搞好食品采購、運輸、保管、衛(wèi)生工作，凡是發(fā)現(xiàn)已經(jīng)變質(zhì)和腐敗食品，堅決不預(yù)采購，以防食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。下面是小編為大家?guī)淼氖程霉ぷ饔媱澃才?篇，希望大家能夠喜歡!

食堂工作計劃安排篇1

一、指導(dǎo)思想

始終遵循學(xué)?？傮w工作思路，圍繞“一個”中心：安全、穩(wěn)定這個中心;做好“兩個”服務(wù)：做好教育教學(xué)服務(wù)工作，做好師生生活服務(wù)工作;落實“三個”到位：認(rèn)識到位、責(zé)任到位、措施到位。通過建設(shè)和加強后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)動后勤工作的積極性，確保后勤服務(wù)工作更上一層樓。

二、工作要點

(一)抓好常規(guī)工作

1、加強隊伍建設(shè)

(1)加強政治理論和業(yè)務(wù)素質(zhì)的學(xué)習(xí)。通過學(xué)習(xí)政策法規(guī)，學(xué)習(xí)教育教學(xué)理論，提高管理人員自身素質(zhì);通過學(xué)習(xí)現(xiàn)代技術(shù)和先進(jìn)管理經(jīng)驗，掌握一定技能，提高管理水平;通過加強思想政治教育，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立愛崗敬業(yè)、職業(yè)道德高尚的新形象;通過按時參加學(xué)校安排的各項學(xué)習(xí)，了解社會動態(tài)，了解學(xué)校工作中心和工作要求，為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

(2)進(jìn)一步健全后勤人員的崗位責(zé)任制，要從學(xué)校工作需要出發(fā)定崗、定責(zé)，使每一個人都明確自己的工作崗位和工作職責(zé)，做到事事有人管，事事有人干，事事有記錄，事事有落實。

(3)樹立后勤為教學(xué)第一線服務(wù)的思想，進(jìn)一步改進(jìn)工作作風(fēng)。要多思考、多學(xué)習(xí)、多聽反映、多聽意見。遇事能做的，隨時處理，不拖拉，不當(dāng)甩手先生。堅持多上門、多服務(wù)、服好務(wù)。

(4)完善“每日巡視制度”，總務(wù)處安排人員對學(xué)校環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、安全、校舍維修、設(shè)備使用等進(jìn)行每日巡視，并做好相關(guān)記錄。對發(fā)現(xiàn)的問題及時做好處理和反饋。學(xué)校各部門、班級等提出的報修，要求在最短的時間內(nèi)做好維修，并作好記錄。

2、加強制度建設(shè)

(1)本學(xué)期將對原有規(guī)章制度重新審查、充實、完善，使之真正起到激勵約束和規(guī)范個人行為的作用，真正能用制度去管理人、教育人、評價人。

(2)對各項工作都能做到有安排、有檢查、有落實，及時總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，糾正偏差，不斷提升后勤服務(wù)工作的檔次和水平。

(3)進(jìn)一步完善校產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責(zé)明確，如有損耗及時維修，或予以添置。

(4)完善物品采購制度，根據(jù)采購物品的價值大小，做好采購審批制度及物品的驗收歸庫工作。

3、加強校園建設(shè)

(1)切實加大對校園環(huán)境的管理力度，教育學(xué)生愛護(hù)校園的一草一木，積極開展美化校園的活動，重視花草樹木的管理，確保校園凈化、美化、綠化。

(2)切實加強各功能教室、活動室的管理，充分發(fā)揮各功能教室、活動室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。

4、加強財務(wù)管理

(1)嚴(yán)禁亂收亂付，做到勤儉節(jié)約，壓縮非教育開支，把有限的資金用于學(xué)校建設(shè)的刀口上。

(2)堅持民主理財。

(3)按規(guī)定收費，任何班級、個人不得擅自收費。

(4)堅持一支筆、一本帳的原則，計劃、合理使用經(jīng)費。

(二)抓好重點工作

1、重點抓好學(xué)校安全工作。

(1)高度重視安全衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管理的作用。完善應(yīng)急預(yù)案制度和管理措施，實行主管領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制，各條線領(lǐng)導(dǎo)分塊抓，全體教工共同參與的管理模式。

(2)加強安全、衛(wèi)生知識的宣傳，增強師生的自我保護(hù)意識，促進(jìn)良好行為、習(xí)慣的養(yǎng)成與內(nèi)化，讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。

(3)經(jīng)常檢查場地、設(shè)施和各處室中的電器、線路、裝置、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時解決隱患，切實做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。

(4)協(xié)同德育處,加強學(xué)生候車、乘車的道路安全、和人身自我保護(hù)的教育和安全管理工作。

(5)認(rèn)真負(fù)責(zé)地做好各項后勤(門衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂等)常規(guī)管理工作。

