要是宣傳,和大中規(guī)模訂租的合理安排;內(nèi)部管理主要是為大學(xué)生廚房營造自由、潔凈的氣氛。

    快來大學(xué)生廚房,和朋友一起享受下廚的快樂吧!

    二、公司簡介

    1、性質(zhì):大學(xué)生廚房是一種面向全體大學(xué)生出租廚房的一種服務(wù)性項(xiàng)目。

    2、設(shè)備設(shè)施:大學(xué)生廚房以單元制形式存在,一個單元有一個廚房和一個餐廳。一個廚房中有四個灶臺,四套炊具和燃?xì)庠?,和一個砧板臺,多套切菜工具,和一個櫥柜,里面碗具、油鹽等調(diào)料一應(yīng)俱全,配備自來水龍頭和多只籃、桶等洗菜工具,和幾個油煙機(jī);餐廳里有大小桌子五、六張,電風(fēng)扇,飲水機(jī),電冰箱,消毒柜,電飯煲,時時提供熱飯。

    3、項(xiàng)目服務(wù)內(nèi)容:大學(xué)生們只要提著自己喜歡的菜來到大學(xué)生廚房來,根據(jù)時間或者規(guī)模交付一定的租金就可以到指定的灶臺上去烹飪了,一個廚房四個灶臺、可以同時烹飪。在一個中餐或晚餐時間內(nèi),一個灶臺又可連續(xù)地讓幾組同學(xué)烹飪。這樣一個單元的廚房:中餐時間(11:00-2:00)之間大概可以烹飪28(4個灶臺__7組/灶臺)組同學(xué)。同學(xué)們可以在這里吃完再走,也可以帶出去吃,一切自便。

    我們大學(xué)生廚房還搭配有一個大冰箱,若是一個常客,且有吃不完的菜,或需要存儲的剩菜我們將替他們存儲,只需將它們密封好后放入一封閉的籃子,然后寫上姓名或其他標(biāo)記,放入冰箱即可,但因考慮到用電情況和冰箱空間問題,若存放的時間超過一天則支付2元/天的寄存金。

    4、項(xiàng)目目的:大學(xué)生廚房的產(chǎn)生是我組深刻了解到很多大學(xué)生們抱怨食堂的飯菜天天一個樣,味道不可口,沒有一點(diǎn)新意,還有部分學(xué)生又覺得在外餐館的飯菜,衛(wèi)生狀況不好,嫌油不多,而且價格不低。在只有兩種選擇的情況下,除了抱怨,只有抱怨,所以我們想到了大學(xué)生廚房這個既對大學(xué)生的口味,又鍛煉大學(xué)生自己動手能力的廚房。

    5、大學(xué)生廚房室內(nèi)的裝飾:可由學(xué)生來創(chuàng)造設(shè)計,設(shè)計核心為自由舒適,綠色環(huán)保。主要體現(xiàn)簡單美。大學(xué)生自己種的花草,手工剪貼畫,廢物利用等些有創(chuàng)意的設(shè)計都可用來裝飾大學(xué)生廚房。

    三、組織人員管理

    1、我們將顧客分為大、中、小規(guī)模。

    大規(guī)模(20-40人):如某班同學(xué)聚會,或者是某同學(xué)的生日,這樣需要出租一個單元的大學(xué)生廚房,這需要提前預(yù)訂。根據(jù)要求或者約定一個廚師來幫忙,或請個人來打理雜事。

    中規(guī)模(10-20人):如某寢室聯(lián)誼,或一個小型的慶祝會,也需提前預(yù)約,無廚師配備。

    小規(guī)模(1-10人):隨時安排廚灶。

    2、在大學(xué)生廚房里,僅需雇傭一個中年的女性員工來打掃收拾大學(xué)生廚房,并且在大學(xué)生烹飪期間時時檢驗(yàn)液化氣灶臺的安全性。

    3、其他管理人員:宣傳負(fù)責(zé)人,廚具、餐具負(fù)責(zé)人,財務(wù)管理人,顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人,值班收銀人員等均可由學(xué)生來擔(dān)當(dāng)。

