關(guān)于奶奶的粽子作文
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關(guān)于奶奶的粽子作文范文
粽子作為中國(guó)歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠(yuǎn)。端午食粽的風(fēng)俗，千百年來，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。下面是小編為大家精心整理的關(guān)于奶奶的粽子作文范文，歡迎查看和收藏，希望對(duì)大家有所幫助。
關(guān)于奶奶的粽子作文1
每個(gè)人心中都有一片永不之地。既然不可以永不長(zhǎng)大，但愿永不蒼老。有一天，當(dāng)我們幸福地在心中那片永不之地登陸，我們或許還是希望永不失去。
一年一度的端午節(jié)又到了。我蹲在椅子上，用小勺挖著奶奶包的粽子塞進(jìn)嘴里，粘粘的、甜甜的、香香的。
每年端午節(jié)的粽子，都是奶奶包的。奶奶包的粽子樸實(shí)無華，用的是大棗和粘米，用粽葉包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)。雖然也談不上有多么多么的好吃，但是就這小小的、不起眼的粽子，卻承載了我童年美好的回憶。
粽子的香甜把我拽進(jìn)了美好的回憶，那記憶與這時(shí)的距離，也就幾年的工夫?？墒钦f長(zhǎng)它不長(zhǎng)，說短它不短。粽子里的童真童趣讓我沉迷。
記憶里的端午節(jié)，我還是個(gè)五六歲的小女孩兒，牽著媽媽的手走在集市的街道上，看著地?cái)偵夏敲炊嗌拾邤痰男∈罪?，充滿了期待的目光?？墒菋寢寘s輕輕拉起手走開，回到家，找出五顏六色的線三下五除二就編成好幾條五彩線，給系在手上和腳脖上。小女孩兒的我，蹲在屋檐下?lián)芘稚系奈宀世K，揚(yáng)起笑臉好奇地問媽媽：為什么下雨時(shí)要把五彩繩扔掉呢?
媽媽說：象征著遠(yuǎn)離邪惡、煩惱和疾病憂愁。
粽子的甜膩又把我拉回到了現(xiàn)在。如今我大了，不用媽媽再幫我做五彩線了，我倒是可以做來給媽媽和妹妹帶了。
扒開方方扁扁的粽子，嚼著黏黏的糯米，吃著甜甜的棗兒，雖然它很普通，但是無論以后會(huì)吃到多么好吃的粽子，我都不會(huì)忘記奶奶包的粽子。在我看來它就是最美好的回憶信箋
關(guān)于奶奶的粽子作文2
雨后初晴的日子，門前的田壟中，菜葉上還殘留著幾滴雨水，光線透過這晶瑩的水珠，折射出七彩的光帶，萬物生長(zhǎng)。
接近端午日，鄰居給我們一袋粽葉，奶奶說：“我們包粽子吧!”
粽子還可以自己包么?我很詫異，奶奶的興致卻很高。
她將粽葉在沸水中煮開了，清香彌漫開來，像初春的氣息。將糯米淘洗干凈，拌入醬油，一旁的五花肉是不可少的，肥瘦相間，已經(jīng)用鹽醬油等調(diào)好了味腌漬著了。
看奶奶手法嫻熟，我也蠢蠢欲動(dòng)，可是，拿起粽葉，手指是僵硬的，放入米粒，不是這里漏了就是那里灑了。
奶奶笑嘻嘻看著我，手把手地一步步教我;“看看，這里呢要這樣，粽葉疊一起時(shí)一定要蘸水，這樣葉子自然就合在一起啦!米要分兩把抓，兩次的中間放肉，這樣口感好?！?/p>
她說得細(xì)致，我聽得認(rèn)真，那米也是有量的，少了，煮出來太軟不成型，多了，太硬，咬著費(fèi)勁。
奶奶的手皮膚粗糙，指節(jié)鼓鼓，滄桑而有力;我的手指纖弱白皙，我們就這樣倒騰著粽葉，奶奶包五六個(gè)，我才包起一個(gè)。奶奶的有棱有角，個(gè)個(gè)一般模樣;我的大大小小，肥肥瘦瘦，歪瓜裂棗。
“奶奶，你的那么漂亮，我的這么丑，大家一看不都要笑話我了么?”我有些泄氣，沮喪著說。
“哈哈，你也知道啊!沒事，我們來想個(gè)好辦法。呶，你包的粽子里有一只可以放兩塊肉，就叫高粽!大人吃到了今年大發(fā)，小孩吃到了，今年高中狀元!”