2、重點抓好校舍、校產(chǎn)管理工作。

(1)進(jìn)一步完善學(xué)校校產(chǎn)管理制度，增強師生對校產(chǎn)的愛護(hù)意識。完善校產(chǎn)維修報修制度，由相關(guān)人員將報修單送到后勤處，以便及時安排;維修完畢，由報修人負(fù)責(zé)驗收簽字。

(2)加強對校產(chǎn)校具的管理，提高對各類設(shè)備的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常維護(hù)，每期期初要對校產(chǎn)校具、設(shè)備、圖書進(jìn)行盤點整理，責(zé)任到人。

(3)嚴(yán)格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮教學(xué)器材和現(xiàn)代教學(xué)設(shè)備的作用，嚴(yán)禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負(fù)責(zé)任的行為。

(4)切實加強活動室的管理，充分發(fā)揮活動室的作用。嚴(yán)格執(zhí)行專用室的保管責(zé)任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。

(5)加強用電、用水、辦公耗材和日常檢修管理，堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，努力為學(xué)校節(jié)約一滴水，一度電，一分錢。

(6)建立執(zhí)行請購、審批、報銷、領(lǐng)用制度，規(guī)范物流過程控制，強化行政倉庫管理。

(7)倡導(dǎo)良好風(fēng)氣，愛護(hù)學(xué)校設(shè)施、設(shè)備，愛護(hù)花草、樹木。

3、重點抓好食堂管理工作。

(1)定期組織食堂從業(yè)人員學(xué)習(xí)有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識、基本要求，《食堂衛(wèi)生考核驗收標(biāo)準(zhǔn)》，使每個職工知曉“法律法規(guī)”，了解“標(biāo)準(zhǔn)”，并對照日常工作認(rèn)真落實，齊心合力提高服務(wù)工作質(zhì)量。

(2)依據(jù)食堂管理制度，加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督。并根據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項操作程序。

(3)加強檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度，衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐情況、發(fā)現(xiàn)問題及時表揚先進(jìn)，批評后進(jìn)。

(4)堅持勤儉節(jié)約的原則，嚴(yán)格把好采購關(guān)、物品進(jìn)出口關(guān)，做到節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油，精打細(xì)算，降低成本，提高伙食質(zhì)量。

(5)樹立食品安全第一意識，嚴(yán)格把好食品衛(wèi)生關(guān)，重視和加強飲食衛(wèi)生工作臺帳，采取安全防范措施，明確責(zé)任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。

(6)認(rèn)真積極聽取師生意見反饋,努力根據(jù)實際情況盡量滿足師生要求。做好學(xué)校后勤保障工作。

4、重點抓好校園硬件設(shè)施達(dá)標(biāo)工作。

(1)完成學(xué)校運動場標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。

(2)搞好學(xué)術(shù)報告廳的申報建設(shè)工作。

5、重點搞好學(xué)生奶的推廣服務(wù)工作。

(1)做好宣傳發(fā)動，讓家長、學(xué)生認(rèn)識喝學(xué)生奶的重要性。

(2)全方位做好學(xué)生奶的供奶服務(wù)工作。

三、工作措施：

(一)更新觀念，增強服務(wù)意識

1、全體后勤人員必需樹立師生利益、家長利益至上的服務(wù)觀，把師生、家長的合理需求作為開展工作的出發(fā)點和歸宿，想師生、家長所想，全心全意為師生生和家長服務(wù)。

2、加大后勤工作的群眾路線力度，動員、組織全校師生民主參與、民主管理、民主決策，參與后勤管理。

(二)精打細(xì)算，嚴(yán)格管理

1、依據(jù)教學(xué)需求，學(xué)校實際，本著精打細(xì)算的原則，制訂有關(guān)項目經(jīng)費預(yù)算，嚴(yán)格實行計劃經(jīng)費限額使用。

2、加強對網(wǎng)絡(luò)通訊費、水電費、打印費等管理。

3、嚴(yán)格請購、審批、驗收、入庫、報銷制度。

(三)物盡其用，發(fā)揮設(shè)備功能

1、為使學(xué)?，F(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其效益，要鼓勵、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用，真正發(fā)揮設(shè)備的“育人”功能，做到物盡其用。

2、鼓勵使用的同時，加強管理，對使用情況、設(shè)備情況以及借還手續(xù)都要實行嚴(yán)格登記，避免不必要的人為損壞、遺失等。

3、加大校產(chǎn)校舍的定期(期初、期中、期末)及日常的檢查力度，嚴(yán)格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎罰和損壞賠償制度。對期初發(fā)放的日常用品、班級用品、門窗、窗拉手、臺凳等實行承包管理，做到誰損壞誰負(fù)責(zé)。