    4、若有大型的聚會或聚餐,可向顧客預(yù)訂負(fù)責(zé)人提前預(yù)訂,他/她可以提前做安排,中型的(10-20人)也由預(yù)訂負(fù)責(zé)人安排,小規(guī)模的顧客群,則按先來后到使用灶臺。

    5、財務(wù)管理人,負(fù)責(zé)清算每星期水電費(fèi),煤氣灶和雇傭人員費(fèi)用和“大學(xué)生廚房”的總收益,適當(dāng)調(diào)整價格,大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格,根據(jù)預(yù)訂廚房的次數(shù)來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金。

    6、政府批文:大學(xué)生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照,問題主要是衛(wèi)生和安全。因?yàn)槲覀児蛡蛄巳藛T來打掃大學(xué)生廚房和時時刻刻檢驗(yàn)并教導(dǎo)學(xué)生使用液化氣等危險設(shè)備,且在大學(xué)生廚房內(nèi)配有滅火器、消防設(shè)備。安全和衛(wèi)生本來就是大學(xué)生廚房核心管理的問題,所以能夠取得政府批文的,若大學(xué)生由學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)可向?qū)W校申請資金和批文。

    四、市場

    1、市場營銷

    ①宣傳

    我們將通過傳單、海報、校論壇、個大學(xué)生的qq群,和大學(xué)生中的關(guān)系網(wǎng)來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費(fèi)體驗(yàn)一下在我們“大學(xué)生廚房”中的自由、快樂和滿足感,請他們?yōu)槲覀儭按髮W(xué)生廚房”做口頭宣傳。

    ②客源

    既然我們“大學(xué)生廚房”的飲食和體驗(yàn)快樂而設(shè)計的,那大學(xué)生就會有各種各樣的理由喜歡我們“大學(xué)生廚房”。

    A.在同學(xué)面前一展自己的廚藝。

    B.請自己的好朋友到“大學(xué)生廚房”里為自己做一頓香噴噴的美食。

    C.某兩、三個男女寢室在這里可以搞個廚藝聯(lián)誼,不會做菜的順便學(xué)學(xué)。

    D.有外地來的同學(xué),讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜,嘗嘗鮮。

    E.不滿意外面餐館,也不滿意食堂,還不容易自己弄。

    在大學(xué)生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里,在一個像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯,更重要的在這個過程里,我們體驗(yàn)到了自己動手的快樂。一起動手的快樂,這里真的就是大學(xué)生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲,我們大學(xué)生廚房的顧客將絡(luò)繹不絕。每一年都將有新生的到來,來嘗鮮的同學(xué)也將連續(xù)不斷。

    ③既然大學(xué)生廚房是為大學(xué)生餐飲和娛樂考慮,那么可以擴(kuò)展搭配盈利服務(wù),可以出租燒烤工具,賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費(fèi)服務(wù),提供怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍。

    2、市場前景

    現(xiàn)在看來,還沒有同我們“大學(xué)生廚房”這樣的規(guī)模來出租廚房給大學(xué)生一樣結(jié)構(gòu)、形式的店,即使有、也只可能是將大學(xué)生自己做飯菜當(dāng)成是一種娛樂的形式。所以我們“大學(xué)生廚房”是獨(dú)特的。大學(xué)生們都有一種想體驗(yàn)社會實(shí)際,體驗(yàn)自己動手的快樂,也想體驗(yàn)新鮮的積極分子。所以我們“大學(xué)生廚房”的前景廣闊,全國這么多高校(本科、專科、職業(yè)學(xué)校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視“大學(xué)生廚房”在學(xué)生中的關(guān)注度,信譽(yù)度來橫向發(fā)展其他服務(wù),做到大學(xué)生廚房的橫向連鎖。

    3、戰(zhàn)略目標(biāo)