“好啊!好啊!這樣大家都搶著我的吃了!”我高興得快要跳起來。
高壓鍋開始工作了，里面滿滿一鍋的粽子，不一會(huì)兒滿屋子的粽子香，尤其是揭開鍋蓋的剎那，我的鼻子都快被扯下來了。
爸爸媽媽也到家了，奶奶給我們每人一個(gè)，并宣布了雙肉粽的規(guī)矩，我細(xì)細(xì)一圈看下來，我包的雖然奇形怪狀，各個(gè)不同，可要挑出當(dāng)初那只唯一的雙肉粽，還真沒辦法，只能在心里暗暗祈禱。
爸爸媽媽很高興，因?yàn)檫@是他們第一次吃到我包的粽子。大家剝粽葉的時(shí)候都小心翼翼，因?yàn)閷?shí)在太燙了，可是都滿臉的笑充滿了期待。
“呀!”我驚呼起來，原來，我吃到的是雙肉粽。奶奶站在一邊，滿臉笑容，道：“今年倩倩要高中啦!”
肉粽是美味的，咸香可口，軟糯柔和，可是，奶奶是怎樣留心將這只粽子在不著痕跡的情況下“分”到我碗里的，我始終猜不到，我能猜到的就是：奶奶您對(duì)我的深深的愛!
關(guān)于奶奶的粽子作文3
二月春風(fēng)送嫩寒，空新角黍早登盤。
摘來半戶青蘆葉，香里晶瑩玉一團(tuán)。
從小，我最愛的節(jié)日就是端午，因?yàn)樵谶@一天，奶奶就會(huì)準(zhǔn)備好棕葉和餡料，叫上鄰居家的老奶奶一起包粽子。
奶奶的手很粗糙，早已不像年輕時(shí)那般白凈細(xì)滑，而是泛著泥土般的黃色，因在田間勞作多年，長(zhǎng)時(shí)間的風(fēng)吹日曬而長(zhǎng)出了一層厚厚的老繭。但就是這雙一點(diǎn)也不好看的手，卻包出了一個(gè)個(gè)玲瓏小巧的粽子。
奶奶的粽子，做法十分考究，每一步都很細(xì)致。首先，糯米要浸泡一夜，這樣做出來的粽子才更飽滿。其次，要挑選粽葉，粽葉有什么好挑的?有!粽葉一定要挑干的，因?yàn)楦婶杖~包出來的粽子會(huì)更香。但使用之前浸泡時(shí)間要比新鮮粽葉更長(zhǎng)。奶奶還悄悄告訴我，挑粽葉的學(xué)問可大啦：霉變的、蟲蛀過的粽葉是不要;要挑形狀呈梭形的大片葉子;還要看葉柄頭，一般好的粽葉柄頭短，這樣粽葉中間的筋絡(luò)包起來才不容易斷。包粽子的餡料一般有甜棗、豆沙和醬肉等，肉一定要選五花肉。
包粽子前，奶奶的準(zhǔn)備工作可多啦，要先把浸泡過的糯米的水份瀝干，還要在粽葉上刷一點(diǎn)香油，避免粽葉上的毛粘在糯米上。開始包粽子，奶奶整個(gè)人都變得年輕起來，一臉的笑意。只見兩片粽葉在奶奶的手上靈巧一轉(zhuǎn)，就旋成了一只“小漏斗”。我說：“奶奶，你會(huì)變戲法吧!”我是怎么學(xué)也旋不好，還糟蹋了幾片粽葉呢。算了吧，還是欣賞奶奶包吧：只見奶奶左手輕握“小漏斗”，右手就把一小勺糯米倒進(jìn)漏斗去了，然后擱一塊腌制好的五花肉，再撒上一小把糯米，一層層分得十分均勻，就像量過一樣，最后才將麻線纏繞在粽子上，打上結(jié)，一個(gè)棱角分明的粽子就神奇地誕生了。
我把它拿到手上仔細(xì)端詳，一、二、三，上面有三個(gè)小角，下面有一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的角，一共有四個(gè)角，真秀氣!外邊買的粽子幾乎都是五大三粗的，那叫什么粽子喲?