(四)加強協(xié)作，做好環(huán)境衛(wèi)生工作

1、本學(xué)期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng)，環(huán)境綠化等工作，力求為師生創(chuàng)造一個優(yōu)雅的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境。

2、扎扎實實地抓好衛(wèi)生工作。對存在問題要及時指出，糾正。

3、協(xié)同德育處、教務(wù)處等部門，利用黑板報、晨會課、升旗儀式講話等形式，向?qū)W生進(jìn)行愛我校園、愛護(hù)公物的教育活動。

(五)長抓不懈，提高安全防患意識

1、加強校園巡視，對發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時徹底的維修、排除。

2、加強校園食品安全管理，定期發(fā)布食品安全知識，加強校園食品衛(wèi)生巡視檢查力度，加強進(jìn)貨渠道的監(jiān)管，確保衛(wèi)生、安全。

食堂工作計劃安排篇2

為認(rèn)真貫徹落實《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，進(jìn)一步加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，依據(jù)《食品衛(wèi)生法》，《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》，結(jié)合我校食堂實際情況，使全體師生有一個清潔、舒適的工作環(huán)境，保證就餐任務(wù)的順利進(jìn)行，保持A級食堂的榮譽。特制定食堂工作計劃如下：

一、指導(dǎo)思想：

貫徹落實海教勤〔20__〕03號《關(guān)于加強學(xué)校食堂管理的意見》、《海安縣食堂用工暫行規(guī)定》、《海安縣教育系統(tǒng)食堂會計核算辦法》以及學(xué)校食堂管理和衛(wèi)生工作方面的制度等文件精神,加強我鎮(zhèn)各校(園)食堂管理,減輕學(xué)生家長負(fù)擔(dān),消除學(xué)校食堂安全隱患,保證師生身心健康,制止侵占學(xué)生餐費的違紀(jì)行為。

二、工作目標(biāo)：

1、規(guī)范學(xué)校食堂賬務(wù)管理，確保記賬合規(guī)合法、票據(jù)真實、手續(xù)齊全、賬表規(guī)范。

2、規(guī)范學(xué)校食堂財務(wù)管理，確保收支合規(guī)合法，把緊支出關(guān)，嚴(yán)禁非伙食支出在學(xué)生伙食費中列支，嚴(yán)禁占用學(xué)生伙食費。

3、加強學(xué)校食堂衛(wèi)生管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和管理制度，嚴(yán)防食品中毒事故的發(fā)生。

4、加強學(xué)校食堂人員思想作風(fēng)管理，確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好,遵守紀(jì)律,服從安排，努力服務(wù)于學(xué)校教學(xué)和師生生活，力爭食堂滿意度達(dá)95%以上。

三、主要措施：

1、強化學(xué)校食堂校(園)長負(fù)責(zé)制,把食堂安全衛(wèi)生管理放在首位,完善食堂管理和安全衛(wèi)生工作制度。食堂人員必須把握好質(zhì)量關(guān),嚴(yán)禁購買使用腐爛變質(zhì)、有害有毒食物,嚴(yán)格執(zhí)行索證制度,做到無證不購、嚴(yán)格操作規(guī)程,杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發(fā)生。

2、加強食堂用工管理,規(guī)范用工行為。各?？刂剖褂煤贤?適當(dāng)使用鐘點工,簽訂好合同,報教辦核批。同時加強食堂員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)和政治學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。

3、加強食堂物品采購管理。執(zhí)行縣局對大宗物品統(tǒng)一采購制度，簽訂好合同，招標(biāo)定點采購，對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍，選點采購，對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)堵違紀(jì)漏洞。

4、加強食堂收費管理。嚴(yán)格執(zhí)行收費制度，規(guī)范收費行為，合理收取學(xué)生伙食費，及時開出票據(jù)并繳入財政專戶。

5、加強食堂財務(wù)手續(xù)管理。較大數(shù)量的食品、物品的采購要由采購組操作,購進(jìn)食品、物資的驗收、領(lǐng)用、證明及審批手續(xù)必須齊全，做到透明公開。

6、加強食堂會計核算管理。嚴(yán)格執(zhí)行《海安縣教育系統(tǒng)食堂會計核算辦法》，統(tǒng)一成本開支范圍，統(tǒng)一按縣局規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行各項提留，杜絕非食堂費用的支出。按日進(jìn)行核算，按周平衡，按月結(jié)算，確保學(xué)生伙食費?？顚Ｓ煤突锸呈罩胶?。

7、加強食堂財務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。各學(xué)校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務(wù)報表，保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細(xì)帳，