    ⑴近期戰(zhàn)略目標(biāo),在各地不同幾所高校周圍都建立一個學(xué)生廚房。認(rèn)真組織好內(nèi)部結(jié)構(gòu),為學(xué)生提供一個方便、舒適、自由、實(shí)惠、干凈的飲食、娛樂的空間,用自由和潔凈來贏得大學(xué)生們烹飪就餐的舒適,讓他們感覺來了就再來,再來,就想天天來。在半個學(xué)期內(nèi),在所靠近的學(xué)校宣傳的眾所周知,把名聲打造的有界碑,在此期間盈利15%。

    ⑵近期戰(zhàn)略目標(biāo):在名聲、信譽(yù)、關(guān)注度都建立很好的基礎(chǔ)上可發(fā)展更多城市,更多高校的“大學(xué)生廚房”,也可橫向發(fā)展,讓“大學(xué)生廚房”成為一個品牌,開展其他服務(wù)大學(xué)生的行業(yè)。

    五、投資分析

    固定成本2500-3200元/單元

    可變成本(房租、水、電、油、糧)3000-7000/單元.年

    煤氣 600元/月.單元雇傭人員900/月.單元

    年總收益2000-6000元/月.單元不等

    因?yàn)樗牟环€(wěn)定性,不好估計利潤的標(biāo)準(zhǔn)值。估計有半年的時間收回成本,半年時間來盈利。投資形式可以是合資,也可以一個人投資,“大學(xué)生廚房”一年的成本大約在2-2.5萬/單元之間。所以大學(xué)生投資利潤的前景是客觀的

    六、大學(xué)生廚房的SWTO分析

    Strength:①目前還沒有出現(xiàn)像大學(xué)生廚房一樣結(jié)構(gòu)單一、獨(dú)特的店,所以同行業(yè)競爭較少。

    ②隨意性,它比食堂的飯菜更多選擇,順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實(shí)惠,讓人放心,它比任何地方都自由。

    ③靈活性好,適應(yīng)于客源的淡季和旺季。“大學(xué)生廚房”結(jié)構(gòu)簡單。灶臺都是可移動的,桌椅也是可移動的,而且又是以單元制的(一個廚房、搭配一個餐廳),在同學(xué)們放寒、暑假時,可以減少幾個單元,縮小規(guī)模,減少可變成本(電費(fèi)、水費(fèi)、房租費(fèi)……)

    ④適應(yīng)性好,能面對不同時期的冷熱情況,當(dāng)期終考試臨近,同學(xué)們都整天忙于復(fù)習(xí)功課,迎戰(zhàn)期終。這時,“大學(xué)生廚房”可能會明顯的變冷清,這是,在一定的信譽(yù)度和關(guān)注度的情況下,而且又靠近學(xué)校,我們可以雇傭一個兼職廚師。在短時間內(nèi)提供餐飲服務(wù),不至于期終期間而變得冷清或產(chǎn)生損失。

    Wealth:因?yàn)樗且环N服務(wù)性的項(xiàng)目,所以不太穩(wěn)定。

    Opportunity:同學(xué)們都以一種新奇的心情進(jìn)入“大學(xué)生廚房”,以一種輕松地心態(tài)享受“大學(xué)生廚房”,可以有很大機(jī)會縱向發(fā)展,和橫向發(fā)展。

    Threaten:因?yàn)榇髮W(xué)生成本少、形式新穎,所以模仿者將緊隨著產(chǎn)生,這以后反倒成為一種強(qiáng)大的競爭力量,所以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鞴芾戆才藕筒粩嗟貏?chuàng)新改革是很重要的。

    綜合SWOT分析來看,“大學(xué)生廚房”應(yīng)該確保潔凈、自由。組織者以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來做好各項(xiàng)管理工作。以誠信作為根本,讓同學(xué)們信賴。在此基礎(chǔ)上,時時保持創(chuàng)新改革的思想來靈活運(yùn)轉(zhuǎn)它。才能長久地存在并發(fā)展。

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