等待總是漫長(zhǎng)的，而等待粽子煮好的那兩個(gè)小時(shí)，就別提有多長(zhǎng)啦。我仿佛覺得時(shí)間老人一定是跟奶奶一樣，包了一下午粽子，累壞了，才走得這么慢的?！澳棠?，好了嗎?”我都聞到香味了。實(shí)在等不及我跑到廚房去看，大蒸鍋上白氣彌漫，鍋中水在沸騰翻滾，粽子正在經(jīng)受華美變身的考驗(yàn)。
“還不到時(shí)候呢，小饞貓。出去玩吧，等會(huì)我叫你?！?/p>
“奶奶，我不走，我就在這兒聞粽香。”大量蒸氣伴隨粽香撲面而來，讓人陶醉不已，挪不開腳步了，還沒等開吃就已經(jīng)“咕?！薄肮緡！钡匮释倌?。
“曾經(jīng)滄海難為水”，吃慣了奶奶包的粽子，再吃別的粽子，嘉興的粽子也罷，五芳齋的粽子也罷，都不如奶奶包的粽子香軟甘甜，綿柔醇厚，回味無窮。
奶奶，端午節(jié)就快到了，什么時(shí)候能再吃到您包的粽子呢?
關(guān)于奶奶的粽子作文4
我吃過各色各樣的粽子，但我還是最喜歡吃奶奶做的粽子。
奶奶做的粽子，一端上桌，粽葉的香氣還沒散發(fā)開來，粽子的香味就已經(jīng)把我們聞飽了。剝開外面一層粽葉，里頭必定是金黃的，而不是較暗的。
奶奶喜歡做甜粽，因此，奶奶做的粽子，沒肉的地方甜，不會(huì)太甜，也不會(huì)不甜，甜到好處;有肉的地方鮮，十分鮮，一口咬下去，能把一口牙鮮掉。我懷疑爺爺?shù)难谰褪沁@么鮮掉的。
如此好吃的粽子一定有它獨(dú)特的做法。做粽子不能被打擾，一打擾，所有的粽子都做不好了，而且需要心細(xì)，擇清香的粽葉和上等的五花肉，前一個(gè)晚上需把糯米、肉腌制。一大早，奶奶就會(huì)把腌制好的食材拿出來。這時(shí)，奶奶就展示出了她的絕招了，只見奶奶一只手迅速拿起粽葉卷成圓錐形，另一只手舀起一勺糯米，倒了進(jìn)去，還不會(huì)掉出一顆米。之后又用一只手把粽葉蓋緊，另一只手用繩綁緊。動(dòng)作如行云流水。奶奶這雙手，年輕的時(shí)候沒當(dāng)魔術(shù)師真是可惜了。
有年端午，奶奶腿疼，沒有力氣做粽子。奶奶躺在床上說了聲：“端午要吃粽子?！卑职诌B忙上街去買了食材包粽子，手忙腳亂地弄熟了，但是，奶奶一吃，說了句：“沒法咽?！背持约河H自做粽子，帶病咬著牙忙了整整一天。
當(dāng)晚，奶奶把之前的粽子扔了，吃起了自己做的粽子。全家人都說：還是奶奶做的粽子好吃。
關(guān)于奶奶的粽子作文5
每年的五六月份，奶奶都會(huì)去河邊采摘粽葉;爺爺則會(huì)去市場(chǎng)上買五花肉和蜜棗，準(zhǔn)備給我包粽子吃。
剛采回來的粽葉青翠欲滴，像一塊塊細(xì)薄的翡翠。奶奶總是怕這些粽葉不干凈，都要先放入熱水中泡一下，殺菌。泡過粽葉的水碧綠碧綠的。