8、加強食堂工作的監(jiān)督管理。建立由教師代表、工會負(fù)責(zé)人和其他中層干部組成監(jiān)督小組,對學(xué)生伙食成本核算和飯菜質(zhì)量、價格進(jìn)行監(jiān)督,對食堂帳目進(jìn)行審查。

9、實行學(xué)生伙食賬的公示制、報告制和民主理財制。每月十日前,向全校師生公示上月的伙食收支狀況,并將帳冊、單據(jù)、公示表和財務(wù)報表送財務(wù)中心審核。學(xué)期結(jié)束,組織民主理財,結(jié)算好學(xué)生伙食費,向教師、學(xué)生和社會公示、若有結(jié)余,立即退給學(xué)生。

10、加強食堂工作的檢查和督查。把食堂管理工作要列入各校常規(guī)檢查、督查評估考核項目之中，教辦將定期不定期組織檢查、抽查，對檢查、抽查發(fā)現(xiàn)的問題，將嚴(yán)格實行責(zé)任追究制。

食堂工作計劃安排篇3

一、完善后勤制度，加強后勤隊伍建設(shè)。

后勤工作牽涉到學(xué)校整體工作的方方面面，為了保證學(xué)校教育教學(xué)工作的順利開展，必須要有一支紀(jì)律嚴(yán)格，并且能吃苦耐勞的后勤隊伍。本學(xué)期準(zhǔn)備在原有制度的基礎(chǔ)上，對學(xué)校后勤的各項制度再作進(jìn)一步的修改和完善，調(diào)整后勤人員崗位，強化學(xué)校財務(wù)建設(shè),加強對后勤人員的管理和約束，使之更好地為學(xué)校工作服務(wù)。

1、嚴(yán)格收費制度。

學(xué)校各種收費均按照上級部門有關(guān)文件執(zhí)行，嚴(yán)格執(zhí)行“兩免一補”制度，做好農(nóng)村義務(wù)教育免收學(xué)雜費和書費的宣傳和統(tǒng)計工作，做好寄宿貧困學(xué)生生活補助發(fā)放工作。嚴(yán)格抵制一切亂收費現(xiàn)象。

2、強調(diào)工作責(zé)任心。

大家要明確教育工作的重要性，我們后勤人員富有同樣的責(zé)職，所以要珍惜這份工作，熱愛這份工作，勤勤懇懇地做好本職工作，做到在崗位一天就要做好一天工作，盡到一天責(zé)任。

3、明確服務(wù)育人。

后勤工作做的多說的少，雖然不直接從事教育教學(xué)，但我們也應(yīng)通過自己的一言一行來影響身邊的學(xué)生，用我們勤勞務(wù)實、積極向上的精神去感染教育學(xué)生。后勤人員也要以一個教育工作者的身份來嚴(yán)格要求自己，遵守師德規(guī)范，學(xué)會以身作則為人師表，杜絕一些社會不良行為風(fēng)氣在校園滋生蔓延。

4、樹立主人翁精神。

組織后勤人員參加學(xué)校開展的政治學(xué)習(xí)和各項活動，根據(jù)實際情況進(jìn)行思想教育、愛崗教育，使他們擺脫臨時念頭。服從工作分配，做到分工不分家。虛心聽取群眾意見，堅持服務(wù)宗旨，加強服務(wù)意識，提高服務(wù)質(zhì)量，做好學(xué)校的主人。

二、加強后勤管理，改進(jìn)服務(wù)方式態(tài)度。

后勤人員服務(wù)于教育第一線，謙虛熱情、待人誠懇、助人為樂是其必備的良好道德品質(zhì)。為了更好地服務(wù)于師生，解決師生的后顧之憂，特別強調(diào)對教職員工的教育和管理，努力以最好的服務(wù)態(tài)度展現(xiàn)在師生面前。

1、努力做好食堂飲食工作。

目前我校用餐學(xué)生人數(shù)達(dá)150多人。食堂飲食質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系到全校師生的身體健康，會產(chǎn)生重大的社會影響。我們一定要以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求來對待，必須做到以下幾點：

(1)進(jìn)一步完善食堂管理制度和食堂衛(wèi)生制度，組織食堂人員認(rèn)真學(xué)習(xí)學(xué)校食堂和衛(wèi)生安全的有關(guān)法律法規(guī)。

(2)嚴(yán)格執(zhí)行食堂管理制度，服從分配，分工明確，互相配合，和睦相處。

(3)嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度。采購食品要新鮮，選擇綠色食品，對有些蔬菜要根據(jù)季節(jié)合理選購，不買灑有農(nóng)藥的菜，不購過期變質(zhì)的食品，砧板冰箱處理食品時都要注意生熟分開，工作時穿戴工作衣帽，餐具定期消毒。搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生使廚房餐廳保持整潔，做好滅鼠除蟲工作。注意個人衛(wèi)生，工作時不吸煙。

(4)每周制定好菜單，多聽取師生意見，有選擇地進(jìn)行葷素搭配，使每天的菜既具有一定的營養(yǎng)價值又盡可能色香味兼顧，讓師生看得滿意，吃得放心。

(5)學(xué)生用餐時間安排值班教師，組織好每班學(xué)生整齊有序地進(jìn)入食堂就餐。維持好學(xué)生的用餐秩序，不隨便追逐打鬧，不隨地亂丟廢物垃圾。飯后自己倒剩菜剩飯，餐盤疊放整齊，督促學(xué)生養(yǎng)成一定的勞動習(xí)慣。

(6)繼續(xù)處理好學(xué)生用餐質(zhì)量和利潤的關(guān)系。嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，想方設(shè)法降低成本，改善師生的伙食，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，杜絕一切安全隱患。

2、關(guān)心教師在校生活，如教師飲用水、供暖、食宿、文化活動等。

三、嚴(yán)格校產(chǎn)管理，提倡節(jié)約謹(jǐn)防流失。

1、利用各種機會向師生宣傳愛護(hù)公物珍惜校產(chǎn)的道理，使師生人人關(guān)心學(xué)校，愛護(hù)校產(chǎn)，不讓校產(chǎn)無故損壞。

2、進(jìn)一步清查登記所有校產(chǎn)，新添校產(chǎn)及時登記注冊，確定保管人，損壞后經(jīng)總務(wù)處鑒定后方能注銷。對班級、各部門或個人領(lǐng)取借用的物品分門別類的進(jìn)行登記整理，提倡節(jié)約，謹(jǐn)防流失。資產(chǎn)外借必須實行借條制，有效流通，確保最大效益。

四、重視安全保衛(wèi)，積極防范消除隱患。

1、進(jìn)一步完善門衛(wèi)管理制度，確實把好進(jìn)出關(guān)，做好校外人員進(jìn)出登記，嚴(yán)禁不安全因素進(jìn)入校門。繼續(xù)執(zhí)行24小時值班制，特別是夜間值班要巡邏，不脫崗，在人防的前提下，維護(hù)好技防設(shè)備，保證24小時內(nèi)正常工作，搞好安全保衛(wèi)和衛(wèi)生安全工作。校舍及電器，消防設(shè)施要定期進(jìn)行安全檢查，及時排除隱患，確保學(xué)校財產(chǎn)及師生的生命安全。

2、教師值周值班及時到位，注意學(xué)生活動安全。

3、搞好校舍的維修工作，及時做好水電的維護(hù)，保障水、電的正常供應(yīng)，及時搞好室內(nèi)燈具的維修，保證燈具盞盞明亮。及時做好其他小型修理工作，保障教育教學(xué)工作的正常運行，加強校舍的巡查，嚴(yán)堵不安全隱患，做到早發(fā)現(xiàn)、早排除，并要堅持勤儉節(jié)約的原則，勤動手，自己能做的自己做，用較少的錢辦更多的事。維修上，盡可能地滿足教師的要求，讓教師能順心工作。

五、夯實宿舍管理，提升住宿學(xué)生幸福指數(shù)

(一)協(xié)調(diào)各班主任統(tǒng)籌安排住宿人員，做到分工明確，職責(zé)到人。

1、合理分配各宿舍成員，并由各宿舍成員推選室長。

2、固定床位，統(tǒng)計各床位人員以及信息。

(二)加強安全管理。增強學(xué)生安全防范意識，消除不安全隱患。

1、寢室內(nèi)外不準(zhǔn)玩火，不準(zhǔn)亂摸亂動電線、不準(zhǔn)到危險的地方玩，注意自身安全。

2、所有管理人員和各室長都學(xué)會滅火器的使用。

3、上課、課外活動、晚自習(xí)時間，除因病請假經(jīng)同意外，一律不能留在宿舍。

4、家長探望學(xué)生，必須經(jīng)管理教師同意后，方可同管理教師一道進(jìn)入學(xué)生寢室。

5、嚴(yán)禁攀越、滑行欄桿和扶手，嚴(yán)禁在窗臺或床上玩耍。

6、嚴(yán)禁在宿舍區(qū)內(nèi)追逐、吵鬧、打架或干擾別人。

7、不準(zhǔn)客人(含學(xué)生家長)在學(xué)生宿舍留宿。

8、不定期清查管制刀具、蠟燭、打火機、火柴等危險物品。

9、住宿生必須嚴(yán)格執(zhí)行請假制度，如因特殊原因不到校住宿者，須向班主任教師請假，并將假條交管理老師備案。晚自習(xí)時間不得外出，如有特殊情況須征得管理教師同意履行有關(guān)手續(xù)，無故不參加晚自習(xí)者以曠課論處。