包肉粽子之前，奶奶會(huì)將肉放入調(diào)好的料子中浸泡三天三夜，等味道全進(jìn)去了，再包。
包好的肉粽子肥而不膩，入口有一種淡淡的苦香味。
而棗粽子就沒那么講究了。把米和一粒棗包在一起，煮一下，就好了。
奶奶每年包的粽子基本上都入我一人虎口，食而不厭，一頓吃上四五個(gè)沒有任何問題。
如果在平時(shí)沒有粽葉的時(shí)候，我也想吃粽子，這也難不倒奶奶。她知道這邊市場(chǎng)上哪有賣新鮮粽葉的，她甚至可以“跑遍大江南北”，為我的食欲得到滿足。
無論每年包多少粽子，都不會(huì)有壞的。爺爺曾開玩笑說過，有我這張“血盆大口”，再也不怕粽子壞了!每到這時(shí)，全家總是會(huì)哄堂大笑。
不僅僅是我，我的小妹妹也十分喜愛吃外婆包的粽子。她平時(shí)在幼兒園吃飯時(shí)，總是最后一個(gè)吃完，而且還吃不飽。但看到外婆包的粽子時(shí)，幾乎是兩眼放光，就爭(zhēng)著搶著要吃。
啊!美味的粽子!它將會(huì)成為我多年后美好的回憶!
關(guān)于奶奶的粽子作文6
記得第一次看見粽子，我好奇的問奶奶，“奶奶這是什么?”奶奶滿臉喜悅的告訴我：“是粽子。”我好奇的拿起來，聞聞，一股糯米的香味，伴隨在空氣中，慢慢的流入我的心中，就這樣我記住了它。
每年的端午，奶奶總會(huì)包粽子給全家人吃，這也是我們國(guó)家的 傳統(tǒng)習(xí)俗，是來紀(jì)念我們偉大的愛國(guó)詩(shī)人屈原!端午前，奶奶總會(huì)去天門山找粽葉，一大早來到江邊采蘆葦葉，太大的不行，太小的也不行，那一條蘆葦帶都被奶奶仔細(xì)的搜索著，當(dāng)我看見那一片片精心挑選的粽葉落在奶奶手中，她的嘴角露出了一絲得意的笑容，奶奶那細(xì)碎的步伐，踩一地晨露晨露的濕潤(rùn)回到家中，粗糙的手掌磨挲著我的短發(fā)，我還想在晨風(fēng)中再賴會(huì)床，可端午的歌謠已在奶奶的廚房里呤唱。睡意便在芬芳中忽而散去。
奶奶的粽子包的最簡(jiǎn)單了，兩層粽葉手抓著，輕輕展開，磨平，兩手輕輕一彎，便彎成小圓錐的形狀，先放米，再放幾顆豆子，再一撮米蓋上面，奶奶大手緊緊捏著粽子，一根繩子緊緊的繞在一起，纏兩三圈，就變成了一個(gè)粽子。
奶奶是個(gè)好客的人，經(jīng)常把粽子分給整個(gè)單元的人吃，讓他們常一常奶奶的手藝。那一滴滴汗水從奶奶的頭上落下來，在陽(yáng)光的照射下，我坐在奶奶的身影下，想著，奶奶的美味粽子!每到端午我都要吃奶奶的粽子，這是世上最好吃的。后來，我明白了，每個(gè)粽子里都包含著奶奶的愛與關(guān)懷!
祝大家端午節(jié)假期快樂!
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