10、離開寢室要關(guān)好門窗并加鎖，要協(xié)助學(xué)校搞好防火、防毒、防盜、防壞人等治安工作，發(fā)現(xiàn)情況要及時向老師報告.(三)加強日常管理，作好每日的衛(wèi)生、紀(jì)律檢查通報，積極促進(jìn)學(xué)生良好習(xí)慣的養(yǎng)成。

(四)定期召開室長會議。

作好宿舍管理的指導(dǎo)，對于出現(xiàn)的普遍問題進(jìn)行糾正和指導(dǎo)。 (五)搞好文明宿舍評選工作。將文明宿舍的評選與日常管理結(jié)合起來。每周搞一次宿舍大掃除。讓每一個宿舍不留任何衛(wèi)生死角。 (六)在住宿生中積極開展“弘揚正氣”的活動，在住宿生中營造一種“健康積極向上”的良好生活、學(xué)習(xí)氛圍。

1、大力表彰住宿生中出現(xiàn)的好人好事。

2、開展各種評選活動，對勤儉節(jié)約的，模范遵守紀(jì)律的，熱心幫助同學(xué)的等各種同學(xué)授予相關(guān)榮譽稱號，以他們的行為來推進(jìn)廣大宿生的行為。

(七)開展豐富多彩的文娛活動，豐富學(xué)生的生活，提高學(xué)生的素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)習(xí)的進(jìn)步。

(八)加強學(xué)生自我管理，讓學(xué)生參與到宿生管理工作中來，讓那些有責(zé)任心的同學(xué)有一個自我展現(xiàn)的舞臺。

(九)以“愛心”來關(guān)注每一位住宿生，使每一位學(xué)生都有“家”的感覺，增強凝聚力，讓住宿生管理成為學(xué)校的一個亮點。

宿舍管理師一件十分辛苦的工作，不但要抓好學(xué)生的行為習(xí)慣，文明禮儀等養(yǎng)成教育，更要把學(xué)生的安全工作放在宿舍管理工作的首位。人性化是未來宿舍管理的方向，制度化師宿舍管理的保障。只有把人性化和制度化相結(jié)合，才會使宿舍管理更上一層樓。最終讓住宿生在校吃得放心，住的舒心，學(xué)的安心。

食堂工作計劃安排篇4

一、指導(dǎo)思想

總務(wù)處堅持為學(xué)校教學(xué)、為全體師生服務(wù)的宗旨，加強后勤工作人員的隊伍建設(shè)，在新的一學(xué)期里要使全體職工的工作崗位進(jìn)一步明確，責(zé)任清楚、共同提高、真抓實干、求實創(chuàng)新。認(rèn)真做好開源節(jié)流、艱苦創(chuàng)業(yè)，從而減輕學(xué)校的經(jīng)濟負(fù)擔(dān)。要求總務(wù)工作人員在思想作風(fēng)上要廉潔自律，進(jìn)一步牢固樹立“雙服務(wù)”的觀念，加強我校后勤管理，使我校的總務(wù)后勤管理有特色、上水平。

二、主要工作目標(biāo)任務(wù)

1、在新的一學(xué)期里，積極配合校領(lǐng)導(dǎo)，以教學(xué)為中心，認(rèn)真做好學(xué)校后勤的常規(guī)管理工作，確保學(xué)校的教學(xué)秩序正常進(jìn)行。做到實際需要與可能要用相結(jié)合，克服鋪張浪費現(xiàn)象。我們將加強對物資和設(shè)備的管理，做到物盡其用，一物多用，提高校產(chǎn)和設(shè)備的利用率。

2、關(guān)心愛護(hù)全體教職工，解決部分職工的實際困難，使后勤職工體會到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對他們的關(guān)心、愛護(hù)和尊重，增強他們工作熱情和責(zé)任心。

3、以人為本，加強校園管理，營造一個“以美促德，以美益智”的育人環(huán)境。加強對包干區(qū)的檢查和督促，做到真正意義上的凈化、美化、綠化，為全體師生營造一個綠色滿園、鳥語花香、移步換景、清幽雅致的校園環(huán)境。

4、加強對食堂的管理，認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生法，對其衛(wèi)生、個人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、零售價格和服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度加強督促檢查，盡最大努力杜絕食品事故的發(fā)生。認(rèn)真做好除“四害”工作，定期做好鼠、蟑、蠅密度的監(jiān)測工作，從根本上嚴(yán)把病從口入關(guān)。

5、財務(wù)開支方面嚴(yán)格執(zhí)行上級的收費規(guī)定，不隨意增加或減少收費項目，不擅自提高收費標(biāo)準(zhǔn)，杜絕亂收費和變相收費現(xiàn)象，堅持校長“一支筆”簽批制度，嚴(yán)格采購進(jìn)倉、出倉等一系列手續(xù)，健全規(guī)章制度，防止學(xué)校的校產(chǎn)物資的浪費和流失。建立健全賠償制度，做到用管相結(jié)合，嚴(yán)格財務(wù)管理，對大批物品的采購、工程、實行招標(biāo)制度。

三、具體工作安排

九月份：

1、總務(wù)后勤人員會議。

2、檢查水、電、煤衛(wèi)設(shè)施狀態(tài)及各宿舍的床位、各班級的桌椅、投影儀、電卡是否到位。隨時組織故障之排除。

3、做好新辦公室及教室的搬遷和安置工作。

4、做好初一新生軍訓(xùn)的后勤工作。發(fā)放初一新生軍訓(xùn)汗衫、帽子、飯卡和各班級的鑰匙等物品。

5、做好新學(xué)期住宿生床上用品的發(fā)放工作。

6、添置必備的辦公用品和物品發(fā)放、領(lǐng)取工作。

7、做好浮雕長墻施工和審計工作，爭取9月底完工。

8、訂做宿舍白板2塊和化學(xué)實驗室白板1塊。

9、清晨掃凈校園，迎接學(xué)生報到。

10、確保食堂開伙運轉(zhuǎn)。

11、做好教師節(jié)慶祝活動。

12、填寫好參加健康檢查教師名單，上報區(qū)工會。

13、繼續(xù)做好常規(guī)管理和建校各項工作。

14、為迎接國慶，做好校園環(huán)境衛(wèi)生及學(xué)校門前三包綠化工作。

十月份：

1、做好國慶安全保衛(wèi)工作。

2、做好全?？照{(diào)電源的負(fù)荷平均分配。

3、配合財務(wù)室做好審計工作。

4、加強秋季衛(wèi)生管理，重點整治、抓好食堂、綠化帶環(huán)境衛(wèi)生工作

5、配合各處室做好學(xué)校的各項有關(guān)工作

十一月份：

1、配合教務(wù)處做好期中考試的安排工作。

2、做好固定資產(chǎn)實物臺帳。

3、配合教務(wù)處組織老師到南京購書，并聯(lián)系好車輛。

4、抓好食堂、綠化帶環(huán)境衛(wèi)生工作。

十二月份：

1、做好省示范初中有關(guān)總務(wù)處創(chuàng)建材料。

2、加強食堂衛(wèi)生監(jiān)督檢查力度。

3、做好校園環(huán)境衛(wèi)生的常規(guī)管理。

計劃二：一、指導(dǎo)思想始終遵循學(xué)校總體工作思路，圍繞"一個"中心:安全、穩(wěn)定這個中心;做好"兩個"服務(wù):做好教育教學(xué)服務(wù)工作，做好師生生活服務(wù)工作;落實"三個"到位:認(rèn)識到位、責(zé)任到位、措施到位。通過建設(shè)和加強后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)動后勤工作的積極性，確保后勤服務(wù)工作更上一層樓，樹立服務(wù)意識，提高服務(wù)技能，保證服務(wù)質(zhì)量，規(guī)范后勤管理，為學(xué)校的教育、教學(xué)工作提供有力后勤保障。

二、20__年后勤工作計劃中的工作重點:

(一)做好學(xué)校后勤安全工作(二)加大校產(chǎn)管理力度，不斷完善校產(chǎn)管理制度(三)做好寄宿生管理工作(四)進(jìn)一步加大校園環(huán)境與衛(wèi)生管理工作力度(五)加速學(xué)?；üぷ?、食堂、球場

三、工作措施(一)更新觀念，增強服務(wù)意識

1、全體后勤人員必需樹立師生利益、家長利益至上的服務(wù)觀，把師生、家長的合理需求作為開展工作的出發(fā)點和歸宿，想師生、家長所想，全心全意為師生生和家長服務(wù)。

2、加大總務(wù)后勤工作的群眾路線力度，動員、組織全校師

生民主參與、民主管理、民主直轄市、民主決策，參與后勤管理。

(二)精打細(xì)算，嚴(yán)格財務(wù)管理

1、依據(jù)教學(xué)需求，學(xué)校實際，本著精打細(xì)算的原則，制訂經(jīng)費預(yù)算，嚴(yán)格實行計劃經(jīng)費限額包干使用。

2、加強對電話費、水電費、打印費等的管理。

3、嚴(yán)格請購、審批、驗收、入庫、報銷制度。

4、做好領(lǐng)物審批制度的改革工作。領(lǐng)物原則上由教研組長、班組長、部門負(fù)責(zé)人根據(jù)實際需要來領(lǐng)取。

(三)物盡其用，發(fā)揮設(shè)備功能

1、為使學(xué)?，F(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其最效益，要鼓勵、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用，真正發(fā)揮設(shè)備的"育人"功能，做到物盡其用。

2、鼓勵使用的同時，還需加強管理，對使用情況、設(shè)備情況以及借還手續(xù)都要實行嚴(yán)格登記，避免不必要的`人為損壞、遺失等。

3、加大校產(chǎn)校舍的定期(期初、期中、期本)及日常的檢查力度，嚴(yán)格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎罰和損壞賠償制度。對期初發(fā)放的日常用品、班級用品、門窗、窗拉手、臺凳等實行承包管理，誰損壞誰負(fù)責(zé)。

(四)加強協(xié)作，做好環(huán)境衛(wèi)生工作

1、本學(xué)期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng)，環(huán)境綠化等工作，力求為師生創(chuàng)造一個優(yōu)雅的學(xué)習(xí)、工作環(huán)境。

2、做好宿舍安全保衛(wèi)工作，督促宿舍衛(wèi)生，健全考核制度

3、協(xié)同教導(dǎo)、大隊部等部門，利用黑板報、晨會課、升旗儀式講話等形式，向?qū)W生進(jìn)行愛我校園、愛護(hù)公物的育活動。

4、加大總務(wù)處的日常檢查及每周一次班級衛(wèi)生、包干區(qū)的抽查力度，同時協(xié)同行政值周、醫(yī)務(wù)室、學(xué)生監(jiān)督崗等相關(guān)人員，扎扎實實地抓好衛(wèi)生工作。

每天的衛(wèi)生檢查情況做到及時公布上墻，對存在問題要及時指出，限時糾正。

(五)長抓不懈，提高安全防患意識

1、加強校園巡視，對發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時徹底的維修、排除。

2、加強門衛(wèi)的職能，外來人員來校要登記，同時做到在學(xué)生離校期間對校園進(jìn)行巡視檢查。

食堂工作計劃安排篇5

組長：段老師

副組長：李老師

成員：孔老師、孫老師、各班主任

1、餐飲服務(wù)許可證持有情況。重點檢查學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證是否超過有效期限，是否規(guī)范懸掛或擺放許可證，是否存在轉(zhuǎn)讓、涂改、出借、倒賣、出租許可證等行為，是否存在超范圍、超能力經(jīng)營現(xiàn)象。

2、食品安全管理制度建立情況。重點檢查學(xué)校食堂食品安全管理機構(gòu)和規(guī)章制度是否健全，是否將食堂食品安全工作納入學(xué)校日常管理中;是否建立食品安全管理制度和食品安全責(zé)任制;是否成立應(yīng)急組織機構(gòu)，是否制定食品安全應(yīng)急事故處置預(yù)案和食物中毒事故快速反應(yīng)機制。

3、從業(yè)人員管理情況。重點檢查學(xué)校食堂是否建立從業(yè)人員健康管理制度和健康檔案，是否建立從業(yè)人員培訓(xùn)制度和培訓(xùn)檔案，是否配備專職食品安全管理員，從業(yè)人員是否具有健康合格證明與培訓(xùn)證明，在崗從業(yè)人員的個人衛(wèi)生是否符合要求等。

4、加工場所環(huán)境衛(wèi)生情況。重點檢查學(xué)校食堂食品加工場所內(nèi)外環(huán)境是否保持整潔，是否具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孽生條件的防護(hù)措施，是否具有足夠的通風(fēng)和排煙裝置，是否按規(guī)定合理設(shè)置各功能間，是否配備與就餐人數(shù)相適應(yīng)的設(shè)備設(shè)施。

5、食品加工操作情況。重點檢查學(xué)校食堂各崗位從業(yè)人員是否規(guī)范操作，是否違規(guī)制售冷葷涼菜，是否違規(guī)加工制作豆角(四季豆)，是否按規(guī)定留樣并有記錄，是否按規(guī)定處置餐廚廢棄物等。

6、食品原料采購與貯存情況。重點檢查學(xué)校食堂是否采購禁止使用的食品(如：亞硝酸鹽等);采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品是否嚴(yán)格索證索票，是否建立進(jìn)貨驗收臺賬。食品貯存條件是否符合要求，是否定期檢查與清理過期、變質(zhì)、霉變食品及原料。

7、食品添加劑使用情況。重點檢查學(xué)校食堂食品添加劑采購和使用管理制度的落實情況，是否達(dá)到“五?！币?，使用品種和用量是否符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。

8、清洗消毒情況。重點檢查學(xué)校食堂是否配備足夠數(shù)量的清洗消毒設(shè)施，消毒池是否與其他水池混用，相關(guān)人員是否掌握清洗消毒的基本知識，餐飲具洗消操作是否符合規(guī)范，集中消毒的餐飲具是否具有消毒合格憑證。